目录
1、粉葛的功效和禁忌2、粉葛的作用与功效
3、粉葛吃了有什么好处?
4、用粉葛煲汤有什么功效?
5、鲫鱼,赤小豆,粉葛煲汤有什么功效与作用
6、粉葛的茎和叶有什么功效
7、长期服用粉葛泡水喝有没有副作用
8、红葛根的功效和作用
9、粉葛煲生鱼汤有什么功效
1、粉葛的功效和禁忌
葛根的作用与功效
葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性丰胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显,葛根中的微量元素硒、锰、锗等的含量也相当可观。葛根具有发表解肌,透发麻疹,解热生津,升阳止泻之功效。用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透,泄泻、高血压颈项强痛等症。现代研究葛根含有20多种异黄酮成分、葛根甙类、三萜类、生物碱及其他活性成分,具有多种药理作用。葛根中的总酮能增加脑及冠状动脉的血流量。葛根对动物和人体的脑循环有明显的促进作用。
禁忌
1、五劳七伤,上盛下虚之人,有脾胃病不宜服葛根;易于动呕,胃寒者慎用葛根。
2、对低血压和心动过缓的患者,还宜谨慎使用葛根。
2、 粉葛的作用与功效
药名:葛根 别名:干葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛条根、鸡齐根。 葛粉富含高级淀粉、碳水化合物、蛋白质,还含有黄酮甙葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮甙、花生枝等十几种营养成份及钙、锌、磷、钾等十三种人体必须的矿物质和氨基酸。其中黄酮甙价值超过黄金的四倍。粉葛生长中无污染,制作中不加任何添加剂,在国际上享有“回归大自然的绿色食品”的美誉。同时它还有很高药用价值,具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效,可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄,尤其是能有效地降低高血压病人的血压,明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状,增强免疫功能、坑衰老等。 葛粉解酒: 酒前服用后可在胃部形成一层保护膜,防止酒精伤害,并可排毒。 葛粉降三高: 高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。国家中医药管理局《中华本草》权威报告,野生葛粉在降“三高”方面作用甚为明显。因此,对于那些不痛饮过不了场面,痛饮之后“三高”更高的“三高”人士来说,由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭档”,无疑是一大福音。 葛粉保健: 葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果,对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效,并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能,是一种理想的绿色保健食品。
3、粉葛吃了有什么好处?
粉葛以人工栽培为主,具有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴作用,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材,又是膳食佳品
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4、用粉葛煲汤有什么功效?
粉葛鲮鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效: 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炖 粉葛鲮鱼汤的制作材料: 主料: 鲮鱼500克,葛根500克 辅料: 蜜枣30克 调料: 姜5克,盐5克 教您粉葛鲮鱼汤怎么做,如何做粉葛鲮鱼汤才好吃 1. 将粉葛洗净,去皮,切大件; 2. 蜜枣去核,略洗; 3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水; 4. 起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出; 5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。 小帖士-健康提示: 清热解肌、去除湿火; 高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。 小帖士-食物相克: 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》) 粉葛瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效: 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 粉葛瘦肉汤的制作材料: 主料: 猪肉(瘦)500克,葛根500克 辅料: 蜜枣30克 调料: 姜5克,盐5克 教您粉葛瘦肉汤怎么做,如何做粉葛瘦肉汤才好吃 1. 将粉葛洗净,去皮,切块; 2. 蜜枣去核,略洗; 3. 猪瘦肉洗净,切块; 4. 把全部用料一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。 小帖士-健康提示: 清热解肌、生津止渴; 高血压病属肝阳亢盛型者,症见头痛、口渴、肌肉酸痛,或颈项强痛,亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者;寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。 粉葛鱼头汤的做法详细介绍 菜系及功效: 胃调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 粉葛鱼头汤的制作材料: 主料: 葛根100克,草鱼250克 调料: 姜5克,盐3克 教您粉葛鱼头汤怎么做,如何做粉葛鱼头汤才好吃 1. 将生姜刮皮,捣烂; 2. 粉葛、鱼头洗净; 3. 起油锅,放入生姜、鱼头,稍煎片刻铲起,放入瓦煲内,加入粉葛,适量清水,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。 小帖士-健康提示: 清胃养阴、生津止渴; 糖尿病属胃热伤津者,症见多食易饥,能食而体重下降,齿燥口渴,咽干喜饮水,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数;糖尿病日久不愈,阴损及阳,以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤;使用本汤以多食易饥,口干口渴,舌红,苔白干,脉细数属于胃热伤津者为要点。 蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法详细介绍 菜系及功效: 理气调理食谱 美容菜谱 明目食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 蜜枣粉葛小豆扁豆汤的制作材料: 主料: 葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克 辅料: 蜜枣50克,陈皮5克 调料: 盐4克,花生油8克 教您蜜枣粉葛小豆扁豆汤怎么做,如何做蜜枣粉葛小豆扁豆汤才好吃 1. 蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净,赤小豆,扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时,取起滴干水;粉葛去皮,洗净,切块。 2. 把水煲开,下少量油及所有材料煲开,慢火煲4小时,下盐调味即成。 小帖士-健康提示: 清热除烦、升清降浊、消脂祛肿 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》) 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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5、鲫鱼,赤小豆,粉葛煲汤有什么功效与作用
有一利必有一害,这样的东西是可以吃的。
1、粉葛去皮,切滚刀块;排骨洗净氽水。赤小豆前天泡浸; 粉葛赤小豆鲫鱼汤 2、洗好的鲫鱼,拭干水,热锅倾油,放入姜片和鲮鱼,将鲫鱼煎至两面微黄; 3、煮沸清水,放入赤小豆、粉葛和排骨熬煮致熟烂;。
6、粉葛的茎和叶有什么功效
葛根..药用价和食用。其中,黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分,尤以葛根素含量最高。明代李时珍对葛根进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。"现代医学研究表明葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。葛根的食用方法。2.葛根粉粥。葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。
7、长期服用粉葛泡水喝有没有副作用
中药材粉葛为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根,通常在秋、冬两季采挖,除去杂质后,洗净,润透,切成厚片晒干即可。其性凉,味甘、辛,具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效,主治外感发热头痛、项背强痛、麻疹不透、口渴、泄泻、高血压等症。
一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但,是药就有三分毒,若是长期过量服用葛根粉,易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。
另外,野葛凉性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃。
葛根粉虽然没有副作用,但是考虑到食物相克和药性相克的原因,以下两种情况则需要注意一下。
1、葛根粉不能与杏仁同食,否则会引起身体不适。
2、葛根粉不能与乌头类药材同服,葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。
8、红葛根的功效和作用
葛根具有:性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。用现代医学方法进一步分析表明,葛根中富含多达13种异黄酮类物质,包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等,葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有疗效。 葛根异黄酮被誉为植物雌激素,对补充人体内激素不足和调节内分泌有非常好的作用,可以使乳腺细胞活跃、促进乳腺生长发育,使乳房坚挺丰满,同时可以使皮肤光滑细嫩。
9、粉葛煲生鱼汤有什么功效
粉葛生鱼汤,有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用 望采纳