目录
1、请问酒石酸与DL？请问酒石酸与DL-酒石酸有什么不同2、请问酒石酸与DL-酒石酸有什么不同
3、天然酒石酸是如何存在的？天然酒石酸是如何存在的，怎样制备酒石酸？
4、30%酒石酸怎么配制？？酒石酸的溶解度是20.6%那它饱和时的质
5、葡萄酒加酸的酒石酸粉在哪里能买到？
6、酒石酸钙是什么，有什么用途啊？酒石酸钙的物化性质是什么，有什么用
7、酒石酸有什么性？酒石酸有什么性能
8、酒石酸有哪些用途呢？
1、请问酒石酸与DL？请问酒石酸与DL-酒石酸有什么不同
D，L是表示构型，DL酒石酸是外消旋体；L酒石酸，D酒石酸是分别是两种构型的单体。做拆分只能用单体
2、 请问酒石酸与DL-酒石酸有什么不同
D，L是表示构型，DL酒石酸是外消旋体；L酒石酸，D酒石酸是分别是两种构型的单体。做拆分只能用单体
3、天然酒石酸是如何存在的？天然酒石酸是如何存在的，怎样制备酒石酸？
酒石酸L-酒石酸广泛存在于水果中，尤其是葡萄。是最廉价的光活性酒石酸，常被称为“天然酒石酸”。工业上，L-酒石酸的主要甚至唯一来源仍然是天然产物。葡萄酒酿造工业产生的副产物酒石，通过酸化处理即可制得L-酒石酸。意大利是世界上L-酒石酸的最大生产国，这跟该国造葡萄酒的规模不无关系。D-酒石酸在天然产物中很罕见，但以比较高的含量存在于西非马里的一种植物里。外消旋酒石酸在工业上是通过双氧水与马来酸酐作用后水解制得，南非是主要的生产国。
4、30%酒石酸怎么配制？？酒石酸的溶解度是20.6%那它饱和时的质
过饱和溶液
5、葡萄酒加酸的酒石酸粉在哪里能买到？
常用于葡萄酒的偏重亚硫酸、酒石酸及其盐类化学纯或分析纯等，一般在化学试剂门市、玻璃仪器门市、科技门市、香精香料门市等地方有售。
6、酒石酸钙是什么，有什么用途啊？酒石酸钙的物化性质是什么，有什么用
基本信息：
中文名称 酒石酸钙
中文别名
英文名称 CALCIUM TARTRATE
英文别名 Lg-Weinsaeure,Calciumtartrat;Tartaric acid,calcium salt;L-Calciumtartrate;Lg-Weinsaeure,Calcium-Lg-tartrat;L-Tartaric acid calcium salt;Lg-tartaric acid,calcium-Lg-tartrate;Lg-Weinsaeure,Calcium-Salz;CALICIUMTARTRATE;
CAS号 3164-34-9
分子式 C4H4CaO6
分子量 188。
14900
物化性质：
外观性状 白色粉末
闪点 209。4ºC
沸点 399。3ºC at 760 mmHg
酒石酸钙的用途：
用于医药及装饰材料方面。
7、酒石酸有什么性？酒石酸有什么性能
厂房里的酒石酸酒石酸氢钾存在于葡萄汁内，此盐难溶于水和乙醇，在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出，称为酒石，酒石酸的名称由此而来。酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物和果实中，也有少量是以游离态存在的。 酒石酸分子中含有两个相同的手性碳原子，存在三种立体异构体：右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸，其结构式分别为：等量右旋酒石酸和左旋酒石酸的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。
各种酒石酸均是易溶于水的无色结晶。右旋酒石酸存在于多种果汁中，工业上常用葡萄糖发酵来制取。左旋酒石酸可由外消旋体拆分获得，也存在于马里的羊蹄甲的果实和树叶中。外消旋体可由右旋酒石酸经强碱或强酸处理制得，也可通过化学合成，例如由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。
内消旋体不存在于自然界中，它可由顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。酒石酸与柠檬酸类似，可用于食品工业，如制造饮料。酒石酸和单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠又称为罗谢尔盐，可配制费林试剂，还可做医药上的缓泻剂和利尿剂。
酒石酸钾钠晶体具有压电性质，可用于电子工业。酒石酸锑钾为呕吐剂，又称吐酒石，并可治疗日本血吸虫病。
8、酒石酸有哪些用途呢？
在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子，可以用来制备许多著名的手性催化剂，以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子
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