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胡萝卜生鱼汤的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-07 09:00:46 来源:惊鸿信息网 浏览次数:300
关于胡萝卜生鱼汤 鱼汤 胡萝卜的做法及知识大全介绍

目录

1、胡萝卜生鱼汤有什么功效?
2、胡萝卜生鱼汤怎么?胡萝卜生鱼汤怎么做
3、胡萝卜生鱼汤怎么做?
4、胡萝卜生鱼汤该如何制作?
5、胡萝卜生鱼汤有什么功效?
6、胡萝卜鱼汤有什么功效?
7、胡萝卜鱼汤有什么功效?
8、胡萝卜鲜鱼汤要怎么制作?

 

1、胡萝卜生鱼汤有什么功效?


本品中的胡萝卜、甘笋,含有丰富的胡萝卜 素、维生素B1和B2、糖类、脂肪油、挥发油、咖啡 酸、绿原酸等,有健脾胃、化积滞的作用,《本草 纲目》说其有“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏, 令人健食,有益无损”等功能。生鱼,又叫乌鱼, 性味甘,寒,有补脾胃、行水气的作用,《医林纂 要》说它“补心养阴、澄清肾水、行水渗湿。”《本 草求真》说它能“补脾利水”,民间常用于治疗 水肿脚气。红枣补中益气,陈皮理气和胃。合 而为汤,清补滋润而不滞,去湿行滞而不碍补。 本品具有清补益气、健脾化滞的功效,适用 于脾胃不足,或病后、术后体弱,气虚,消化力 弱,饮食欠佳;或脾失健运水湿停聚。

2、 胡萝卜生鱼汤怎么?胡萝卜生鱼汤怎么做


胡萝卜生鱼汤怎么做
 

3、胡萝卜生鱼汤怎么做?


胡萝卜生鱼汤:生鱼、猪瘦肉各100克,胡萝卜500克,大枣(去核)10 枚,陈皮1小片,植物油、盐、鸡精 各适量。胡萝卜去皮、洗净,切厚片;陈皮(浸软、去白)洗净;猪 瘦肉洗净,切块;生鱼去磷、鳃、肠 脏,洗净,抹干水,下油锅稍煎黄。把全部材料放入开水锅内,大水煮沸 后,小火煲2小时,加少许盐、鸡精即可。能健胃消食,补充维生素A。
 

4、胡萝卜生鱼汤该如何制作?


材料: 生鱼2条约500克,猪腱子肉150克,胡萝 卜500克,红枣10个,陈皮1片。 做法: 1. 胡萝卜去皮洗净,切厚片;红枣(去核)、 陈皮(浸软去白)洗净;猪腱肉洗净,切块;生鱼 去鳞、鲍、、肠脏,洗净,抹干水,下油锅稍煎。 2. 陈皮与清水适量放入锅内,煮滚,放入全 部用料,武火煮滚后,改文火煲2小时,加盐调 味供用。
 

5、胡萝卜生鱼汤有什么功效?


本品中的胡萝卜、甘笋,含有丰富的胡萝卜 素、维生素B1和B2、糖类、脂肪油、挥发油、咖啡 酸、绿原酸等,有健脾胃、化积滞的作用,《本草 纲目》说其有“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏, 令人健食,有益无损”等功能。生鱼,又叫乌鱼, 性味甘,寒,有补脾胃、行水气的作用,《医林纂 要》说它“补心养阴、澄清肾水、行水渗湿。”《本 草求真》说它能“补脾利水”,民间常用于治疗 水肿脚气。红枣补中益气,陈皮理气和胃。合 而为汤,清补滋润而不滞,去湿行滞而不碍补。 本品具有清补益气、健脾化滞的功效,适用 于脾胃不足,或病后、术后体弱,气虚,消化力 弱,饮食欠佳;或脾失健运水湿停聚。
 

6、胡萝卜鱼汤有什么功效?


制作胡萝卜鱼汤的原材料有鱼500克、猪瘦肉100克、 胡萝卜500克、红枣(去核)10颗、陈 皮1小片、食盐、油各适量。制作方法:1.胡萝卜去皮洗净,切厚片;红枣 (去核)、陈皮(浸软、去白)分别洗净。2.猪瘦肉洗净,切块;鱼去鳞、鳃、 内脏,洗净,抹干水,放入油锅煎黄。3.把全部用料放入开水锅内,大火煮 沸后,小火煲2小时,加食盐调味即可。胡萝卜鱼汤的功效:清补益气,健脾化滞。
 

7、胡萝卜鱼汤有什么功效?


制作胡萝卜鱼汤的原材料有鱼500克、猪瘦肉100克、 胡萝卜500克、红枣(去核)10颗、陈 皮1小片、食盐、油各适量。制作方法:1.胡萝卜去皮洗净,切厚片;红枣 (去核)、陈皮(浸软、去白)分别洗净。2.猪瘦肉洗净,切块;鱼去鳞、鳃、 内脏,洗净,抹干水,放入油锅煎黄。3.把全部用料放入开水锅内,大火煮 沸后,小火煲2小时,加食盐调味即可。胡萝卜鱼汤的功效:清补益气,健脾化滞。
 

8、胡萝卜鲜鱼汤要怎么制作?


原料:胡萝卜10克,鲫鱼1条,大米50克,盐1克。 做法:①鲫鱼处理干净,蒸熟后压成肉蓉;胡萝卜洗净, 剁碎。②砂锅置火上,注水适量,下入大米,煮至黏稠,加入 鱼肉、胡萝卜,稍煮片刻,加盐调味即可。

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