目录
1、16银耳素烩2、鸽蛋烩银耳主要原料有哪些呢？
3、素烩银耳的做法是什么？
4、鸡丁银耳烩鲜玉米怎么做有何药效？
5、银耳鸽蛋烩的材料和功效是什么？
6、烩面为什么叫烩面如题
7、临河哪里的烩酸菜烩的好
8、请问:那位大师能传授几种烩法,例如:烩馒头.烩饼(炒饼).烩什么?
1、16银耳素烩
凉拌野苦瓜 〔材料〕 野苦瓜,美乃滋,辣豆瓣 〔作法〕 1.将野苦瓜洗净切半,用滚水煮熟,捞起待用. 2.吃时野苦瓜沾调味料(美乃滋或辣豆瓣)即可.
2、 鸽蛋烩银耳主要原料有哪些呢？
干银耳30克，鸽蛋12个，火腿末15克，鸡汤1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、胡椒面、香菜叶少许。
3、素烩银耳的做法是什么？
素烩银耳的做法是什么？
4、鸡丁银耳烩鲜玉米怎么做有何药效？
鸡丁银耳烩鲜玉米的原料：鸡肉200克，银耳（干）20克，鲜玉米粒100克，精 盐、姜末、白糖、料酒、淀粉、植物油各适量。做法：鸡肉剔去筋膜切小丁，用精盐、姜末、料酒、淀粉腌 10分钟；银耳凉水泡发20分钟后手撕成片。锅里放植物油，油热 后将腌好的鸡丁放入锅里翻炒，鸡丁炒变色时，放入泡好的银耳、 鲜玉米粒继续翻炒，加入精盐、白糖调味，起锅时用湿淀粉勾芡即 成。功效：鸡肉含有硒元素，而硒元素可以振奋情绪，愉悦心 情。鲜玉米和银耳含有丰富的纤维素和天然的维生素A、维生素E，具有延缓人体衰老和清肠排毒的作用。
5、银耳鸽蛋烩的材料和功效是什么？
银耳鸽蛋烩的材料和功效是什么？
6、烩面为什么叫烩面如题
烩面是响当当的河南郑州名吃，听说过的吃过的人很多。可烩面的故事，听过的人就不多了。
相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。回民母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像（亦称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想做面条为李世民解饿。
但追敌逼迫，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民。李世民吃得满身冒汗、暖流涌身，不觉精神大振，寒疾痊愈。于是策马谢别。
李世民即位后，整日山珍海味倒觉不出什么滋味，就想起吃过的回民母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访回民母子，以厚加赏赐。
还真是不负有心人，终于找到了那母子。太宗又命御厨向老人拜师学艺。从此，唐宫庭御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。
后来，因为四不像极其稀少，觅猎困难，武则天为此杀几贡使仍无济于事，只得取山羊代替四不像，麒麟面也改称山羊烩面。
但是经御厨、御医鉴定其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫庭名膳，长盛不衰。
清代八国联军打进北京城，慈禧太后逃到山西避难，仍牢记烩面补身祛寒，多次差总管李莲英诏贡山羊做烩面食用，及时解除了寒疾病险。
直到清末满汉全席宗师御厨庞恩福因不甘宫庭御膳房苛律束缚，逃出皇宫隐居黄河河南段后，正宗的原阳烩面才传艺民间。
随着时代的发展，烩面日益受到人们的肯定和青睐。烩面也以其汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、独特的风味而享誉全国。
7、临河哪里的烩酸菜烩的好
我来学习了
8、请问:那位大师能传授几种烩法,例如:烩馒头.烩饼(炒饼).烩什么?
很简单。先将菜炒好然后再将馒头或烙饼切好同炒好的菜一同拌匀，出锅时加入蒜 沫味精香油即可。
四味山药膏的做法及