目录
1、金腿炖猪腰要如何做？2、西红柿炖酥肉怎么做
3、如何自己来做炖酥鱼？
4、炖酥肉的原料有哪些？
5、沙锅煨酥腰要怎么做好吃？沙锅煨酥腰要哪些材料？如何做沙锅煨酥腰
6、淡菜酥腰要怎么做好吃？淡菜酥腰要哪些材料？如何做淡菜酥腰
7、腰脊劳损怎么办？
8、炖酥肉做法是什么？
1、金腿炖猪腰要如何做？
食材：熟金华火腿100克，猪里脊肉200克，猪腰300克。 调料：精盐2克，料酒25克，葱段5克，姜片5克。 做法： 1.将熟金华火腿切成菱形厚片（长1.5厘米）；将猪里脊肉切成小块（1.2厘米见方）；将猪腰撕去外皮，在猪腰的两面直划上3~5厘米刀口。 2.将猪里脊肉块、猪腰放人沸水锅中，烫去血污，捞出放入清水中洗净。 3.将猪里脊肉块、猪腰和熟金华火腿片、姜片、葱段放人汤锅中，加人清水（500毫升），上笼隔水蒸炖（用旺火)50分钟左右，撇净浮沫;取出猪腰子横切成腰段（1厘米厚）放人汤盅内，加上精盐、料酒，用中火继续炖50分钟即可。
2、 西红柿炖酥肉怎么做
准备材料:
木瓜、里脊肉、洋葱、蒜、番茄酱
1.讲木瓜去皮去穰，切成块;里脊肉也切成块;
2.讲洋葱洗净、剥外皮，再剥成一片一片的。蒜剥皮，切碎成蒜蓉;
3.讲肉放在较深的碗里，倒入酱油和少量白酒，浸泡一会使其入味;
4.然后取出肉，沥干，一块一块沾上干生粉。如果不沥干，直接沾粉会很难沾均匀，因为都粘在一起了;
5.下锅油炸肉至金黄色，沥干油捞出;
6.下锅炒一下洋葱片和蒜蓉，时间不要长，一小下即可;
7.然后倒入木瓜块和已经炸过的酥肉，翻炒;
8.然后倒些番茄酱进去，再加些盐、鸡精、糖，炒一会就可以盛出来啦;
3、如何自己来做炖酥鱼？
炖酥鱼：用葱、姜铺底，将鱼排放在上，加醋慢火炖烂，使鱼刺和鱼头都酥了，可完全吃下
4、炖酥肉的原料有哪些？
炖酥肉的原料如下：猪五花肉500克，鸡蛋3个，干淀粉100克，精盐10克，植物油30克，高汤1000克，酱油15克，葱段、姜片各8 克，花椒10粒，胡椒粉5克。
5、沙锅煨酥腰要怎么做好吃？沙锅煨酥腰要哪些材料？如何做沙锅煨酥腰
沙锅煨酥腰详细制作步骤1. 猪腰剥去外层薄膜，择净胰油，在腰子两面分别直划几刀；2. 猪腰子放进开水锅内焯一下，捞出洗净，顶刀切成1厘米厚的片；3. 鲜冬笋切下老根和硬尖，剥去笋叶，削净老皮，放进开水锅中煮透，捞出；4. 冬笋与火腿煮切成骨牌片，分别烫好；5. 葱切段；6. 姜切片均拍松；7. 豌豆苗择洗干净备用；8. 烫好的猪腰、火腿、冬笋都放入大沙锅内，放入精盐、料酒、鸡汤、葱段、姜片，放在旺火上烧开；9. 撇净浮沫，移放至微火上煨烂为止；10. 捡出葱段、姜片，加入味精调好口味，撒入豌豆苗，加盖，连同沙锅一起上桌。
6、淡菜酥腰要怎么做好吃？淡菜酥腰要哪些材料？如何做淡菜酥腰
淡菜酥腰详细制作步骤
1. 将猪腰撕去皮膜，在腰臊部位划3.3 厘米长的刀口，洗净血水；
2. 下鸡汤锅中煨至酥烂时取出放在碗内，浇上猪腰汤浸泡，保持软性；
3. 将淡菜洗净放在大碗内加满水，上笼蒸熟取出；
4. 捞出淡菜（汤汁去沉渣留用）捡去杂物洗净，放在汤碗中的一边；
5. 腰子切成0.2 厘米厚的片，放在淡菜的另一边；
6. 火腿切成片放在中间；
7. 加入精盐、冰糖、葱段、姜片、黄酒、味精和蒸菜用的原汤汁；
8. 上笼蒸15 分钟左右取出，拣出葱、姜，淋入猪油即成。
7、腰脊劳损怎么办？
腰脊劳损怎么办？
8、炖酥肉做法是什么？
炖酥肉它的原材料有猪肉500克，葱、姜各30克，鸡蛋3个 需要配放的调料有盐6克，胡椒面1克，花椒20余粒，干淀粉200克，酱油50 克，油1000克（实耗100克），汤1500克 它的做法是1 干淀粉擀细用鸡蛋调成不清不干的全蛋糊。 2.猪肉用去皮的下五花，切成约1.5厘米大小的块，用盐拌过，均放入 全蛋糊内裹匀。 3•炒锅置旺火上，放入油烧至七成热时，将裹满全蛋糊的猪肉，逐一 放入锅内。边炸边放，边放边捞，全部炸完后，再重炸一次立即捞起。 4.用铝锅将汤烧开，放入炸好的酥肉，同时放入葱、姜、花椒、胡椒 面和盐；汤开后移于小火上炖起，炖至肉烂。
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