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酱烧茭白的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-08 09:22:36 来源:惊鸿信息网 浏览次数:197
关于酱烧茭白 茭白 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、茄酱茭白如何制作?
2、酱爆茭白的做法有什么诀窍?
3、五花肉酱焖茭白怎么做才好吃
4、口蘑烧茭白如何制作?
5、干烧茭白怎么做呢?
6、茭白烧海螺需要哪些调料?
7、茭白烧汤制作方法是什么呢?
8、茭白烧黄豆做法是什么?

 

1、茄酱茭白如何制作?


茄酱茭白如何制作?

2、 酱爆茭白的做法有什么诀窍?


酱爆茭白的做法有什么诀窍?
 

3、五花肉酱焖茭白怎么做才好吃


  其实五花肉酱焖茭白的做法非常简单,并不一定要看五花肉酱焖茭白做法的视频菜才能学会,跟着五花肉酱焖茭白的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
茭白切滚刀块,姜切片。
  
锅中放1小勺油,晃动锅体,让油均匀涂在锅底(这油只是为了防止粘锅),再下入切好块的五花肉,开小火煎。
煎至肉表面微黄,并有大量油渗出时(如果五花肉肥肉比较多,出的油比较多的话,可以到一部分出来),下入冰糖,姜片,干辣椒,花椒,炒香。
  
下入茭白,加少许盐(因为待会儿要放酱,会有咸度,所以盐要少放点),翻炒四五分钟。
加入适量开水,水量没过食材就可以,烧开后转小火加盖炖40分钟。
40分钟后,加入2勺酱,翻炒均匀,转大火收汁。
  特别强调一下,收汁的时候不要走开,用锅铲不停翻炒,否则极易糊锅。
 

4、口蘑烧茭白如何制作?


口蘑烧茭白如何制作?
 

5、干烧茭白怎么做呢?


干烧茭白怎么做呢?
 

6、茭白烧海螺需要哪些调料?


加鸡汤、精盐、白糖、五香粉炒开,烧至熟烂,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成
 

7、茭白烧汤制作方法是什么呢?


茭白烧汤 用料:茭白、高汤、调味料 做法: 1、将茭白剥去皮、去根刮掉一层嫩皮切成薄片,先将茭白在开水中汆烫5分钟,捞出控水。 2、起锅放入葱爆香倒入茭白炒制六成熟加入料酒精盐和味精,然后把事先准备好的高汤倒入小火煨5分钟即可出锅。
 

8、茭白烧黄豆做法是什么?


材料嫩茭白250克,水发黄豆100克。调料葱花、盐、鸡精、水淀粉、植物油各适量。做法1茭白去皮削根,洗净,切块;水发黄豆,洗净。2锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,放葱花炒香,倒入黄豆翻炒均匀。3淋入适量清水烧至黄豆八成熟,放入茭白块烧熟,用盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。

关键词: 茭白 做法 知识 大全

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