海星的吃法,海星怎么吃海星的吃法技巧

发布日期：2019-03-12 19:44:37 来源：惊鸿信息网 浏览次数：480

关于海星的吃法,海星怎么吃海星的吃法技巧内容

1、海星怎么吃海星的吃法技巧
2、海星怎么吃或者怎么做？
3、干海星怎么吃法
4、干海星怎么吃，海星的功效，海星可以吃吗，海星的吃法
5、海星如何食用?
6、海星的进食方式是怎样的
7、海星怎么煮来吃？
8、海星腿的正确吃法是怎样的
9、干海星怎么吃呀

1、海星怎么吃海星的吃法技巧

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这是一只完整的海星，煮熟了是这个样子滴，正反面特写

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用手拔掉其中一个触角，里面的肉看到了没，那些褐色的颗粒状的东西，就是海星的肉，都可以吃的。所有角里全都是。煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手。

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用勺子或者筷子把里面肉取出，就可以享用美食啦。

2、海星怎么吃或者怎么做？

海星的吃法：
　　一、海星杨桃炖瘦肉汤
　　食材：海星2只、杨桃2只、瘦肉500克、姜小块、盐5克、南北杏1个、红枣3颗、枸杞子5克。
　　做法：
　　1、将海星用水泡一会，刷洗干净。
　　2、杨桃，瘦肉切大块。
　　3、将所有材料入锅加水烧开。
　　4、文火炖两小时加盐调味就行了。
　　二、胡萝卜海星煲猪腱
　　食材：猪腱500克、海星6个、蜜枣2个、枸杞子25克、胡萝卜1根、盐、姜适量。
　　做法：
　　1、猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用。
　　2、海星用清水洗净备用;得提防有沙子。
　　3、胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净。
　　4、煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式（或小火）煲约两小时，食用时加盐调味即可。
　　【吃海星要注意】
　　1、海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。
　　2、不是所有的海星都能吃，例如：紫海星不能吃。
　　3、海星一次不能吃太多，否则会导致腹泻，甚至中毒。

3、干海星怎么吃法

干海星的营养价值堪比海参
　　干海星黄中还含有一定量的铜、铁、镁、锌等人体所需无机元素;
　　其生殖腺(海星黄)中的脂肪还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA )，分别为总脂肪酸的11. 14%和6. 25%。
　　近年来对两者药理作用和临床应用的研究，发现EPA和DHA有抗血栓、降血脂、提高生物膜液态性、抗肿瘤、抗炎和免疫调节作用，能显著降低心血管疾病的发病率，被称为人体必需脂肪酸。
猪肉海星汤
　　材料
　　瘦猪肉100克，干海星1个。
　　做法
　　先将海星洗净，猪瘦肉冼净切成块，同入锅中，加水适量炖至肉烂，即可食用。
　　养生功效
　　具有滋阴、通络、软坚之功效。
　　适用于早期乳腺癌。
　　海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤
　　材料
　　干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片(因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥)杞子，红萝卜，瘦肉500克。
　　做法
　　海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。
　　此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。
　　海星三宝(煲汤，两人份)
　　材料
　　干海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
做法
　　先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止把牛蛙洗净，切块;
　　瘦肉入水煮几分钟用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。
　　功效
　　温补元气，强身健体注：煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。
　　在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。
　　在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。
　　海星瘦肉汤
　　材料
　　干海星1只、猪瘦肉2两。
　　制法
　　海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。
　　功效
　　此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
　　杨桃海星汤
　　材料
　　海星1只、鸡爪250克、杨桃3个(不要挑太熟跟太青的;找只有一点点黄的就好);杞子;红枣少许;川贝15克。
　　做法
　　海星泡好，清洗干净;杨桃切大块;把所有东西都洗好了;就一起下锅;煲两个小时放点盐就OK啦.
　　肉记得先飞水再煲喔
海星蛋羹汤
　　材料：干海星4只、青菜叶汆水、蛋羹汤、鸡蛋2个、香油，味精、油皮-作豆腐的那里有卖很薄的那种。
　　步骤
　　1.把干海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。
　　取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。
　　2.大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。
　　两个鸡蛋搅匀加约1个半鸡蛋的冷水，水少了蛋羹不嫩。
　　加少许香油、盐、味精(不加也可以但是因为还要加水作汤)隔水蒸。
　　海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。
　　这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。
　　3.材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。
　　美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。
　　鸡骨草海星煲猪瘦肉
　　材料：鸡骨草40克、干海星6只、枸杞子10克、猪瘦肉650克、生姜3片。
　　做法：各物分别洗净，药物分别浸泡。
　　一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。
　　为3~4人量。
　　养生功效：除湿解毒，养肝护肝。
清蒸海星
　　将海星洗干净,入蒸锅,开锅后15分钟取出摆盘即可,使用时掰开,取内里的籽食用。
　　海星韭菜炒鸡蛋
　　将煮(蒸)熟的海星籽用勺子掏出放入容器中,打入鸡蛋,放入切好的韭菜末(段),加适量盐搅拌均匀.锅内放油,入搅拌好的食材炒熟装盘即可。
　　海星豆腐鸡蛋糕
　　用海星鸡蛋加豆腐蒸鸡蛋糕,简单吧。
　　干海星的功效
　　干海星是一味中药，也就是海盘车。
　　有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。
　　其药用价值要大于食用价值。
　　是药三分毒，海星也不例外。
　　不过用海星熬汤是个不错的选择。
　　海星类均含有一种逃逸反应物质，为一种氨基多糖类。
　　1、海星能清热、解痰散结，对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效，能预防乳腺增生及乳癌。
　　2、海星的血浆是治疗肿瘤的良药，它能增强机体对肿瘤细胞的免疫反应。
　　3、干燥的海星可作为治疗腰腿疼痛的药，可治胃溃疡，腹泻等症。
　　4、海星中含有的海星皂素能使精子失去活力，并能诱发排卵和排精作用。
　　5、海星具有消炎消肿功能，能预防扁桃体发炎，并镇惊安神效果。

4、干海星怎么吃，海星的功效，海星可以吃吗，海星的吃法

干海星内含有丰富的维生素A和维生素B，对人体是有一定的好处，但是这种食物不能过多的食用，这样的话就会有不良的反应，一般来说吃三个就已经足够了，大家切勿贪多哦。
1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈)，用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。
2、用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水，如果水放少了鸡蛋就不嫩了，再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。
3、材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。为大家介绍了干海星的吃法，简单而明了，步骤简单，不会因为过于繁琐而不会操作。养胃调理身体是一道不错的菜肴，怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了。其实还可以将干海星用于炖汤，炖出来的汤还是比较鲜甜的，养生养胃集于一体。
干海星的功效与作用
1、干海星的效用
干海星也是一味中药，也就是我们所说的海盘车。具有镇静安神、和治胃痛、厚肠止泻的功效。它的药用价值一般是大于食用的价值的。是药都有三分毒，当然海星也不例外。不过选择海星进行熬汤是一个不错的选择。
2、怎么洗
一是泡软了再洗净，把边边角角里面的东西都掏出来，只剩外皮。这样煲出来的汤才不会有怪味。可以用放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。二是建议洗干净后泡一天。
3、可供参考的汤谱
(1)海星瘦肉汤
材料：海星1只、猪瘦肉2两。
制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
(2)海星三宝(煲汤，两人份)
材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块;瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉3把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水;先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。
功效：温补元气，强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。
(3)海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤
材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片(因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥)杞子，红萝卜，瘦肉500克。
做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。

5、海星如何食用?

海星瘦肉汤
材料：海星1只、猪瘦肉2两。
制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。
功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

海星三宝（煲汤，两人份）
材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量
做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止
把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟
用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉
把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水
先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右
功效：温补元气，强身健体
注：煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。

海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤
材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克
做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效

6、海星的进食方式是怎样的

海星捕食的方法与众不同，十分怪异。大多数海星都有一种神奇的本领，能把胃从嘴里翻出来，并将胃的内壁伸出来。伸到外边的胃，能将接触到的十五包住进行消化，待消化完成后，再把胃缩回去。海星特别喜欢吃贝类，当海星发现可食用的贝类后，先用身体把它包住，将“嘴”塞进猎物紧闭的硬壳上的微孔，将麻醉液从壳缝吐进壳内，迫使贝壳张开，然后吐出胃来，将其消化掉。一般的贝类都逃不过海星的捕捉，尽管贝类将壳紧闭，但只要壳上有一微米的缝隙就足以使海星结束它的生命。那些消化不了的贝壳，在海星饱餐之后就被抛弃掉了。

参考资料：《动物探奇》

7、海星怎么煮来吃？

海星的吃法
A．清蒸海星
将海星洗干净，入蒸锅，开锅后15分钟取出摆盘即可，使用时掰开，取内里的籽食用。
B．海星韭菜炒鸡蛋
将煮（蒸）熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入鸡蛋，放入切好的韭菜末（段），加适量盐搅拌均匀。锅内放油，入搅拌好的食材炒熟装盘即可。
C．海星豆腐鸡蛋糕
用海星鸡蛋加豆腐蒸鸡蛋糕，简单吧。
D．更多吃法
开动你的脑筋吧。
PS：海星的皮是不能吃的。

8、海星腿的正确吃法是怎样的

海星腿不能吃
一般来说在秋天到来的时候，雌海星就会准备产卵，这个时候的海星籽就会像花瓣一样大片大片的黏在海星腹部，我们可以取海星，掰掉海星的腿，海星腿是不能吃的，然后从中间的缝将海星掰开，取出海星籽就可以食用了。我们可以把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘，用白醋加芥末稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。