目录
1、辣子鱼块是哪个地方的菜2、辣子鱼块是那个地方的菜
3、辣子鱼块是什么菜系的
4、辣子鱼块怎么烧 辣子鱼块的家常
5、芙蓉肉是哪个地方的菜.
6、毛血豆是哪个地方的菜
7、三鲜海鲜是哪个地方菜
8、霸王别姬是什么地方的菜？
9、香干炒肉丝是哪个地方的菜
1、辣子鱼块是哪个地方的菜
用料
主料
草鱼400克
辅料
油适量
盐2克
欣和六月鲜红烧酱油3克
生抽5克
干辣椒15克
干花椒3克
葱10克
姜10克
大蒜10克
料酒10克
玉米淀粉5克
熟白芝麻1勺
辣子鱼块的做法
1.
草鱼买回来后清洗干净（草鱼太大，我只买了一半，在买的时候，店家会帮忙去除了内脏，刮去鱼鳞）
2.
准备好干辣椒段、干花椒、葱段、姜条、蒜片
3.
草鱼切小块，并放入盐、料酒、生抽、欣和六月鲜红烧酱油和少许白胡椒粉
4.
搅拌均匀后腌制20分钟左右
5.
炸之前放入玉米淀粉拌匀
6.
锅中倒入较多的油，再放少许盐（可起到防溅作用）
7.
大火将油烧热后下入鱼块，转中火炸制，期间要用锅铲推动，如果有粘连的要分开
8.
直到炸至表面金黄，有点硬度即可捞出
9.
倒出多余的油，锅中留适量油，放入花椒爆香
10.
倒入干辣椒、葱段、姜条、蒜片，再撒少许盐炒出香味
11.
再将炸好的鱼块倒入，翻炒片刻关火
12.
撒入一勺熟白芝麻炒匀即可出锅，比开胃的辣子鱼块可以开吃啦，冷热皆可哦
烹饪技巧
1、炸鱼时建议用不粘锅，这样可以保持鱼块的完整
2、辣椒的量可根据自己喜好来放
2、 辣子鱼块是那个地方的菜
湘
3、辣子鱼块是什么菜系的
辣子鱼块是湖南汉族特色菜肴，属于湘菜系，味道香辣可口，色彩鲜艳，制作工艺较为简单。
主料：草鱼尾部1尾
辅料：香菇4朵， 青辣椒1个，胡萝卜1小截， 泡椒3个，蒜4瓣， 姜4片，白酒2勺 ，盐适量，老抽半勺， 香醋半勺，糖半勺， 淀粉1勺。
辣子鱼块的做法步骤
1. 草鱼尾半部，洗净。
2. 草鱼切成小块。加2勺白酒，适量盐，姜丝拌匀腌制30分钟（时间久点更好）。1勺淀粉入小碗，清水拌匀。
3. 油锅烧5成热（油的量是平时炒菜的2倍），依次放入鱼块煎炸至表面焦黄。捞起沥干油。
4. 胡萝卜片，辣椒片，香菇，蒜瓣，泡椒，姜片准备。
5. 重起油锅，入蒜瓣，泡椒爆香。
6. 依次入辣椒片，胡萝卜片，香菇，翻炒至食材变软。
7. 加大半碗清水，半勺老抽，半勺香醋，半勺糖，煮开。
8. 倒入鱼块，焖煮至汤汁浓稠。品尝一下汤汁，加适量盐调味。
9. 倒入半碗水淀粉勾芡，混合均匀，煮开即可。
4、辣子鱼块怎么烧 辣子鱼块的家常
材料
主料：草鱼一条
配料：老姜，大蒜，白糖，生抽，花椒，干淀粉，白酒，胡椒粉，盐，干辣椒，葱，五香粉，泡椒，泡姜
做法
1、草鱼洗净刨开两半，取鱼头和鱼骨分别剁成小块，加入白酒，盐，胡椒粉，干淀粉腌制片刻；
2、干辣椒切成段、泡椒、泡姜、花椒粒适量备用；
3、葱切段，蒜切片，老姜切成末；
4、取锅上油，油温七成热时放入腌制后鱼块煎至金黄，捞出控油（这一步你也可以油炸，不过我觉得煎没这么油腻）；
5、炒锅倒油先放入放入干辣椒、花椒粒炒香、再放入泡椒、泡姜炒出香味；
6、再加入切好的姜葱蒜，倒入炸好的鱼块；
7、调入2勺生抽，少量盐，白糖，五香粉炒均出锅即可。
小诀窍
煎鱼的油量不用太多，尽可能的让鱼块彼此之间有空间，不然比较容易粘在一起，一旦粘住的话，很不容易分开。
5、芙蓉肉是哪个地方的菜.
芙蓉肉是浙江有名的一道家常菜了，其主要是有猪肉，虾仁，油菜心，鸡蛋等多种营养丰富的材料制作而且的，可以说也是家常菜的代表之一。但是芙蓉肉的制作比较费功夫，需要极大的耐心。正是耐心才能做出营养美味的佳肴，芙蓉肉具有气血双补，补虚养身的作用，可以治疗营养不良。
食材用料：
里脊肉300g，虾仁200g，猪板油1小块，鸡蛋1个 ，糯米酒100ml ，花椒20粒，生抽1大勺，鸡粉一勺 ，干淀粉20克，辣椒粉一勺，香油3大勺，猪油两勺，番茄酱1大勺
做法：
1.里脊肉切成树叶形薄片，猪板油切成小粒备用
2.将切好的里脊肉片放入容器中，放入适量辣椒粉
3.加入鸡粉
4.倒入生抽
5.搅拌均匀后腌制15分钟
6.取肉片，撒上干淀粉
7.于肉片较宽一头放上一粒虾仁，较窄一头放上一粒猪板油，稍用力按紧
8.在虾仁和猪板油上抹上蛋清
9.锅中倒入清水烧开后，将肉片平铺在笊篱中汆烫至肉与虾仁变色
10.同样步骤5-8处理好所有的肉片
11.锅中放入3大勺香油，烧热上放入花椒粒，爆出香味后将花椒粒捞出
12.往爆好的花椒香油中加入猪油
13.烧至油温7成热后，放入肉片炸制
14.同样步骤12处理好所有的肉片放入盘中
15.锅中放入100ml糯米酒
16.加入一大勺番茄酱，搅拌均匀后加热收成粘稠状关火
17.取生菜叶洗净后垫底装盘
18.将调好的汁浇在芙蓉肉片上即可
6、毛血豆是哪个地方的菜
【QQ餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜 答案：西北菜系
【QQ餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】花雕鸡是哪个地方菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡块是哪个地方菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】南乳扣肉是哪个地方菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】腊味合蒸是哪个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】金边白菜是哪个地方菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】猪肉炖粉条哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】重庆烤鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】樟茶鸭子是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】炸春卷是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】玉菜扒排翅是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】油炸臭豆腐哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】油泡鲜虾仁哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】南煎丸子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜炖排骨是哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】木犀瓜片是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】美味人参汤哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】梅菜扣肉是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】毛血旺是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】毛氏红烧肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】麻油萝卜是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣小龙虾是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣香锅是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣土豆丝是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣素什锦是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣萝卜干是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】麻辣白菜是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】萝卜泡菜是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】龙骨玉米汤是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】冷锅鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鱼块哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】口灼虾是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】口味虾哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】九味贵妃鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】镜箱豆腐是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】京包里脊是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】金陵丸子是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】叫化鸡是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】酱油嫩鸡哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】煎酿青红椒是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】煎酿茄子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】煎连壳蟹哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】黄埔炒蛋是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】黄瓜羊肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】滑蛋虾仁是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】花开富贵是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】花椒肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】湖南小炒肉哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湖南粉蒸肉哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】红油莲藕哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】红烧狮子头是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】杭州酱鸭是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】海参豆花是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】锅包肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】广式虾饺是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】宫保兔肉丁哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕菜哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉肉是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉青蟹是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】凤尾对虾是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】番茄虾球是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡肘子是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡肉是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】东坡茄子是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】东江盐鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】东北酸菜哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北乱炖哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北拉皮哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东北疙瘩汤哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】东安子鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】鼎湖上素是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】地三鲜哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】灯影牛肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】德州扒鸡是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】担担鸡是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】大地丰收是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】脆皮鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】醋溜土豆丝是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】葱辣大虾是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】炒湖蟹是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炒锅鱼翅哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】菠萝咕噜肉是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】板栗烧菜心哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】白鸡哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】霸王别姬是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】扒三丝底鱼翅哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】扒白菜卷是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】果汁鱼块是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜鱼面是哪个地方的菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】脆滑肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】川味啤酒鸭是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】改刀肉是哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】麻婆豆腐是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】炒葱椒鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】炒芙蓉蟹是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕鸡是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸鸡是哪个地方的菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】咖喱焖鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】海参全家福是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】成都子鸡是哪个地方的菜 答案： 川菜
【QQ餐厅有奖问答】豆腐箱是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】椒盐中虾是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】口水鸡是哪个地方的菜 答案： 川菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸石斑鱼是哪个地方的菜 答案： 粤菜
【QQ餐厅有奖问答】山西过油肉是哪个地方的菜 答案： 西北菜
【QQ餐厅有奖问答】蛋黄鱼片是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】玉米扒排翅是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】潮州大鱼丸是哪个地方的菜 答案： 粤菜
【QQ餐厅有奖问答】大盘鸡是哪个地方的菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】麻酱素什锦是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜豆腐是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
最后补充一下，应该是毛血旺吧？？？
7、三鲜海鲜是哪个地方菜
【QQ餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜 答案：西北菜系
【QQ餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】花雕鸡是哪个地方菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡块是哪个地方菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】南乳扣肉是哪个地方菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】腊味合蒸是哪个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】金边白菜是哪个地方菜 答案：西北菜
【QQ餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】猪肉炖粉条哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】重庆烤鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】樟茶鸭子是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】炸春卷是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】玉菜扒排翅是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】油炸臭豆腐哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】油泡鲜虾仁哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜 答案：湘菜
【QQ餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 答案：粤菜
【QQ餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜 答案：川菜
【QQ餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜 答案：东北菜
【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜 答案：东北菜
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【QQ餐厅有奖问答】蛋黄鱼片是哪个地方的菜 答案： 鲁菜
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8、霸王别姬是什么地方的菜？
【QQ餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜 答案：江浙菜
【QQ餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜 答案：鲁菜
【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜 答案：西北菜系
【QQ餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜 答案：鲁菜
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【QQ餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜 答案：江浙菜
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【QQ餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜 答案：粤菜
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9、香干炒肉丝是哪个地方的菜
口味：咸鲜味 主料：香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克)
调料：酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克)
类别：家常菜 营养不良调理，湘菜
编辑本段
制作工艺
1. 香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆；
2. 蒜黄洗净切成寸段；
3. 葱、姜切成小片或末；
4. 锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香；
5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀；
6. 放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。
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