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金奖惠明茶的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-13 09:17:16 来源:惊鸿信息网 浏览次数:267
关于金奖惠明茶 金奖 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、金奖惠明茶可以缓解便秘?金奖惠明茶可以缓解便秘吗
2、金奖惠明的产区在哪里?
3、普洱茶和金奖惠明哪个更好喝
4、惠明茶有什么特点?
5、西湖龙井河金奖惠明哪个好喝点、
6、惠明茶有什么特点?
7、惠明茶有哪些特点?
8、惠明茶的传说有哪些?

 

1、金奖惠明茶可以缓解便秘?金奖惠明茶可以缓解便秘吗


金奖惠明茶可以缓解便秘吗

2、 金奖惠明的产区在哪里?


   又名云和惠明、景宁惠明,简 称惠明茶,产于浙江省景宁县赤木山惠明寺周围。相传在唐朝大中年间,畲 族老人雷太祖在惠明寺周围,辟土种茶,成为赤木山区发展茶叶生产的创始 人。清咸丰年间(1851〜1861年)始有名气,1915年在巴拿马举办的万国博 览会上,中国选送的“惠明茶”被公认为茶中珍品,荣获一等证书和金质奖 章,人们称其为“金奖惠明”,遂即成为闻名国内外的名茶。
   惠明茶产区,自然条件十分优越,赤木山林木葱茏,云山雾海,气象变化 万千,每当春秋季节,从山上远眺,但见山下茫茫烟霞,经月不散,这里土壤 以酸性黄壤和香灰土为主,土壤肥厚而润泽。受气候和土壤的影响,长期以 来,逐渐形成了茶树本地品种的特点。
  
  茶农把这里的茶树分为大叶茶、竹叶 茶、多芽茶、白芽茶和白茶等品种,大叶茶因叶片宽大而出名,是制作惠明茶 的优良品种。 惠明茶的鲜叶采摘标准为一芽二叶初展为主,采回后进行筛分,使芽叶 大小一^致。精细加工后制成成品茶。 惠明茶的品质特点:条形细紧壮实,色泽绿翠光润,白毫披布;冲泡后香 气清高,带蕙兰香;滋味鲜爽醇浓,耐冲泡;汤色翠绿、清澈,叶底细嫩、绿亮。
 

3、普洱茶和金奖惠明哪个更好喝


看个人喜欢啦,金奖惠明只是浙江的绿茶之一,而普洱茶包含的茶类太多了,且数不胜数,口感香气各有特点。普洱茶总有一款适合你
 

4、惠明茶有什么特点?


惠明茶,产于浙江景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村,古称“白茶”,又称景宁惠明,是浙江的传统名茶。惠明茶主要产于海拔600米左右的赤木山区,山上树木葱茏,云山雾海,经久不散,以酸性沙质黄壤土和香灰土为主,土质肥沃,雨量充沛,茶树生长环境得天独厚。该茶生产始于唐代。景宁县志称:唐咸通二年(861年),寺僧惠明和尚在寺周围辟地种茶,茶因僧名。清乾隆五十四年( 1789年),惠明茶被列为贡品。当地茶农把山上的茶树分为大叶茶、竹叶茶、多芽茶、白芽茶和白茶等品种。其中,大叶茶叶片宽大,多芽茶(叶腋间的潜伏芽齐发并长)叶质厚实,都是惠明茶的最佳原料。惠明茶的采摘标准以一芽二叶初展为主,采回后进行筛分,使芽叶大小、长短一致。加工工艺分为摊青、杀青、揉条、辉锅4道工序。该茶冲泡后,汤色嫩绿,清澈明亮,滋味鲜爽醇和,带有持久兰花香;叶底单芽细嫩完整、嫩绿明亮。
 

5、西湖龙井河金奖惠明哪个好喝点、


没喝者西湖龙井错我更喜欢乌牛早
 

6、惠明茶有什么特点?


惠明茶,产于浙江景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村,古称“白茶”,又称景宁惠明,是浙江的传统名茶。惠明茶主要产于海拔600米左右的赤木山区,山上树木葱茏,云山雾海,经久不散,以酸性沙质黄壤土和香灰土为主,土质肥沃,雨量充沛,茶树生长环境得天独厚。该茶生产始于唐代。景宁县志称:唐咸通二年(861年),寺僧惠明和尚在寺周围辟地种茶,茶因僧名。清乾隆五十四年(1789年),惠明茶被列为贡品。当地茶农把山上的茶树分为大叶茶、竹叶茶、多芽茶、白芽茶和白茶等品种。其中,大叶茶叶片宽大,多芽茶(叶腋间的潜伏芽齐发并长)叶质厚实,都是惠明茶的最佳原料。惠明茶的采摘标准以一芽二叶初展为主,采回后进行筛分,使芽叶大小、长短一致。加工工艺分为摊青、杀青、揉条、辉锅4道工序。该茶冲泡后,汤色嫩绿,清澈明亮,滋味鲜爽醇和,带有持久兰花香;叶底单芽细嫩完整、嫩绿明亮。
 

7、惠明茶有哪些特点?


外形:纤秀细紧直略扁色泽:翠绿光润汤色:清澈明亮香气:兰花香高而持久滋味:鲜爽甘醇叶底:单芽细嫩完整、嫩绿明亮惠明茶是浙江传统名茶,古称“白茶”,明成化十八年(1482)被列为贡品,1975年恢复试制。主要产于景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村。惠明茶为炒青绿茶,鲜叶采摘标准以一芽二叶初展为主,加工工艺分为摊青、杀青、揉条、辉锅四道工序。惠明茶冲泡后有兰花香,味浓持久,回味鲜醇香甜,具备高雅名茶之特色。惠明茶于1915在巴拿马的万国博览会上,荣获一等证书和金质奖章。从此惠明茶名声更盛,人们称其为“金奖惠明”。
 

8、惠明茶的传说有哪些?


  惠明茶因产于浙江省瓯江上游的云和县赤木山惠明寺附近而得名。传 说在唐宣宗的大中年间,广东遇到几十年未见的大旱,土地龟裂,颗粒不收, 灾民们只得背井离乡,逃荒求生。有一位叫雷太祖的畲族老人,眼看着4个 儿子饿得面黄肌痩,为求生路他们就沿途讨饭向北方逃难。
  他们来到福建 后,没有找到谋生的地方,后来又流离到浙江,沿着瓯江来到云和县境内。 他们父子5人没有什么手艺,只有靠卖力气挣钱或者开荒种地糊口。可是 当年年景不好,雇用帮工的人家很少,开垦荒地没有当地政府的允许也开垦 不成。就在这个危难时刻,一位鹤发童颜的和尚来到他们面前。
  雷太祖想:和尚一向是以慈悲为怀,何不请求和尚给指一明路?雷太祖向和尚施礼后,说明他们一家走投无路的景况,立即得到老和尚的同情。他说:“我是赤木山惠明寺的长老。惠明寺周围荒无人烟,要是你们父子肯跟我去开荒种茶,卖出的茶叶咱们五五分成。”雷太祖父子听了老和尚的话,喜出望外,那种久旱逢甘霖的心情,简直无法用文字加以形容。
  就这样,父子5人跟随老和尚来到惠明寺,开始了垦荒种茶的生涯。几年后,他们父子经营的茶树采摘了很多茶叶,准备上市销售。他们征得惠明寺长老的同意,就将这里产的茶称作惠明茶。还有个传说与这个传说略有不同。在浙江省云和县的赤木山,有眼山泉叫浣香泉。浣香泉的泉水常年不断,喝到嘴里有种甜香清洌的感觉。
  在山泉旁边住着一对夫妇,人称刘二和刘二婶,他们依靠在山上采草药过活。有一天,刘二下山卖药去了,刘二婶采药回来,见到一位70多岁的老和尚靠在一块大石头旁,闭着双眼,气息微弱,看样子是走累了或者患病了。刘二婶知道这座赤木山没有寺院,当然也就没有和尚。
  但刘二婶是个热心肠的人,就上前唤老和尚,询问他怎么来到了这里。老和尚吃力地睁开眼,却说不出话来。刘二婶见此情景,立即跑回家里,用瓦罐提来一罐山泉水,用小勺喂给老和尚。老和尚喝了山泉水后,立刻就精神起来,脸色也变得好看多了。老和尚告诉刘二婶,他是在峨眉山万年寺修行50年的和尚,只有喝饱了香泉水,才能成为罗汉。
  为了寻找香泉水,他云游四方,跋山涉水,栉风沐雨,在所不辞。后来辗转找到赤木山,得知这里有口香泉,可是没有料到,刚刚听到山泉淙淙的响声和闻到山泉的香气,就累得走不动了。老和尚十分感激地说:“要不是大姐相救,我这辈子就与罗汉无缘了!”老和尚在刘家休息了几天,身体恢复过来后,就每天到浣香泉喝泉水。
  他越喝身体越结实,面色变得红润泛光,精气神更加旺盛。临走时老和尚对刘家夫妇说:“你们救了我的命,使我能够喝饱一肚子香泉水,不久就成为罗汉了。贫僧无以相报,请收下我这葫芦里的茶叶种子。”说着老和尚将随身带的葫芦交给刘二夫妇,并教给他们种茶、采摘茶芽、揉茶和烘干的方法。
  然后说:“这种白茶煎着喝,能醒脑、明目、清胃、润肺、洗肠,可治病,不亚于你们采的草药。”说罢,老和尚就双手合十,慢慢地闭上了双眼。刘二婶赶忙问:“大师父,您叫什么名字?”老和尚闭着眼,声息微弱地说出两句偈语此心难报婶恩惠,留株白茶照山明。”稍停了一会儿又说:“我名字就在这偈语里面。
  ”说罢,眼一闭,坐化了。第二年,刘二夫妇在山坡上开荒种上了白茶籽儿。几年后他们就开始采摘茶芽,制作白茶,卖到山下,比采药时的日子更加兴旺。他们夫妻商量,为了不忘老和尚的馈赠,就在浣香泉边修建了一座庙,塑了老和尚的金身,来祭祀他,并在庙门框上镌刻上老和尚的两句偈语。
  后来有位秀才来庙里敬香,刘二婶顺便请教说:“老和尚坐化前说他的名字在这两句偈语里,您看应该是什么? ”秀才思量了片刻说:“他叫惠明。”于是这座庙就改成了惠明寺,老和尚馈赠的这种白茶也就叫做惠明茶了。

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