您当前的位置：首页资讯行业知识正文

板栗煲蹄花,板栗煲蹄花是哪个地方的菜

发布日期：2019-03-17 15:47:15 来源：惊鸿信息网 浏览次数：303

关于板栗煲蹄花,板栗煲蹄花是哪个地方的菜内容

1、板栗煲蹄花是哪个地方的菜
2、板栗煲蹄花是什么地方的菜
3、板栗能不能和海参一起煮
4、一头猪被做成了5道菜，请问是哪5道
5、粤菜都有什么
6、西安都有什么好吃的？
7、在什么地方能买到板栗花
8、一头猪可以做多少道菜？
9、

1、板栗煲蹄花是哪个地方的菜

是粤菜.
主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克
调料：姜片、盐适量
1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。
3、将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可。

2、板栗煲蹄花是什么地方的菜

这个确实是粤菜，
下面告诉你配料以及做法：
板栗蹄花煲的材料：　　
主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克　　
调料：姜片、盐适量

栗蹄花煲的做法：　　
1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。　　
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。　　
3、将猪蹄、姜片放入杀过内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，假如适量盐调味即可。

3、板栗能不能和海参一起煮

　　板栗能和海参一起煮的。
　　板栗蹄花烧海参
　　主料:猪蹄1000克，海参(水浸)300克，枣(干)200克
　　辅料:滑子菇50克，油菜心300克
　　调料:胡麻油5克，葱油5克，酱油5克，白砂糖5克，盐2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克。

　　做法
　　1.板栗洗净猪蹄煮熟剔骨勺中加上汤、板栗、蹄花烧入味,收汤后倒入大盘中央。
　　2.海参顺向片成大片,先用开水焯好,再用大葱油、酱油、白糖、高汤等料烧入味,用水淀粉勾浓亮芡,淋花椒油浇在蹄花板栗上即成.。
　　资料来源：http://baike.baidu.com/link?url=bL7mWqC_hhaw4WGloE6ZdmQY8lgE641roePjuxHj_MdOHDJC2dy-sRoJid9UA9W80euzweUKFJDZxwKkawAbNa

4、一头猪被做成了5道菜，请问是哪5道

哈哈，这个问题我们经常拿来开玩笑的。给你算算啊：1、猪头肉可以做成“凉拌头肉”或者“肉拼盘”2、猪耳，可以做成“千层云耳”、“红油耳丝（片）”3、猪舌，可以做成“麻香口条”4、猪嘴，俗称猪拱，可以凉拌，是下酒的好菜5、里脊肉，可以做成“糖醋里脊”“芝麻肉干”“水煮肉片”“生汆丸子汤”“青椒肉丝”以及各种蔬菜与肉片炒菜6、猪后臀，俗称后腿肉，可以用来包饺子7、五花肉，可以做成“回锅肉”8、猪蹄，可以做成卤的五香或麻辣猪蹄，可以炖成“蹄花汤”“蹄花火锅”“干锅蹄花”“芸豆炖猪蹄”，还可以炒着吃“甜酸煸猪手”，还可以烤着吃9、猪皮，可以做成皮冻，“红油冻肉”10、猪尾，可以煲汤吃，很滋补，莲藕炖猪尾煲或者板栗炖猪尾煲11、猪肝，猪肝和好多东西都能炒，是一道很不错的菜12、猪心，可以炖汤，吃什么补什么13、猪肠，尖椒肥肠、熘肥肠、葱香肥肠相信大家都很熟悉吧14、猪肚，蒜泥肚丝，酸辣肚丝汤15、猪腰（肾），可以烤着吃，也可以爆炒，“火爆腰花”。能想到的就这些了，希望可以帮到你，呵呵~~还有啊，猪血，也可以做成菜，凉拌，或者红烧

5、粤菜都有什么

双鱼茄子、萝卜泡菜、花开富贵、黄埔炒蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、煎酿青红椒、香煎芙蓉蛋、四喜豆腐、鱼香茄子煲、滑蛋虾仁、龙骨玉米汤、菠萝咕噜肉、广式虾饺、白斩鸡、广式烧填鸭、咸蛋蒸肉饼、广州文昌鸡、麒麟鲈鱼、东江盐鸡、梅菜扣肉、鱼头豆腐汤、脆皮鸡、白灼虾、雪里藏珍、五福临门、桂花鱼翅、红烧大鲍翅、鲍鱼四宝羹、黄金咸蛋卷、椒盐鱼下巴、板栗煲蹄花、燕麦三杯骨、椒盐九吐鱼

6、西安都有什么好吃的？

泡馍----白家泡馍（西稍门南小巷口）
老米家泡馍在西羊市与天下第一碗邻居

水盆羊肉----老白家（北广济街内）
老李家（方新村路东农行南边）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”
大学习巷中间有一间，在包子店斜对面
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----高家烤肉（鼓楼里）强烈推荐
里木烤肉（麻家十子西50米）
兰家烤肉（朱雀大街）
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）现在已经搬到了东木头市，配上“经典搭配的粉丝汤”
樊记肉夹馍（竹笆市北段）要赶上它的馍馍刚烙出来，要不就会觉得太干
王恒肉夹馍（竹笆市北段）
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角，已拆）
肉丸胡辣汤----刘老虎（西北三路）“正宗的西安style早餐”，一定要试试。腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错，就是环境太太差了
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）葫芦头现在铁蛋的也不如以前了，文艺路十字向北路西有一家比铁
蛋的好，里面肠子给的也很多
春发生（南院门）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
定家小苏肉（大皮院）“当地很有名的老字号”。他家的小酥肉，“肉质滑嫩”，“汤汁鲜美”，“是西安经典的味道”。要是觉得“没有配菜”“太单调”，可以再加一个托托馍、一杯酸梅汤，准保你“回味无穷”。“好吃”、“实惠”、“简单”、“特色”就是“这里的卖点”，“有机会还要去试试”。男生饭量好的一份就够了，女生两人可以要一份
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
万家灯火（西一路西段）

酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园（和平路）（劳动南路高新十字）
老成都（高新路）
海底捞（建国路）海底捞服务态度一流，西安最好的服务吧！不过人太多，建议2点到5点之间去好了，不过等位子的时候可以免费吃水果，吃炒黄豆，吃虾片
小肥羊的火锅羊肉鲜美
添一顺（南二环）味道不错，价格相对有点高
东来顺也不错
秦百年，要吃蹄花的（长乐西路轻工东半公里）

凉皮----麻将凉皮盛家大皮院西口
尚好云老四凉皮，金康路红花巷(轻工业品批发市场对面巷子向南50米)，“辣子很香”，但“不是特别辣”，作料带着“芝麻酱和蒜汁的香味”，“连吃了两碗 ”还没吃够。

蒜蘸面----绿蚂蚁对面

柳巷面----案板街，米旗蛋糕店后面，环境一般，但面味确实不错，尤其是辣椒

牛肉面----马虎面（西七路）
愣娃鸡汤刀削面（光华路）
一分利（鼓楼）
老安家牛肉面（东举院巷）

羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面

秦香面----高新路北段“一诺面庄”的

麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
长安南路原“安平麻辣鱼”

跳水鱼----劳动南路啊，老机场里面有一家，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名--烤肉！
跳水鱼在环城西路开了一家新店，离一中不远。

塘坝鱼----朱军鱼庄（含光门里），对面还有金狗桌球，环境不错。
建设路东口路南（三二三医院东邻）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕

饺子宴----高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！
顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子。
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。

金线油塔----三原小吃。

biangbiang面----在建国路上
东羊市小学旁边也有一家

甑糕---- 坊上有家远销东南亚的那家，比较出名。西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。洒金桥有家白头发老爷爷卖的最好吃了，个人感觉。
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
佰人王（粉巷是总店） “麻师娘”

羊肉----西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）（西大建校楼，不知道搬哪去了）

砂锅----穆萨（大皮院）
桥子口的杨家也好吃
金家（鼓楼里）我最爱吃丸子沙锅，他家的醪糟汤圆、烤羊排不错北郊龙首南路里“东利沙锅 ”

炒米----鼓楼里的红红酸菜炒米，我最近刚吃了一次红红炒米,真是好难吃呀,服务也差滴不行...

炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）

灌汤包子----贾三的名气最大，我感觉一般般。
小六汤包，西郊华润万家门口，配上一碗酸辣肚丝汤，个人感觉比贾三的好吃

锅贴----西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴

烤鸭----西安烤鸭店，是东大街的总店。
西京烤鸭，解放路
老铺烤鸭

米线----玄风桥“红油米线”
南稍门有一家程记米线，汤很鲜

大盘鸡----马厂子有一家老七板栗大盘鸡
边家村“郭老大”

卤汁凉粉----西大街桥梓口车站路南小巷里有一家
大皮院西口有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了很好

川菜----“川渝人家”南二环的菜也不错。
“川渝人家” 东木头市
“七十二行”西稍门
“国力仁和”长安路二环十字——科技路
湘菜----毛公湘菜馆（锦园小区）
东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市

兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错
包子----石家包子，大学习巷98号，“西安最好”的包子之一，味道“绝对”错不了，吃起来“很过瘾”。就是服务“比较猛”，得小心。
东门里南〔渭南时晨包子〕

湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错~！而且还很经济实惠呢~~好想吃他们家的招牌排骨，总点不到。。。。

南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。

文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去

海鲜----大通渔港
家和海鲜（西郊）

烧烤----大世界烧烤城（劳动南路）
铜锣湾烧烤（小寨西路）
韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。
第一家铁板烧（大皮院）纯清真版的，还可以，比较实惠。

干锅----建国路有家石锅记跁泥鳅，我主推泥鳅锅，美娃锅，口感不错，其他品种最好不要尝试。

熏肉大饼----药王洞有家，在配上隔壁卖的烤翅中
十中向南20米有一家，

鸭脖----绝味（端履门路口），美滴很，够辣，还有鸭掌、鸭肠也不错
东新街

冒菜----贺式手擀粉，菜品1元3串，可加羊血豆腐、米线、手擀粉，能吃辣的来呀

韩国自助烧烤----青瓦台，太白商厦附近，午餐30元/位，晚餐35/位，有免费的可乐公司饮料和汉斯的桶装生啤！感觉不错，实惠啊！爱吃肉的可以很叠 !
桂林米粉----小寨好又多旁边的巷子里那家。

粥----兴庆路东隆（今日平价）酒楼的晚茶，他们的粥很棒，尤其喜欢他们的青菜粥，很清淡很香滑！就是碗小了点。。。一次我要喝2碗才过瘾！
另外，钟楼北口有家粥游列国的粥品也很多，味道还可以，就是服务实在太烂～！

重庆“巴爷”鸡煲---- 西郊西关正街路北，特色：鼎力推荐茶树菇锅

李氏珍珠小火锅----柏树林十字东100米

独特的贵阳酸汤火锅----友谊西路（小雁塔往西500M）有一家贵阳云锦火锅！锅底是番茄做的··最近我是常客呵
呵，酸酸的略微带点辣！和普通我们经常吃的重庆那些麻烦火锅在味道上有很大区别！价格嘛适中，个人比较推荐这个。在干燥的冬天爱上火但是又喜欢火锅的朋友不妨可以考虑

芙蓉饼----很有特色的小吃。三角形的芙蓉饼里有卤鸡蛋、肉碎、咸菜、香菜、豆腐皮、辣酱、蒜汁。老板就一人，一心给你加工美食，旁边有个纸箱子，你自己把钱放进去，自己找钱