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1、GB2760环状糊精可以食用?GB2760环状糊精可以食用吗2、环状糊精0.25%溶液怎么调配?我用水200毫升要加多少克b环?
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4、请问饭店里的鱼片都加过环状糊精或其他添加剂吗?谢谢!
5、请问我要对鱼肉去腥使用环状糊精可以吗其用法是怎样的呢?谢谢!
6、糊精和麦芽糊精的区别是什么?
7、糊精和麦芽糊精的区别是什么?
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1、GB2760环状糊精可以食用?GB2760环状糊精可以食用吗
可以,它可以改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂
2、 环状糊精0.25%溶液怎么调配?我用水200毫升要加多少克b环?
设有x克环状糊精,200ml水质量为200g,x÷0.25%=200 x
x=
3、
4、请问饭店里的鱼片都加过环状糊精或其他添加剂吗?谢谢!
应该加生粉、味精等
5、请问我要对鱼肉去腥使用环状糊精可以吗其用法是怎样的呢?谢谢!
是可以的,加水稀释后直接使用即可
6、糊精和麦芽糊精的区别是什么?
糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物,为数个至数十个葡萄糖组成的的寡糖和聚糖的混合物,包括有麦芽糖糊精、环状糊精等
7、糊精和麦芽糊精的区别是什么?
糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物,为数个至数十个葡萄糖组成的的寡糖和聚糖的混合物,包括有麦芽糖糊精、环状糊精等