目录
1、浙江菜-酱烧冬瓜条怎么做？2、酱烧茄条？酱烧茄条
3、精烧冬瓜条有什么功效呢？
4、烧冬瓜条怎样做才好吃？
5、酱烧茄条的做法是怎样的？
6、怎么烹饪酱烧煎条？
7、酱烧茄条土豆泥的制作方法是什么？
8、酱烧茄条土豆泥的配方是什么？
1、浙江菜-酱烧冬瓜条怎么做？
浙江菜-酱烧冬瓜条 原料： 冬瓜500克，糖1汤匙，酱油半茶匙，葱末1茶匙，甜面酱2汤匙，盐、鸡粉各适量。 制作过程： 1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成条待用。 2、炒锅置旺火上，放油3汤匙烧至六成热，下葱末爆香，倒入冬瓜条煸炒至断生，加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水，用旺火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
2、 酱烧茄条？酱烧茄条
材料茄子条300克，葱花、姜末、蒜末各适量。调料甜面酱30克，酱油、盐、鸡精、白糖各少许，水淀粉适量。做法油锅烧热，放人茄子条炸至金黄色后捞出，备用。锅内留少许油，把葱花、姜末、蒜末放入锅内爆香。放入茄子条，加甜面酱、酱油、盐、鸡精、白糖调味，再加入适量清水烧沸后转小火炒至茄子条熟透，最后用水淀粉勾芡即可。
3、精烧冬瓜条有什么功效呢？
用料：冬瓜500克，料酒、味精、盐、葱末、姜末、麻油、黄豆芽汤、水淀粉、豆油 各适量。 做法：将冬瓜洗净去皮，切成长条，放入沸水锅中焯透，捞出用凉水投凉，整 齐地码在盘中。炒锅放入豆油，炒热后放入葱、姜末，煽炒出香味，加入黄豆芽汤、 料酒、盐、味精，投入冬瓜条，烧沸后用水淀粉勾芡，淋入麻油，推勻后出锅装盘 即可。 功效：鲜香味美。冬瓜是减肥食物，其热量较低，如果食物中摄入的热量偏 低，体内贮存的脂肪必定是代谢产生热量，供应身体所需，久而久之，体内贮留脂肪 便会降低。冬瓜还含有丰富的维生素C，人体摄入了足够的维生素C后，不但能润 肤和延缓衰老，还能促进胆固醇的代谢，减少脂肪在体内的积聚，因此，此菜能润 肤、减肥，如能常食，则可获得理想的健美效果。
4、烧冬瓜条怎样做才好吃？
烧冬瓜条的做法是原料是冬瓜300克，酱油3毫升，白糖10克，精盐2克，鸡精1克，葱花2克，姜末2克，湿淀粉10克，植物油30毫升，甜面酱20 克，鲜汤30毫升，香油5毫升。制作方法是将冬瓜削皮去瓤，洗净切成2厘米宽、15厘米长的条。 锅上火放植物油烧至六成热，放葱花、姜末煸出香味，加人冬瓜条 炒至半熟时，加人酱油、精盐、甜面酱、白糖、鲜汤，炒熟后加入鸡 精，用湿淀粉勾芡，淋入香油即成。特点，冬瓜软嫩，鲜香可口。
5、酱烧茄条的做法是怎样的？
制作酱烧茄条的原材料有：茄子500克。调料：葱末、姜末、蒜末各适量，甜 面酱30克，酱油10克，盐、味精、白 糖各5克，水淀粉适量。制作方法：1.茄子削皮，切长条。2.炒锅加油烧热后，放入茄条炸呈 金黄色后捞出。锅中留少许底油，把葱末、姜末、 蒜末和甜面酱一同下锅煸炒，炒香后放适量水。3.把茄条和酱油、盐、味精、白糖一 同入锅，烧开后转小火将茄子烧熟 透，勾芡。提示:炒茄子时在锅里放一点儿 醋，茄子就不会炒黑。
6、怎么烹饪酱烧煎条？
材料：茄子条300克，葱花、姜末、蒜末各适量。调料甜面酱30克，酱油、盐、鸡精、白糖各少许，水淀粉适量。 做法：①油锅烧热，放入茄子条炸至金黄色后捞出，备用。②锅内留少许油，把葱花、姜末、蒜末放入锅内爆香。③放入茄子条，加甜面酱、酱油、盐、鸡精、白糖调味，再加入适量清水烧沸后转小火炒至茄子条熟透，最后用水淀粉勾芡即可。
7、酱烧茄条土豆泥的制作方法是什么？
原料：茄子、土豆、葱、姜、蒜、盐、鸡 精、黄酱、酱油、白糖、香油、高汤、八角。制法：将茄子洗净切成条状，土豆洗净 用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用， 葱、姜、蒜分别洗净切成末；坐锅点火倒入 油，待油6成热时放入八角煸出香味后放入 葱姜蒜末，再加少许黄酱炒出香味后放入茄 子，加适量高汤，依次加酱油、盐、鸡精、烧 至汤汁变浓时倒入土豆泥，稍翻炒几下即可出锅。功效：增进食欲。
8、酱烧茄条土豆泥的配方是什么？
酱烧茄条土豆泥它的原料有茄子、土豆、葱、姜、蒜、盐、鸡 精、黄酱、酱油、白糖、香油、髙汤、八角。 然后将茄子洗净切成条状，土豆洗净 用髙压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用， 葱、姜、蒜分别洗净切成末；坐锅点火倒入 油，待油6成热时放入八角煸出香味后放入 葱姜蒜末，再加少许黄酱炒出香味后放入茄 子，加适量高汤，依次加酱油、盐、鸡精、烧 至汤汁变浓时倒入土豆泥，稍翻炒几下即可 出锅。 它的主治功效有增进食欲。
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