目录
1、吃豆渣有什么好处2、豆腐渣可以长期吃吗?真的能减肥吗
3、吃豆腐渣能减肥吗?
4、晚上喝豆浆吃豆渣会胖吗
5、请问吃打豆浆剩下的豆渣当主食能减肥吗
6、人吃豆腐渣一什么好处
7、喝豆渣有坏处吗?
8、豆浆如何喝能减肥?
9、豆渣吃了会发胖吗?
1、吃豆渣有什么好处
吃豆渣的好处很多,具体如下:
1,降脂
豆渣中含有大量食物纤维,能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻上了人体对胆固醇的吸收,能有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有效。
2,防治便秘
豆渣中的食物纤维还能加大粪便体积,促进肠蠕动,使粪便松软,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
3,防治骨质疏松
豆渣中的钙含量也很多,且容易被消化吸收。因此,常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
4, 降糖
豆渣所含食物纤维、粗蛋白质、不饱和脂肪酸有利于延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖的上升速度,对控制糖尿病患者的血糖十分有利。
5,减肥
豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,因此有助于减肥。
6,抗痛
豆渣中含有较多的抗癌物质,经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
2、 豆腐渣可以长期吃吗?真的能减肥吗
方法[一];豆渣糕将豆渣放在平底盘子中,放入适量面粉或糯米粉,打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品,调成糊状,如微波炉蒸熟即可。方法[二]:窝窝头在豆渣中加入适量玉米面和面粉,再加些糖像做馒头一样揉成一个个,上笼蒸熟方法[三]:菜豆腐材料:豆浆.豆渣.白菜丝.水果醋(或泡菜的水最好)豆浆打好后加点水(不要太多),和豆渣混合一起用火煮。同时你要准备菜青或是白菜,将菜切成非常细的细丝,豆浆和豆渣要煮熟(煮的时候人最好在旁边守着,因为煮开的时候容易溢出来,在这个时候就加点凉水)。煮的差不多了就将切好的白菜丝放进去一起煮。等菜煮熟的时候,就用勺子加入适量的水果醋或是泡菜的酸水。这个时候就可以看到锅里慢慢的变成了一些豆花装。加点盐和适量油就可以了。这是一道素菜。吃这个菜的时候还要有佐料。佐料的做法:很简单:1.先将辣椒粉放到一个小碗里,放盐,放蒜粒。少许糖。.将油倒入锅内,用火烧热后,倒入碗内,这个时候边到边用筷子搅拌。.最后放入葱花和少许味精即可。方法[四];豆渣丸子将豆渣加入面粉,鸡蛋,葱花,加盐,料酒,味素,下锅炸,即成素丸子,如果喜欢的话,可以加入胡萝卜.但是豆渣过滤的时间要长一点,否则会很稀,不好成丸.方法[五];豆粥可以做豆粥:1.你把豆子磨碎后,不必将豆浆挤出来,而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊,做成玉米黄豆粥,有营养又好吃,而且省事。.你可以将黄豆与大米一道浸泡,一起磨成浆,然后放在炉子上烧开,做成雪白细滑的大米豆粥,也是营养又省事。方法[六]:青豆炒豆渣主料:豆腐渣00克。辅料:青豆0克。调料:盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜葱末。做法:1.将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清,沥干水分,下锅中煸炒至干,青豆要在前一天水泡至回软,用水煮熟,挑出豆皮,洗干净待用;.坐锅点火入油,待油温至三成热时,下姜、葱末炒香,大豆渣炒匀,加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味,用水淀粉勾芡入盘,再将中间扒开,放些葱花,将香油烧热淋在葱花上即可食用。
3、吃豆腐渣能减肥吗?
豆腐渣都减肥吗?我没听说过
豆腐渣的功效:治疮疡肿毒,大便下血。
而吃豆腐就可以减肥
因为豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
减肥不能以极端的方式。比如说一天吃一个苹果或者绝食。
这样不仅对自己的身体不利而且还会产副作用,
之后还会越吃越多。
控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。
饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。
常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。
热量负平衡。请记住减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。
建立良好的生活方式。请记住你是在学习一种“生活的方式”,纠正以往的不良饮食和生活习惯。
为了成功加油吧。世上只有懒女人,没有胖女人喔!
4、晚上喝豆浆吃豆渣会胖吗
晚上喝豆浆吃豆渣不会长胖, 豆制品含有丰富的蛋白质维生素和微量元素,豆渣中含糖很少主要为纤维素成分对人体有益,不会长胖的。
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于各种人群,包括老人、成年人和青少年等等。
5、请问吃打豆浆剩下的豆渣当主食能减肥吗
豆渣说起来能量会非常低,虽然豆浆带走了大豆中绝大部分的营养物质。但豆渣中还是含有少部分的,算是可以食用,但味道不会太好。一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。作为低热量食物,拿来当做主食用于减肥,应该有一定作用。但是还是应该注意其他营养的一些补充,满足日常所需。
答案来自飞麦基因。
6、人吃豆腐渣一什么好处
是豆腐加工的副产品,含有较丰富的营养物质,其粗蛋白含量可达25%-30%,
豆腐渣营养分析: 1.防治便秘:豆腐渣中含有大量食物纤维,常吃豆腐渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
2.降脂作用:豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻止了胆固醇的吸收,有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。
3.降糖作用:豆腐渣除含食物纤维外,还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸,这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖的上升速度,对控制糖尿病患者的血糖十分有利。
4.减肥作用:豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥。
5.抗癌作用:据测定,豆腐渣中含有较多的抗癌物质,经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
6.此外,豆腐渣中的钙含量也很多,且容易消化吸收,因此,常食豆腐渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
豆腐渣补充信息: 中医认为,豆腐渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。
1. 豆腐渣炒焦研细,每次用红糖水送服6-9克,日服2次。或用无水豆腐渣炒黄,清茶调服。治大便下血,长期不愈。
2. 将豆腐渣在沙锅内焙热,根据红肿处的大小,将焙热的豆腐渣做成饼子贴在患处,冷后即更换,以愈为度。治一切恶疮、无名肿毒。
3. 先将患处用淡盐水洗净,用鲜豆腐渣敷患处,每天换1次,消肿后可在疮面撒些消炎粉。治溃疡不愈。
4. 生豆腐渣,捏成饼,如疮大小,先用清茶洗净,绢帛拭干,然后贴上,以帛缠之,每日1换,其疮渐小,肉渐平。治臁疮,裙边疮烂臭起沿。
5. 豆腐渣,炒热,敷膝上。治脚膝肿痛。
6. 豆腐渣若干,焙干为末,每服15克,黄酒送下,3次可愈。治产后下泻。
豆腐渣适合人群: 一般人群均可食用,适宜老年人、心脑血管疾病患者食用。
豆腐渣食疗作用: 有防治便秘、降脂、降糖、减肥、抗癌的功效。
7、喝豆渣有坏处吗?
喝豆浆时把豆渣一起喝掉没有坏处,反而有好处。豆渣中具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质,营养丰富。豆渣可以帮助减肥、防癌症、防骨质疏松。
扩展资料:
随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。
食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
豆子除了以传统形式的豆腐消费外,一种新型的消费方式--豆奶受到广大消费者的欢迎。例如阿根廷、巴西、美国,豆奶的生产量非常大。生产豆腐和豆奶过程的主要副产物即豆渣,因此如何充分利用产量日益增长的豆渣成为各国科研工作者关注的问题之一。
对豆渣的利用率较低,传统的利用方式是将豆渣作为动物饲料,直接喂养动物,豆渣中很多高营养价值的成分利用率很低。在日本,大量的豆渣被焚烧掉。在香港,豆渣通常作为废弃物堆放,未作任何利用。可见如何更好地利用豆渣成为急需研究和解决的问题。
参考资料:百度百科-豆渣
8、豆浆如何喝能减肥?
豆浆怎么喝可以减肥?豆浆是很常见的一种饮品,其减肥效果也是很好的,下面给大家推荐3种豆浆减肥食谱,一起来看下。
豆浆味道甜甜的,很多人都喜欢喝豆浆。豆浆的减肥效果也是非常好的,豆浆中含有的纤维素能很好的将体内的脂肪快速的分解,并且豆浆中含有非常丰富的营养,在减肥的同时也不会耽误到身体的健康。下面介绍4种减肥豆浆的食谱,教大家正确利用豆浆快速减肥。
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首先,豆浆是一种低热量的食物,一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量,而一杯300ml的牛奶热量是150千卡,一杯300ml可乐热量是130千卡,一块肥瘦相间的猪肉更不得了,足足有400千卡的热量,所以,用豆浆来代替你每天饮食中的一些食物是非常理想的,可以大大减少多余热量的摄入。
第二,豆浆中有一种了不得的营养素——膳食纤维,这可是很多食物中没有的东西,牛奶中没有、可乐中没有、各种肉里面更没有。现在竟然还看到有牛奶里特意添加膳食纤维的。这个膳食纤维有什么好处?一来它能吸水膨胀,一膨胀,胃的容积就被占用了,你就吃不下多余的东西了,也意味着你无法摄入更多的能量了。很多减肥失败的人最大的问题就是管不住自己的嘴,而膳食纤维就可以让你自动吃不下,你不管也得管!二来膳食纤维有排毒作用,它能带出你体内多余的脂肪,清洁大肠,可以说既养颜又减肥。
第三,豆浆中还有一样很厉害的东西,就是脂肪。很多人很奇怪,脂肪不是减肥的大敌吗?豆浆脂肪怎么会是好东西。其实,现在对我们身体危害比较大的是叫做饱和脂肪酸的东西,而它的兄弟不饱和脂肪酸,却恰恰是我们减肥者的福音。不饱和脂肪酸,不仅能满足身体对脂类营养素的需求,它还能让你消耗身体里多余的饱和脂肪,预防高血脂、心血管疾病。豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西,是胆固醇的亲戚,它可以把身体里多余的胆固醇给带走。而牛奶、各种肉类里可是基本没有不饱和脂肪酸的哦,更不用提植物固醇了。
第四,豆浆除了这些减肥成分,它又富含人体所需的7大营养素,可谓减肥不忘健康啊!
豆浆怎么喝对减肥最有效?
1、时间。最好在饭前喝一杯豆浆下去,有膳食纤维给你把关,你就能管住自己的嘴了;不要在饭后喝,本来已经吃得胀胀的肚子,再一杯豆浆下去,岂不是添乱吗!减肥的人千万不要什么上午茶下午茶了,这些跟你无缘,所以豆浆也就不要在上午和下午喝了,就饭前喝好了。
2、喝多少。三餐前都可以喝一杯,每次250ml左右,一天700~800ml差不多。如果是五谷豆浆,那再多喝点也没事。
3、怎么喝。减肥效果超级好的方法推荐——连豆渣一起喝。
豆浆营养减肥食谱
玉米豆浆
材料:玉米、豆浆
做法:
1、黄豆提前泡发;
2、新鲜玉米处理干净后切下玉米粒;
3、将它们一起放入豆浆机中;
4、加足适量的清水,插上电源,打成营养丰富的玉米豆浆。
豆浆稀饭
材料:青豆、大米
做法:
1、豆子先用豆浆机打浆;
2、然后米适量淘洗干净;
3、倒电饭煲里;
4、豆浆打好了;
5、把好的豆浆倒入米锅内;
6、豆浆倒入后滴几点生青油在里面,不要盖上盖子煮哈,不然豆浆传会漫出锅来。豆浆稀饭好了!
豆浆南瓜羹
材料:豆浆、南瓜、葡萄干
做法:
1、南瓜去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸10分钟;
2、将豆浆倒入小锅中煮,再倒入蒸好的南瓜片;
3、一边煮一边搅拌,将南瓜片捣烂与豆浆融合;
4、一直煮至黏稠即可;
9、豆渣吃了会发胖吗?
因为它们属于粗纤维,所以不会发胖,好处也很多,吃了会降血糖,降血脂......