目录
1、暗殿里究竟有没有鸡？？？？？？2、暗殿里究竟有没有鸡？？？？？？神秘暗殿里有没有鸡阿？要是有的话会
3、干爆鸡需多少气压
4、爆浆大鸡排怎么炸
5、公爆鸡仃怎么做？
6、公爆鸡仃怎么做？
7、西单爆浆鸡排在哪里？就是里面带芝士的
8、肯德基里爆浆鸡排占得是什么酱
1、暗殿里究竟有没有鸡？？？？？？
没有
2、 暗殿里究竟有没有鸡？？？？？？神秘暗殿里有没有鸡阿？要是有的话会
没有
3、干爆鸡需多少气压
压力锅的说明上有
4、爆浆大鸡排怎么炸
在厦门吃过一次，里面是热热的芝士心，外面是多汁的鸡肉，裹上面粉之后炸成金黄色。 一直念念不忘那种感觉，终于忍不住要自己试试。不过对于调味一直纠结的我，还是给改良了一下。 主料：鸡胸肉，芝士。这个芝士我觉得随便什么口味，随便啥口味都可以。我用了马苏里拉芝士，为了可以拉丝~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【恶趣味呵呵后 辅料：面包糠，黑胡椒碎，蛋清，嫩肉粉，盐，小番茄，罗勒，辣椒碎，香草碎。
1、鸡胸肉侧面破开，Z字型破成三层不要切断。用牛排锤拍松。【我用的牛排锤是木头的，虽然叫牛排锤，但实际上做鸡肉和羊排我才用的到，这两种肉都比较嫩，金属的锤子破坏力太大，会坏掉肉质本身的弹性口感】
2、一块鸡胸肉一个蛋清，2汤匙嫩肉粉，5汤匙水，之后加盐，罗勒，辣椒碎，香草碎，给鸡肉按照纹理进行按摩，为的是让鸡肉吃进调料的味道，之后盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜层腌渍30分钟以上。
【要是不捉急可以腌渍3个小时 随便你】
3、鸡肉腌渍好之后取出来丢进面包糠里，铺开，在鸡肉中间放上马苏里拉芝士碎，小番茄切成薄片放在芝士上，把鸡肉对折，做成鸡排，在面包糠里打滚，让面包糠抱住鸡排。
4、起油锅，油温6成热的时候，把鸡排下进油锅，炸到金黄色即可出锅。
5、公爆鸡仃怎么做？
宫保鸡丁
主料：嫩仔鸡脯肉250克。
辅料：
花生米、白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉、花椒、姜、蒜、葱末、盐、酱油、料酒。
制法：
1、取嫩仔鸡脯肉，将肉拍松，刻上3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、酱油、湿淀粉拌匀。
2、花生米炒熟晾凉后去皮，将去籽干红辣椒切成2厘米长的段。
把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。
3、净锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。
小贴示：
宫保鸡丁，四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制。丁宝桢是贵州平远（今织金）人，清咸丰进士，讲究烹调，任山东巡抚时，曾雇用名厨数十人为家厨，请客时常有“炒鸡丁”一菜。
后调任四川总督，便将此菜引进四川，与四川嗜辣的习俗相结合，并加以改进，以此宴客，倍受欢迎。后烹制方法泄露出去，为餐馆采纳经营。丁宝桢曾被清朝封为太子少保（尊称宫保），此菜被人命名为“宫保鸡丁”。这道菜鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。
6、公爆鸡仃怎么做？
宫保鸡丁 主料：嫩仔鸡脯肉250克。 辅料： 花生米、白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉、花椒、姜、蒜、葱末、盐、酱油、料酒。 制法： 1、取嫩仔鸡脯肉，将肉拍松，刻上3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、酱油、湿淀粉拌匀。
2、花生米炒熟晾凉后去皮，将去籽干红辣椒切成2厘米长的段。把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。 3、净锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。
小贴示： 宫保鸡丁，四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制。丁宝桢是贵州平远（今织金）人，清咸丰进士，讲究烹调，任山东巡抚时，曾雇用名厨数十人为家厨，请客时常有“炒鸡丁”一菜。后调任四川总督，便将此菜引进四川，与四川嗜辣的习俗相结合，并加以改进，以此宴客，倍受欢迎。
后烹制方法泄露出去，为餐馆采纳经营。丁宝桢曾被清朝封为太子少保（尊称宫保），此菜被人命名为“宫保鸡丁”。这道菜鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。 。
7、西单爆浆鸡排在哪里？就是里面带芝士的
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8、肯德基里爆浆鸡排占得是什么酱
是番茄吧！吃过几回肯德基，什么烤翅啊，鸡腿啊，都是蘸番茄的，肯德基还有专属的番茄酱袋呢！！
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