目录
1、软煎柠檬鸡怎么做？2、软煎柠檬鸡做法是什么？
3、求西柠煎软鸡制作方法刚买了一瓶浓缩柠檬汁准备做西柠煎软鸡,请教制
4、小煎鸡米要怎么做？小煎鸡米要哪些材料？如何做小煎鸡米
5、怎么煎鸡排鲜嫩多汁
6、煎-个鸡旦需要2分钟-次煎2个，煎6个鸡旦最少需要几分钟？
7、如何制作柠檬煎鸡？
8、小煎鸡怎么做呀
1、软煎柠檬鸡怎么做？
制作软煎柠檬鸡的原材料有：肥嫩鸡腿2个，柠檬2个。 调料：清汤200克，料酒、香油、水 淀粉、辣酱油、番茄酱、酱油、鸡精、 白糖、盐、香菜叶各适量。制作方法：1.将柠檬洗净，挤出汁待用，柠檬皮 切成细丝；香菜叶摘洗干净，用凉开水沖洗一下，沥净水，切碎。肥嫩鸡腿清洗干净，剔出大骨，将 腿肉摊平；酱油、料酒、白糖、盐、香油、柠檬皮丝一起放入碗中调匀,再放入鸡腿肉拌匀，腌渍30分钟。2.坐锅热油，下入腌好的鸡腿肉，煎至两面均呈金黄色时，倒掉锅中余油，加人清汤、辣酱油、番茄酱、白糖、盐、柠檬汁、鸡精，用大火烧3~4分钟，取出鸡腿肉，剁成5块摆放在盘中，用水淀粉将锅中汤汁勾芡，浇在盘中的鸡腿块上，再撒上香菜末即成。
2、 软煎柠檬鸡做法是什么？
软煎柠檬鸡它的原材料有鸡腿2只（约40克），柠檬1个 (约40克），香菜10克。 番茄酱、酱油、水淀粉各1汤匙， 料酒、盐、香油、白糖、味精各1茶匙。 它的做法是1.鸡腿剔出大骨，将白筋斩切•，柠檬 切开，取出肉，柠檬皮切成细丝，果肉榨 汁；香菜切碎末。 2.碗中加酱油、料酒、白糖、盐、香 油、柠檬丝调匀，再加鸡腿肉拌匀，腌渍30 分钟。 3.油锅烧热，将腌好的鸡腿煎至两面呈 金黄色时，加番茄酱、白糖、盐、柠檬汁、 。未精、大火烧4分钟取出，再剝块。 4.锅中余汁用水淀粉勾芡，浇鸡腿块 上，最后再撤香菜末即成。
3、求西柠煎软鸡制作方法刚买了一瓶浓缩柠檬汁准备做西柠煎软鸡,请教制
做法:
1，鸡大腿两只，去骨去皮，敲松拍扁，用盐，胡椒粉，料酒，糖，蛋清1个，淀粉适量腌30分钟。
2，用少量油中温煎熟，切条摆盘
3，柠檬2个榨汁，蛋黄1个，糖2大勺，水半杯，淀粉适量煮成浓稠的浇汁，淋在鸡上即成。
4，用少许柠檬皮和薄荷叶装饰。
4、小煎鸡米要怎么做？小煎鸡米要哪些材料？如何做小煎鸡米
小煎鸡米的制作材料：主料：水面筋250克,青椒100克,茭白150克调料：青葱5克,料酒1克,酱油1克,盐3克,豆瓣酱10克,味精3克,醋3克,白砂糖5克,香油10克,花生油75克,淀粉(豌豆)8克小煎鸡米的特色：色泽金红，咸辣鲜香。 教您小煎鸡米怎么做，如何做小煎鸡米才好吃1.水面筋放开水锅时略煮，捞出用清水漂洗手挤干水分，切成粒，用精盐、干淀粉拌和。青甜椒50克、红甜椒50克去蒂和籽洗净，切成料。茭白去净皮，切成粒。生姜、葱均切成米。 2.锅烧热，放入熟花生油，将面筋下入煸炒一下，投入青、红椒和茭白，再略炒一下，加姜、葱、四川豆瓣酱，炒出香味，加入料酒、酱油、白糖、味精、醋，淋入湿淀粉勾芡，淋上麻油起锅装盘即成。
5、怎么煎鸡排鲜嫩多汁
但凡想鲜嫩多汁,那就得提前30分钟腌制.腌制的佐料一般有料酒,食糖,食盐,酱油,姜片等.还可视个人喜好加入辣椒,花椒之类的.如果西式一点的,加一点番茄酱,薄荷,迷迭香,豆寇粉之类的,酒用白兰地,也蛮不错的
6、煎-个鸡旦需要2分钟-次煎2个，煎6个鸡旦最少需要几分钟？
最少需要6分钟
7、如何制作柠檬煎鸡？
柠檬煎鸡制作如下：鸡肉300克，柠檬汁50克蛋黄、盐、水淀粉、白糖、醋各适量鸡肉洗净，切片，加蛋黄、盐、水淀粉拌匀 。②油锅烧热，投入鸡肉，煎熟出锅装盘。 锅内放入适量清水，加入柠檬汁、白糖、醋烧开，用水淀粉勾芡，出锅浇在鸡肉上即成。
8、小煎鸡怎么做呀
小煎鸡 『菜名』 小煎鸡 『所属菜系』 川菜 『特点』 『原料』 鸡脯肉150克,冬笋100克,泡辣椒、芹黄25克 『制作过程』 1.鸡肉切条，用盐、水淀粉上浆。2.水淀粉、料酒、盐、胡椒粉和醋在碗中兑成味汁，用花生油将鸡条炒散，放入葱姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬笋条、芹菜，下入兑好的碗汁，翻吵几下即成。
四味山药膏的做法及