目录
1、26、苦瓜鸡片苦瓜鸡片2、苦瓜鸡片做法是怎样的？
3、苦瓜鸡片的材料有哪些？
4、苦瓜鸡片的做法是怎样的？
5、苦瓜熘鸡片的做法是怎样的？
6、苦瓜鸡片的制作过程是怎样的？
7、苦瓜炒鸡片有哪些功效？
8、苦瓜拌鸡片要怎么做？
1、26、苦瓜鸡片苦瓜鸡片
苦瓜鸡片 材料： 苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，绍酒半茶匙，糖半茶匙，酱油1茶匙，盐、鸡粉各少许，葱末少许，淀粉少许，水淀粉半茶匙，鸡蛋清1个。 做法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下， 捞出沥干水分，待用。 2、将鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、 郯柙取? 3、炒锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油；炒锅中 留少许底油，放入 心 炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉 勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。 Dawnrain: 炒鸡片时要注意火候，炒得时间长了，鸡肉会变老。
2、 苦瓜鸡片做法是怎样的？
苦瓜鸡片做法如下：1将苦瓜洗净，纵切成两半，挖去籽瓤，切成薄片，放在沸水中焯一下，捞出沥干水分；将鸡肉洗净，沥干，切成薄片，用盐、料酒、淀粉调和拌匀。2锅内放入适量油，待油热后，先下苦瓜急炒至快熟后搁锅边，随后下鸡片急炒至熟，与苦瓜合拌，装盘即可。
3、苦瓜鸡片的材料有哪些？
苦瓜鸡片材料如下：苦瓜250克，鸡肉150克，料酒、盐、淀粉、植物油各适量。
4、苦瓜鸡片的做法是怎样的？
苦瓜鸡片的原材料有苦瓜300克，鸡肉150克。调料有料酒、盐、淀粉各适量。 做法如下： 1将苦瓜洗净，纵切成两半，挖去子瓤，切成薄片，放在沸水中焯一下，捞出沥干水分；将鸡肉洗净，浙千，切成薄片，用盐、料酒、淀粉调和搅匀。 2锅内放入适量油，待油热后，先下苦瓜急炒至快熟后搁锅边，随后下鸡片急炒至熟，与苦瓜合拌，装盘即可。
5、苦瓜熘鸡片的做法是怎样的？
苦瓜熘鸡片的做法是怎样的？
6、苦瓜鸡片的制作过程是怎样的？
苦瓜鸡片的原材料有苦瓜250克，鸡肉150克，料酒、盐、淀粉、植物油各适量。 做法是先将将苦瓜洗净，纵切成两半，挖去籽瓤， 切成薄片，放在沸水中焯一下，捞出 沥干水分；将鸡肉洗净，沥干，切成 薄片，用盐、料酒、淀粉调和拌匀。 锅内放入适量油，待油热后，先下苦 瓜急炒至快熟后搁锅边，随后下鸡片 急炒至熟，与苦瓜合拌，装盘即可。
7、苦瓜炒鸡片有哪些功效？
功效:苦瓜被称为“君子菜”，所富含的维生素B,可以有效维护心脏的正常功能,富含的维生素C则可以帮助人体降低血液胆固醇含量，维持血管通畅和弹性。鸡肉所含的饱和脂肪并不高，食用鸡肉还可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，有助于心血管健康。适合高血脂并发高血糖的患者经常食用。
8、苦瓜拌鸡片要怎么做？
原料：苦瓜120克，鸡胸肉100克，彩椒25克，蒜末少许 调料：盐3克，鸡粉、生抽、食粉、黑芝麻油、水淀粉、食用油各适量 制作： 苦瓜、彩椒切片。鸡胸肉切片后加盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍10分钟。 锅中注水烧开，加入食用油，放入彩椒煮片刻，捞出沥干，锅中加少许食粉，放入苦瓜，煮1分钟至其断生，捞出沥干。锅中注油，烧至四成热，倒入鸡肉片滑油至转色，捞出沥干油。 取一大碗，倒入苦瓜、彩椒、鸡肉片，放入蒜末，加入盐、鸡粉，淋入生抽、芝麻油，拌至食材入味即可。
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