目录
1、戚风蛋糕卷是怎么做的？2、戚风蛋糕卷是不是要马上烤，不能放
3、你知道怎样制作戚风蛋糕卷吗？你知道怎样制作戚风蛋糕卷吗?
4、香橙戚风蛋糕卷怎么做？
5、关于戚风卷你好，我卷戚风卷的时候如果是乘热卷的，都很好，但是如果
6、如何做出好吃的戚风蛋糕片？如何做出好吃的戚风蛋糕片，我想做蛋糕卷
7、如何做出好吃的戚风蛋糕片？如何做出好吃的戚风蛋糕片，我想做蛋糕卷
8、虎皮卷是什么意思啊？虎皮卷的英文怎么说啊~！！拜托了！！
1、戚风蛋糕卷是怎么做的？
你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕
2、 戚风蛋糕卷是不是要马上烤，不能放
是要马上烤的
3、你知道怎样制作戚风蛋糕卷吗？你知道怎样制作戚风蛋糕卷吗?
戚风蛋糕卷做法材料：低筋粉90克；牛奶70克；鸡蛋5个；泡打粉1/2茶匙；干50克；果酱适量；香草精2~3滴；细糖50G；玉米油70G；做法：蛋白蛋黄分离，在无油无水的容器中放入蛋白，用电动打蛋器打至粗泡后，分多次加入细糖，打至湿性发泡
4、香橙戚风蛋糕卷怎么做？
材料:
蛋糕的方子：，蛋4个，低粉80克，橙汁60毫升，油40克，盐0。125小勺，橙，糖2大匙，水
做法:
1。先把橙擦洗干净，因为怕橙的表皮会残留有防腐剂，再切成薄片，锅里放与橙片齐面的水加两大匙（15ML的勺子）糖，煮约十分钟至橙的白皮有透明感，取出沥干摆放在高温布上。
2。橙汁和油搅拌均匀。
3。筛入面粉和盐。
4。分次加入蛋黄拌匀。
5。蛋白打发至拉起短弯尖。
6。加1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再加入其余蛋白拌匀。
7。倒入已摆放好橙片的烤盘中。（我的烤盘是24CM*31CM的）
8。170度烤25分钟，烤好后稍放凉涂上果酱卷成蛋糕卷。
橙子适合人群：
一般人群均可食用
1。
胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；
2。 糖尿病患者忌食。
小诀窍:
漂亮归漂亮，终归也是要吃下肚的，切开了橙片也是牢牢的粘在蛋糕上
这个戚风的方子也不错，很松软很香，其实整条的香橙戚风卷送人也不错，又漂亮又好吃。
5、关于戚风卷你好，我卷戚风卷的时候如果是乘热卷的，都很好，但是如果
是用我的配方吗？如果用的是我的，凉的热的都不影响卷的形状啊。
6、如何做出好吃的戚风蛋糕片？如何做出好吃的戚风蛋糕片，我想做蛋糕卷
4个鸡蛋打开，蛋黄放入无水无油的盆中 电动打蛋器将蛋白打到这种大大的鱼眼泡时加入1/3细砂糖继续打 打到蛋白变浓稠时再加入1/3细砂糖继续打 蛋白出现纹路时加入最后1/3的细砂糖继续打 待提起打蛋器蛋白能形成一个弯曲的尖角时，就是湿性发泡状态，蛋白就准备好了，放入冰箱冷藏防止消泡 蛋黄中加入细砂糖用手动打蛋器搅匀，不必打发 再加入色拉油和牛奶，仍然用手动打蛋器搅匀 低筋面粉筛入蛋黄液中，翻拌均匀 加入1/3的蛋白翻拌均匀 将拌好的面糊倒回剩下的蛋白中 再次翻拌均匀 将面糊倒入烤盘中，震两下烤盘震出大气泡，放入烤箱中层，上下火，175度，18分钟左右
7、如何做出好吃的戚风蛋糕片？如何做出好吃的戚风蛋糕片，我想做蛋糕卷
4个鸡蛋打开，蛋黄放入无水无油的盆中 电动打蛋器将蛋白打到这种大大的鱼眼泡时加入1/3细砂糖继续打 打到蛋白变浓稠时再加入1/3细砂糖继续打 蛋白出现纹路时加入最后1/3的细砂糖继续打 待提起打蛋器蛋白能形成一个弯曲的尖角时，就是湿性发泡状态，蛋白就准备好了，放入冰箱冷藏防止消泡 蛋黄中加入细砂糖用手动打蛋器搅匀，不必打发 再加入色拉油和牛奶，仍然用手动打蛋器搅匀 低筋面粉筛入蛋黄液中，翻拌均匀 加入1/3的蛋白翻拌均匀 将拌好的面糊倒回剩下的蛋白中 再次翻拌均匀 将面糊倒入烤盘中，震两下烤盘震出大气泡，放入烤箱中层，上下火，175度，18分钟左右
8、虎皮卷是什么意思啊？虎皮卷的英文怎么说啊~！！拜托了！！
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