目录
1、抄手是混沌吗?红油抄手是怎么做的?2、抄手的做法-红油抄手的做法?
3、红油抄手拌面的制作方法是怎样的?
4、小吃红油抄手该如何做呢?
5、兰州哪里有正宗的红油抄手?去了重庆,很怀念老麻抄手、红油抄手,不
6、兰州哪里有正宗的红油抄手?去了重庆,很怀念老麻抄手、红油抄手,不
7、好想吃鸡汤抄手红油抄手害羞-太原哪里有?好想吃鸡汤抄手红油抄手
8、红油抄手怎么做最好吃?
1、抄手是混沌吗?红油抄手是怎么做的?
就是馄饨。
红油抄手酱
[原料/调料]
酱油 1大匙 红油 1大匙 柴鱼味精或味精 1/2小匙 香油 少许 花椒粉 少许 葱末 1小匙 蒜末 1/2小匙 香菜末 1小匙 豆芽菜 1把(以手掌抓一把为准)
[制作流程]
(1)先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精,轻轻调匀。
接着将用水煮熟的馄饨放入碗中,再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜,吃之前淋上红油和香油,就是香喷喷的红油抄手啦!
用于水煮干馄饨拌酱,或干面、干板条拌酱
红油抄手
【原料】
抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
【制作过程】
1、将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
3、锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
2、 抄手的做法-红油抄手的做法?
主料:抄手皮20张,肉末50克 辅料:葱20克切末 调料:料酒,辣椒油,酱油,香油各10克,精盐3克,味精2克 (1) 将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手; (2) 把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末; (3) 锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
3、红油抄手拌面的制作方法是怎样的?
红油抄手拌面材料:面条80克,馄饨皮、葱花、花生粉、辣油各适 量,热高汤50毫升陈醋4毫升,甜酱油露10毫升,香油3毫升,芝 麻酱10克,蒜蓉3克肉馅材料梅花猪肉末300克,盐3克,胡椒粉4克,香油4 毫升,姜蓉4克做法将肉馅材料拌匀至黏稠出胶,放入冰箱冷 藏2小时,取馄饨皮放入肉馅包紧。面条入沸水锅煮软,捞出沥干,加入所有 调料和热高汤拌匀;将馄饨放入沸水中煮 熟,捞起沥干排入面碗内,撒上葱花、花 生粉、辣油拌匀即可。
4、小吃红油抄手该如何做呢?
制作材料:猪腿肉 500克,抄手皮适量,鸡蛋1个,姜1块,水淀粉1汤匙,香油半汤匙,盐适量,黄酒半汤匙,白胡椒粉1茶匙,酱油半汤匙,鸡粉半茶匙,葱花半汤匙,辣椒油1汤匙 花椒油1茶匙 香醋适量 蒜泥1茶匙 莴笋叶2片 制作方法: 1、将生姜拍破,加入少许开水,浸出姜汁;将猪肉洗净,去皮。
2、猪肉剁成肉糜;加黄酒、适量盐、胡椒粉、香油、姜汁、水淀粉,用筷子朝着一个方向搅拌。 3、待肉馅均匀入味,加入一个鸡蛋,继续朝一个方向搅拌,直到上筋,然后腌10分钟。 4、取抄手皮,取少许肉馅,对折成三角形,然后将锐角边抹点水或肉汁,相交成船形。
5、洗净莴笋叶;在面碗里调入酱油、辣椒油、花椒油、蒜泥、香醋、鸡粉、葱花、适量盐。 6、锅内烧宽水,水开后加入抄手入锅里煮;待抄手浮起后,放入莴笋叶煮断生后关火。 7、在料碗里掺少量煮抄手的水,使调料烫出香味;将青菜捞在碗底,抄手捞上面,吃时拌匀,即成。
5、兰州哪里有正宗的红油抄手?去了重庆,很怀念老麻抄手、红油抄手,不
兰州有“东东包”吗?是重庆的一家餐饮连锁店,里面有正宗的红油抄手,非常好吃。西安就有,我每次去都会点红油抄手。
6、兰州哪里有正宗的红油抄手?去了重庆,很怀念老麻抄手、红油抄手,不
兰州有“东东包”吗?是重庆的一家餐饮连锁店,里面有正宗的红油抄手,非常好吃。西安就有,我每次去都会点红油抄手。
7、好想吃鸡汤抄手红油抄手害羞-太原哪里有?好想吃鸡汤抄手红油抄手
没听过这么个吃的
8、红油抄手怎么做最好吃?
红油抄手(1)取适量白糖、白酒、酱油、桂皮、八角,加水熬10分钟,制成甜酱油备用。(2)称400克猪肉馅,加盐、葱末、姜末、胡椒粉、少许水,调匀成馅料。(3)称500克抄手皮,依次包人馅料,包制成抄手生坯。(4)取出碗,放上盐、甜酱油、辣椒油、花椒油、葱末、蒜泥,调成红油酱料。起锅煮水,沸后下抄手生坯,煮熟后捞入红油酱料碗内,随即食用。