目录
1、33、苦瓜牛肉汤苦瓜牛肉汤2、木棉花怎么煲汤木棉花和什么一起煲汤
3、苦瓜牛肉汤在制作的时候要注意什么？
4、苦瓜牛肉汤的做法是怎样的？
5、用木棉花怎么煲汤//煲粥？听说木棉花可以用来煲汤或者煮粥，请教一
6、木棉花煲水可以喝吗？有什么功效？
7、鸡骨草和木棉花煲猪骨可以一起煲汤吗
8、请问牛肉汤怎么煲？
1、33、苦瓜牛肉汤苦瓜牛肉汤
苦瓜牛肉汤 材料： 牛肉250克，苦瓜500克，清汤1000克，姜片4片，盐、香油适量。 做法： 1、将苦瓜去籽、洗净，剖成两半，在开水锅中略烫，捞出后放入冷水中浸泡，切片，沥干水分；将牛肉洗净，沥干水，切成薄片待用。 2、锅中加清汤烧开，下姜片，盐调味，下苦瓜片、牛肉片煮熟即可起锅，滴入香油即可 。 Dawnrain: 牛肉和苦瓜片要切得大小一致，牛肉可切得薄一点；煮牛肉时要做到刚熟即 可，否则肉老了，口感不好。
2、 木棉花怎么煲汤木棉花和什么一起煲汤
生地木棉花瘦肉汤
因而这段时期仍会是雷雨天，养生靓汤还是以祛湿解毒功效为主，中药生地和木棉花煲瘦肉汤则有此功效。
材料：生地60克、木棉花60克、陈皮1/4个、猪瘦肉500克、生姜3片。
烹制：各药物洗净，稍浸泡；陈皮浸泡、去瓤、洗净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2个半小时，调入适量盐、油便可。此量可供3～4人用，猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
3、苦瓜牛肉汤在制作的时候要注意什么？
苦瓜牛肉汤的做法： 苦瓜350克，牛肉200克，生姜3片，枸杞子及调料各适量。 先将牛肉切片，用淀粉拌匀；将苦瓜剖开，去籽，洗净，切块，放盐略渍片刻， 去掉苦水备用。锅中放入猪油滑锅后，再放入生姜末略炒，下苦瓜翻炒，加适量清水煮沸；待苦瓜 煮软后，下入牛肉片煮至熟，调味，再撒入少量用沸水烫过的枸杞子即成。
4、苦瓜牛肉汤的做法是怎样的？
制作苦瓜牛肉汤的原材料有：牛肉150克，苦瓜100克，枸 杞15颗。调料：盐5克，味精、干辣椒各少量。制作方法：1.牛肉洗净，切小块，汆水备用；苦 瓜洗净，去瓢，切条备用；枸杞泡和 干净。2.将牛肉放入锅,加适量水烹制2小时左右待用。3.炒锅倒油烧热，煸香辣椒，加5~7分钟，然后撈出迅速刮毛。不好 刮的部位可以在火上略烤，烤后刮毛 即可。
5、用木棉花怎么煲汤//煲粥？听说木棉花可以用来煲汤或者煮粥，请教一
和中化湿汤 （3~4人分量） ●适合湿热脾虚者饮用。
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
答案补充
木棉花薏米龙骨汤
材料：木棉花、薏米、扁豆、龙骨、陈皮、蜜枣。
做法：先把龙骨飞水，把适量的水煮开后放以上材料煲2小时左右，最后加点盐调味即可。
功效：清热解毒、健脾利湿。
材料：木棉花、生地各一两；陈皮少许；瘦肉七两；盐、调味料少许。
制法：1、将所用材料洗净 2、陈皮浸洗后用刀背刮去皮囊，注五碗半水入汤煲煮滚后放入所有材料，用中火煲约一小时，放入盐调味。
功效：有助清热、凉血、祛湿的功用，适用于湿热肚痛或湿疹等症。
禁忌：一向肠胃较虚弱者不宜服用生地，因生地性味甘苦大寒、清热凉血之力甚强。孕妇慎服。
答案补充
苦瓜牛肉木棉花湯
材料：（3至4人份） 木棉花3朵苦瓜1斤牛肉8兩水約8碗
做法：1。
苦瓜對半切開，將瓜瓤瓜籽去除，洗淨切片。2。 木棉花洗淨；牛肉洗淨切片。3。 煲內注入水煮滾，放入苦瓜、木棉花，轉用慢火煲40分鐘，最後加入牛肉和幼鹽略滾，即可食用。
功效：木棉花有清熱利濕的作用，苦瓜則有清肺熱、肝熱、降心火之效，此湯清熱、明目解毒，可預防因暑熱而引起的煩渴腹痛、尿黃等症狀，若患上此症狀者，可用此湯作食療，惟脾胃虛寒的人不宜飲用。
6、木棉花煲水可以喝吗？有什么功效？
这个做饭一般的作用就是一个祛湿利水，健脾舒肝，但具体能否起到作用目前还不清楚。
7、鸡骨草和木棉花煲猪骨可以一起煲汤吗
分开煲吧，功效不一样的，一般是土茯苓煲猪骨，作用去湿， 鸡骨草煲猪骨：有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。
8、请问牛肉汤怎么煲？
1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。 2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂
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