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1、刺槐豆胶的作用有哪些？2、请问塔拉胶（刺云实胶）在冰淇淋中和刺槐豆胶的区别，能代替刺槐豆胶?
3、现在市场上应用于肉制品的刺槐豆胶什么价？现在市场上应用于肉制品的
4、瓜尔豆胶吗？生出来检查有蚕豆病？生出来检查有蚕豆病，那这种病可以
5、麻烦问槐豆茶的功效有什么？？
6、槐豆的果实是什么样的呢？
7、槐豆的果实是什么样的呢？
8、麻烦问槐豆茶的功效有什么？？
1、刺槐豆胶的作用有哪些？
刺槐豆胶的作用有哪些？
2、 请问塔拉胶（刺云实胶）在冰淇淋中和刺槐豆胶的区别，能代替刺槐豆胶?
Tara Gum,翻译过来为塔拉胶，又叫刺云实胶，或者刺云豆胶。主要产地为南美洲秘鲁
在冷冻食品工业应用方面，塔拉胶（刺云实胶）与其他胶体复配，主要用于增稠、持水、保水和保型和胶凝作用。
冷饮产品中的食品组份不同，塔拉胶的作用效果也不同，除了塔拉胶自有的特性外，食品组分中含有螺旋结构的物质会与塔拉胶产生一定的协同作用（增稠或胶凝），在水中形成凝胶结构，建立一种在多相组成的冰淇淋内的网络结构；这点与刺槐豆胶非常相似，这类产品包括：
塔拉胶能与冰淇淋中的奶（其中蛋白质）发生一定的交联作用，形成网状结构，改善产品的质量。
这种结构会使冰淇淋在保型方面有一定的作用。
塔拉胶与其他水溶性胶体（卡拉胶、黄原胶等）配合使用也会形成网络结构，同样对冰淇淋的质量（保型）起作用；塔拉胶和刺槐豆胶分子结构中半乳糖甘露糖链上没有支链（半乳糖残基）的区域能与双螺旋结构（如卡拉胶、黄原胶等）的亲水胶体以氢键形式稳固地连接，形成空间的网络结构。
但是塔拉胶/卡拉胶或黄原胶比刺槐豆胶/卡拉胶或黄原胶形成的结构要软些、奶油感更强些、且更有弹性，赋予产品很好的形体（这点与刺槐豆胶相似）。但刺槐豆胶形成的结构更硬些。
塔拉胶的半乳糖甘露糖中的半乳糖支链含有较多的羟基，能以氢键的形式与较多的水结合，吸收和包容大量的游离水，使游离的水分减少，在冷冻过程中形成的冰晶颗粒更细，同时冰淇淋产生良好的坚硬度、光滑的质地、缓慢的溶解性和抗热抗震性。
但并不影响配料内各种成份的理化性平衡（不发生反应），从而使配料增强了合成粘度特性。限制分子移向结晶体核心，在冻结时，能限制晶粒大小。
由于塔拉胶的粘度和形成的网状结构使得冰淇淋具有可控膨胀率（粘性表现），产品结构顺滑（连续凝冻生产时不断裂）和产品有咀嚼感（粘弹性结合）；还有一个在冰淇淋产品中的特点是形成的产品结构短、不起丝、不粘糊，对比瓜胶有明显不同，和刺槐豆胶比较基本相同。
这种特性在切片产品中表面不起毛，次品率减少。塔拉胶 Carrageenan CMC 冰淇淋稳定剂；
一般塔拉胶在冰淇淋生产中的主要功效是利用其与其他胶体的协同作用，获得一定的凝胶效果，发挥其增稠、持水，胶凝作用，解决冰淇淋产品质量中的口感好、组织结构致密，保水性强和抗融性加强的特性。
基本上可取代刺槐豆胶在冰淇淋中的所发挥的作用。Exandal Corp。 建议的用量为0。1 - 0。5%（视产品而定）。
3、现在市场上应用于肉制品的刺槐豆胶什么价？现在市场上应用于肉制品的
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4、瓜尔豆胶吗？生出来检查有蚕豆病？生出来检查有蚕豆病，那这种病可以
生出来检查有蚕豆病，那这种病可以吃槐豆胶，瓜尔豆胶吗？
5、麻烦问槐豆茶的功效有什么？？
病情分析：,意见建议：（1）具抗肿瘤活性；对移植性小鼠肉瘤S-180及人体宫颈癌JTC-26癌细胞的抑制率均在90%以上。 ,（2）槐黄酮甙能促进血液凝固，减低血管壁通透性，增强毛细血管抵抗力，并能降低血压。 ,（3）槐黄酮甙、芒香甙及槲皮素对大鼠因组织胺、蛋清、甲醛等引起的脚爪浮肿，以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿均有抑制作用；芒香甙并能显著抑制大鼠创伤性浮肿，又能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展；静脉注射芒香甙能抑制兔因马血清引起的皮肤关节的过敏性反应及炎症，对毛细血管能抑制渗出并起保护作用。
,[药理] （1）具抗肿瘤活性；对移植性小鼠肉瘤S-180及人体宫颈癌JTC-26癌细胞的抑制率均在90%以上。 ,（2）槐黄酮甙能促进血液凝固，减低血管壁通透性，增强毛细血管抵抗力，并能降低血压。 ,（3）槐黄酮甙、芒香甙及槲皮素对大鼠因组织胺、蛋清、甲醛等引起的脚爪浮肿，以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿均有抑制作用；芒香甙并能显著抑制大鼠创伤性浮肿，又能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展；静脉注射芒香甙能抑制兔因马血清引起的皮肤关节的过敏性反应及炎症，对毛细血管能抑制渗出并起保护作用。
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6、槐豆的果实是什么样的呢？
槐豆的果实是什么样的呢？
7、槐豆的果实是什么样的呢？
槐豆的果实是什么样的呢？
8、麻烦问槐豆茶的功效有什么？？
病情分析：,意见建议：
（1）具抗肿瘤活性；对移植性小鼠肉瘤S-180及人体宫颈癌JTC-26癌细胞的抑制率均在90%以上。 ,
（2）槐黄酮甙能促进血液凝固，减低血管壁通透性，增强毛细血管抵抗力，并能降低血压。
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（3）槐黄酮甙、芒香甙及槲皮素对大鼠因组织胺、蛋清、甲醛等引起的脚爪浮肿，以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿均有抑制作用；芒香甙并能显著抑制大鼠创伤性浮肿，又能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展；静脉注射芒香甙能抑制兔因马血清引起的皮肤关节的过敏性反应及炎症，对毛细血管能抑制渗出并起保护作用。
,[药理]
（1）具抗肿瘤活性；对移植性小鼠肉瘤S-180及人体宫颈癌JTC-26癌细胞的抑制率均在90%以上。 ,
（2）槐黄酮甙能促进血液凝固，减低血管壁通透性，增强毛细血管抵抗力，并能降低血压。
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（3）槐黄酮甙、芒香甙及槲皮素对大鼠因组织胺、蛋清、甲醛等引起的脚爪浮肿，以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿均有抑制作用；芒香甙并能显著抑制大鼠创伤性浮肿，又能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发展；静脉注射芒香甙能抑制兔因马血清引起的皮肤关节的过敏性反应及炎症，对毛细血管能抑制渗出并起保护作用。
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