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1、山东煎饼和北京煎饼有什么区别？经常吃北京的煎饼，对山东的煎饼很向2、山东煎饼和北京煎饼有什么区别？经常吃北京的煎饼，对山东的煎饼很向
3、深圳哪里有卖煎饼果子的？煎饼果子煎饼果子煎饼果子煎饼果子!!!!
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8、山东煎饼问题山东煎饼中，泰山煎饼、楼德煎饼还有其他煎饼中哪个是正
1、山东煎饼和北京煎饼有什么区别？经常吃北京的煎饼，对山东的煎饼很向
有啊，北京的煎饼是用面粉做的，而山东的煎饼是用小米做的。北京的煎饼通常是用面糊摊开，上面打一个鸡蛋，然后抹点酱，撒点葱花香菜啥的，最后再夹张薄脆。山东煎饼是用小米摊成的，然后抹酱夹大葱吃，也有做成甜的，当点心吃。而且山东煎饼比北京煎饼要脆一点，呵呵，我就知道这么多！
2、 山东煎饼和北京煎饼有什么区别？经常吃北京的煎饼，对山东的煎饼很向
有啊，北京的煎饼是用面粉做的，而山东的煎饼是用小米做的。北京的煎饼通常是用面糊摊开，上面打一个鸡蛋，然后抹点酱，撒点葱花香菜啥的，最后再夹张薄脆。山东煎饼是用小米摊成的，然后抹酱夹大葱吃，也有做成甜的，当点心吃。而且山东煎饼比北京煎饼要脆一点，呵呵，我就知道这么多！
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一般的城中村都是有的。。不过这个点我们那边好像都没了 过年回家了
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一般的小街小巷基本上都会有的！
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TCL国际E城每天早上都有的卖，南山常兴天虹楼下美食街也有间卖的
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观兰汇食街特别多
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早市咯。各大早市市场都有呢O(∩_∩)O~
8、山东煎饼问题山东煎饼中，泰山煎饼、楼德煎饼还有其他煎饼中哪个是正
泰山煎饼最早。☆ 泰山煎饼的历史
现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。
1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了明万历年间“分家契约”，其中载有“鏊子一盘，煎饼二十三斤”。
“鏊子”的出现，可以确知最迟在明万历年间，现代煎饼的制作方法就已经存在。传说唐末黄巢起义军在泰山驻扎时，当地百姓曾以煎饼相送。因此，山东煎饼源于泰山是不争的事实。
在泰安流传着这样一句民谚：“吃煎饼一张张，孬粮好粮都出香。
又卷豆腐又抿酱，个个吃得白又胖。”对泰安人来说，只要怀里揣着一沓煎饼，不管是外出还是赶路，就仿佛有了主心骨。
☆ 山东煎饼的制作
烙煎饼的工具主要有三件。
一是“鏊子”。
为制作煎饼的专用工具，铁制、圆形、有大中小三种、中心稍凸、有三足，下用柴草或煤炭加热，上面即可制作煎饼。
二是“篪子”。木制板状、弧形、有柄。把糊子放在热鏊子上后，用篪子左右推摊，糊子便薄薄地摊在鏊子面上。有的也用“筢子”，还有的用“竹劈”，作用相同。
三是“油褡子”。是用十几层布缝制的方形擦子，上面渗着食油，用来擦鏊子，以防煎饼粘连鏊子。
煎饼的制作工艺较复杂，它以麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜等粮食为原料，经过淘洗、浸泡，然后用石磨磨成糊状物，群众叫“煎饼糊子”。
还有的地方在磨糊子前，放入1/3或一半的熟料，称为“对半子”，群众称这样磨出来的糊子好烙，烙出来的煎饼也柔软好吃。
四味山药膏的做法及