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酱羊肉的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-08 09:22:51 来源:惊鸿信息网 浏览次数:272
关于酱羊肉 羊肉 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、酱羊肉怎么做?
2、羊肉汤锅的青椒酱,红椒酱怎样制作
3、酱焖羊肉怎么制作?酱焖羊肉怎么制作?
4、酱焖羊肉怎么制作?酱焖羊肉怎么制作?
5、酱羊肉怎么做?-单位分了不少过年用的羊肉。
6、酱羊肉怎么做?单位分了不少过年用的羊肉家里人想吃酱羊肉请教最
7、酱羊肉怎么做?单位分了不少过年用的羊肉家里人想吃酱羊肉请教最
8、酱羊肉的制作方法是什么呢?

 

1、酱羊肉怎么做?


把羊肉放在酱油里泡一小时。!!!!!!

2、 羊肉汤锅的青椒酱,红椒酱怎样制作


  1、洗辣椒,剥大蒜,辣椒我选的二荆条,因为不太辣(这是对我而言。你们的吃辣容忍度我不知)想吃辣一点的,可以配上点小米辣什么的,其实很随意的
2、辣椒分两次在锅里炒半熟,我们这边叫焙辣椒,有点像做虎皮青椒的意思。。想吃不太辣就焙熟一些。
  。想吃辣一点就焙生一点。。我喜欢半熟的。。这个没图。。真心找不到图了
3、辣椒在锅里焙的同时,把大蒜剁碎。。榨菜也剁碎备用(其实超市有现成的袋装榨菜碎可以直接用,看你自己)榨菜的牌子你也随意乌江辣妹子涪陵鱼泉啥的都可以,买你喜欢吃的就行,我喜欢吃鱼泉的这一款,但是没有榨菜碎,每次都要自己切碎了用
4、辣椒在锅里焙的同时,把大蒜剁碎。
  。榨菜也剁碎备用(其实超市有现成的袋装榨菜碎可以直接用,看你自己)榨菜的牌子你也随意乌江辣妹子涪陵鱼泉啥的都可以,买你喜欢吃的就行,我喜欢吃鱼泉的这一款,但是没有榨菜碎,每次都要自己切碎了用
5、锅里放适量的油,放入事先准备好的大蒜碎,这个油也是看你喜好,最低标准为做完所有的步骤以后青椒酱正好都泡着油就行。
  也就是热锅冷油放大蒜,中小火。。
6、蒜香味开始散发,放入辣椒碎。。。小火翻炒,直至油变绿色
7、加入准备好的 芽菜(没照片直接百度的个图),翻炒两下,放入榨菜碎。。炒至香味出来。。关火。。。放盐就看你自己了。
  。我不放盐的。。芽菜跟榨菜本来就带咸味
8、然后起锅。。。。放一晚上再吃。
 

3、酱焖羊肉怎么制作?酱焖羊肉怎么制作?


羊排制作酱焖羊肉的,之后把羊肉用水焯一下的,之后再锅里面放白糖,老抽,生姜,大料,葱,酸,一起炸锅,之后放羊肉煮熟就可以的。
 

4、酱焖羊肉怎么制作?酱焖羊肉怎么制作?


羊排制作酱焖羊肉的,之后把羊肉用水焯一下的,之后再锅里面放白糖,老抽,生姜,大料,葱,酸,一起炸锅,之后放羊肉煮熟就可以的。
 

5、酱羊肉怎么做?-单位分了不少过年用的羊肉。


我给你说一个家常的做法,实用简单.把羊肉洗尽放入锅里加水先煮至7成熟,捞起来凉透后切成一寸半宽的条,在放入锅内,加水,料酒,酱油,八角,桂皮,生姜,糖盐,水过羊肉,用小火炖至汤基本收干就可以了.收干后用棉被盖好,两个小时后打开,凉透了才能切.
 

6、酱羊肉怎么做?单位分了不少过年用的羊肉家里人想吃酱羊肉请教最


我给你说一个家常的做法,实用简单.把羊肉洗尽放入锅里加水先煮至7成熟,捞起来凉透后切成一寸半宽的条,在放入锅内,加水,料酒,酱油,八角,桂皮,生姜,糖盐,水过羊肉,用小火炖至汤基本收干就可以了.收干后用棉被盖好,两个小时后打开,凉透了才能切.
 

7、酱羊肉怎么做?单位分了不少过年用的羊肉家里人想吃酱羊肉请教最


我给你说一个家常的做法,实用简单.把羊肉洗尽放入锅里加水先煮至7成熟,捞起来凉透后切成一寸半宽的条,在放入锅内,加水,料酒,酱油,八角,桂皮,生姜,糖盐,水过羊肉,用小火炖至汤基本收干就可以了.收干后用棉被盖好,两个小时后打开,凉透了才能切.
 

8、酱羊肉的制作方法是什么呢?


酱羊肉色泽酱红油亮,肉质酥软可口,闻之不膻, 食之不腻,瘦而不柴,香味浓郁,味美爽口9主料羊肉100千 .克,辅料干黄酱10千克、食盐3千克、大茴香800克、桂皮200 262克、丁香200克、砂仁200克。通过调酱、装锅、酱制、出锅加工调制而成。

关键词: 羊肉 做法 知识 大全

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