目录
1、红烧鹿筋的做法感兴趣2、哪里有卖鹿筋的呢？鹿筋的做法是什么？
3、哪儿能买鹿筋
4、鹿筋的烹调方法?鹿筋怎么做才好吃!是发好的鹿筋!
5、鹿鞭、鹿茸片鹿筋能一起泡酒吗
6、你们那儿有鹿筋壮骨王吗？有鹿筋壮骨王吗？
7、如何鉴别鹿筋的质量?
8、如何鉴别鹿筋的质量?
1、红烧鹿筋的做法感兴趣
配料：鲜鹿蹄筋4根，干贝50克，大海米50克，母鸡1只，熟火腿25克，猪肉500克，水发香菇25克，水发玉兰片25克，油菜心1根，料酒20克，精盐1.5克，酱油15克，清汤200克，湿玉米粉10 克，鸡油10克。 功效：营养丰富、保健佳品。 制作：1.用水将鹿蹄筋洗净，放入开水锅中氽一遍捞出。将干贝、 大海米放入碗中，注入开水浸泡20分钟。将香菇、玉兰片、火腿切成长8分的象眼薄片。将油菜心洗干净。2.锅中注入2公斤清水，放入鹿筋，加入干贝、大海米及原 汤，以及母鸡、猪肉，上火烧开撇尽浮沫，移至微火上焖两小时左右，至七成烂时捞出鹿筋，切成2寸长、2分宽 的长条片。3.汤锅注入200克清汤，加入料酒、精盐，上火烧开撇去浮沫，放入香菇片玉兰片、火腿片、油菜心和鹿筋片，在 火上烧2分钟，放入用水调稀的玉米粉勾成芡汁，淋上鸡油出锅即成。
2、 哪里有卖鹿筋的呢？鹿筋的做法是什么？
九鹿鹿业就有，而且是自己厂家的。比较放心，也很便宜
、鹿筋洗一洗后，放在温水中浸泡半个小时，再在凉水中浸泡两个小时，
2、等到鹿筋泡软了（测试如何才是泡好了：用手扳一扳，如果从硬的变的很有弹性了，就可以了），切段。
3、热油，放入切片的生姜和京葱（一定要是京葱），再放入切段好的鹿筋，大火炒两下，注意不能多吵，不然鹿筋容易变硬！！起锅！
4、沙锅中放入炒好的鹿筋和大骨汤，一定要大骨汤，并且汤要多一点，大火煮到沸腾~
5、牛膝洗一洗，切中长段放到烧开的汤中，然后小火煮上两个小时！！汤多的原因就是防止烧的时间长干掉！！
6、好了，起锅，汤稠呈奶白色且味美，鹿筋也是软掉了！
二、材料 牛膝15克，鹿蹄1具，豉汁适量。
用法 将鹿蹄、牛膝分别洗净，一同加豉汁煮至烂熟，用葱、椒调和。空腹食用。
功效 补益肝肾，祛风胜湿，舒筋活络。
主治 类风湿性关节炎肝肾亏虚，风湿痹阻，四肢挛急，关节疼痛，足踝肿痛。
3、哪儿能买鹿筋
清远有得卖 今天去那里旅游买了两瓶 50元一瓶 搽了会冒白烟的 商家说是寒气从体内排除,还说迟点才会在大森林药房推出 但到时候的价格是128元一瓶.
4、鹿筋的烹调方法?鹿筋怎么做才好吃!是发好的鹿筋!
松仁烧鹿筋 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
5、鹿鞭、鹿茸片鹿筋能一起泡酒吗
鹿筋和鹿茸是完全可以泡酒服用的，即可以生精补髓，还可以强筋壮骨，而且都能达到补阳的效果。
6、你们那儿有鹿筋壮骨王吗？有鹿筋壮骨王吗？
您好，该品暂无出售，建议六味壮骨颗粒，养肝补肾，强筋壮骨。用于骨质疏松证属肝肾不足者。口服，日服20g，一日3次。
7、如何鉴别鹿筋的质量?
梅花鹿鹿筋：呈长条状，长25～42cm，直径0。8～1。0cm。表面金黄色或棕黄色，凹凸不平，有光泽，半透明。顶端开叉成若干粗细不等的条状，有的带残留肉。中上部（解剖位置是跗部）带残留的骨质块。下端留有二小基本平行向下的侧蹄，蹄甲呈黑色，光滑，稍狭长的半圆形，蹄垫呈灰黑色，角质化，“蹄甲处有棕黄色或淡棕色毛，毛柔软，下部的顶端有四小块排列成一行的、光滑的籽骨， 2、3籽骨近似舌状、狭长，稍大1。
3X0。6cm， 1、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个面，近似舌状面的 1。2 X 0。6cm。质坚韧，不易折断。气微腥，味淡。 马鹿鹿筋：呈长条状，稍扁，长37～54cm，直径1。5～3cm。表面红棕色或黄棕色，凹凸不平，无光泽或微有光泽，不透明或微透明。
上部开叉成若干粗细不等的条状，亦带有残留的肉质，下端留有二个比较大的侧蹄。蹄甲黑色光滑，呈半圆锥状二根部有横纹，顶部钝圆，蹄垫灰黑色，角质化，蹄甲处有黄棕色或棕白色毛，毛粗硬。下部顶端有四小块光滑的排列成一行的粒骨， 2、3籽骨近似舌状，稍大1。
7 X 0。9cm， l、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个面，近似舌状面的 1。4 X 0。8cm，近似半圆形的1。4 X0。7cm。质坚韧，不易折断。气微腥，昧谈。 水鹿鹿筋：呈长条状或扁长条状，长37～52cm，直径1。5～3cm。表面金黄色或棕黄色，凹凸不平，有光泽，透明或半透明二有的分裂成2～3支，上部多开成若干粗细不等的条状，有残留的肉质；、下端留有二个狭长侧蹄，蹄甲黑色，光滑，呈三角形锥状，蹄垫灰黑色，角质化，蹄甲处有棕色或深棕色毛，毛粗较硬。
下部顶端有四小块光滑的排列成一行的籽骨，2、3籽骨近似舌状，狭长，稍大1。5 X 0。8cm， l、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个面，近似舌状面的 1。2 X 0 。6cm，近似半圆形面的 1。2 X 0。6cm。质坚韧，不易折断。气微腥。
味淡。 驼鹿鹿筋：呈长条状。长60～85cm，直径2～4cm。表面黄棕色，凹凸不平，无光泽或略有光泽，不透明或微透明。上各呈关茸状膨大，有残留的肉质，下端留有两个较大的侧蹄。蹄甲黑色，光滑，呈椭圆形，顶端钝圆，根部宽，蹄甲处有与侧蹄相连的残留悬指骨，有灰棕色毛，毛较软，下部顶端有四块排列成一行较光滑的籽骨，2、3籽骨似舌状，稍大，2。
5 X1。5cm, 1、4籽骨均有一条棱背线，使之形成两个面，近似舌状面的 2 X 1cm，近似半圆面的2 X 0。9cm。质坚韧，不易折断。气微腥，味淡。 进口新西兰鹿筋（原动物特定）：呈长条状，长25～35cm，直径1。5～2cm。表面棕黄色，凹凸不平。
整体显整洁，有光泽，半透明。上部顶端开叉，切割整齐，下部有四块光滑的、排列成一行的籽骨，表面血紫色或紫白色相间。2、3籽骨似舌状，稍大 1。7 X 0。7cm，1、4籽骨有一条棱背，使之形成两个面，近似舌状面的 1。4 X 0。5cm，近似半圆形面的 1。
4X 0。5cm。质坚韧，不易折断。气微，味谈。 牛筋：呈扭曲长条状，分成2～5支细条，长16～25cm。每分支的直径0。5Xlcm，表面棕黄色，凹凸不平，略有光泽，微透明或不透明。上部顶端切割较整齐，下部顶端有四块比较大而厚实光滑的籽骨，2、3籽骨似舌状，稍大，2。
2 X1。4cm，1、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个面，近似圆形面的1。5XI。3Cm，近似半圆形面的1。2X0。8cm。质坚韧，不易折断。有牛膻气，味淡。 羊筋：呈细长条状，长22～24cm，直径0。5～1cm。表面沙黄色或土黄色，有光泽，半透明。
上部开叉不整齐，中部有残留的外突骨块，下部顶端有四小块排列成一行、较光滑的籽骨，2、3籽骨似舌1X0。5cm，1、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个近似相等的面。近似舌状面0。8 X 0。4cm，近似半圆形面0。8 X0。4cm。质坚韧，不易折断。
有羊膻气，味淡。 。
8、如何鉴别鹿筋的质量?
梅花鹿鹿筋：呈长条状，长25～42cm，直径0。8～1。0cm。表面金黄色或棕黄色，凹凸不平，有光泽，半透明。顶端开叉成若干粗细不等的条状，有的带残留肉。中上部（解剖位置是跗部）带残留的骨质块。下端留有二小基本平行向下的侧蹄，蹄甲呈黑色，光滑，稍狭长的半圆形，蹄垫呈灰黑色，角质化，“蹄甲处有棕黄色或淡棕色毛，毛柔软，下部的顶端有四小块排列成一行的、光滑的籽骨， 2、3籽骨近似舌状、狭长，稍大1。
3X0。6cm， 1、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个面，近似舌状面的 1。2 X 0。6cm。质坚韧，不易折断。气微腥，味淡。 马鹿鹿筋：呈长条状，稍扁，长37～54cm，直径1。5～3cm。表面红棕色或黄棕色，凹凸不平，无光泽或微有光泽，不透明或微透明。
上部开叉成若干粗细不等的条状，亦带有残留的肉质，下端留有二个比较大的侧蹄。蹄甲黑色光滑，呈半圆锥状二根部有横纹，顶部钝圆，蹄垫灰黑色，角质化，蹄甲处有黄棕色或棕白色毛，毛粗硬。下部顶端有四小块光滑的排列成一行的粒骨， 2、3籽骨近似舌状，稍大1。
7 X 0。9cm， l、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个面，近似舌状面的 1。4 X 0。8cm，近似半圆形的1。4 X0。7cm。质坚韧，不易折断。气微腥，昧谈。 水鹿鹿筋：呈长条状或扁长条状，长37～52cm，直径1。5～3cm。表面金黄色或棕黄色，凹凸不平，有光泽，透明或半透明二有的分裂成2～3支，上部多开成若干粗细不等的条状，有残留的肉质；、下端留有二个狭长侧蹄，蹄甲黑色，光滑，呈三角形锥状，蹄垫灰黑色，角质化，蹄甲处有棕色或深棕色毛，毛粗较硬。
下部顶端有四小块光滑的排列成一行的籽骨，2、3籽骨近似舌状，狭长，稍大1。5 X 0。8cm， l、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个面，近似舌状面的 1。2 X 0 。6cm，近似半圆形面的 1。2 X 0。6cm。质坚韧，不易折断。气微腥。
味淡。 驼鹿鹿筋：呈长条状。长60～85cm，直径2～4cm。表面黄棕色，凹凸不平，无光泽或略有光泽，不透明或微透明。上各呈关茸状膨大，有残留的肉质，下端留有两个较大的侧蹄。蹄甲黑色，光滑，呈椭圆形，顶端钝圆，根部宽，蹄甲处有与侧蹄相连的残留悬指骨，有灰棕色毛，毛较软，下部顶端有四块排列成一行较光滑的籽骨，2、3籽骨似舌状，稍大，2。
5 X1。5cm, 1、4籽骨均有一条棱背线，使之形成两个面，近似舌状面的 2 X 1cm，近似半圆面的2 X 0。9cm。质坚韧，不易折断。气微腥，味淡。 进口新西兰鹿筋（原动物特定）：呈长条状，长25～35cm，直径1。5～2cm。表面棕黄色，凹凸不平。
整体显整洁，有光泽，半透明。上部顶端开叉，切割整齐，下部有四块光滑的、排列成一行的籽骨，表面血紫色或紫白色相间。2、3籽骨似舌状，稍大 1。7 X 0。7cm，1、4籽骨有一条棱背，使之形成两个面，近似舌状面的 1。4 X 0。5cm，近似半圆形面的 1。
4X 0。5cm。质坚韧，不易折断。气微，味谈。 牛筋：呈扭曲长条状，分成2～5支细条，长16～25cm。每分支的直径0。5Xlcm，表面棕黄色，凹凸不平，略有光泽，微透明或不透明。上部顶端切割较整齐，下部顶端有四块比较大而厚实光滑的籽骨，2、3籽骨似舌状，稍大，2。
2 X1。4cm，1、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个面，近似圆形面的1。5XI。3Cm，近似半圆形面的1。2X0。8cm。质坚韧，不易折断。有牛膻气，味淡。 羊筋：呈细长条状，长22～24cm，直径0。5～1cm。表面沙黄色或土黄色，有光泽，半透明。
上部开叉不整齐，中部有残留的外突骨块，下部顶端有四小块排列成一行、较光滑的籽骨，2、3籽骨似舌1X0。5cm，1、4籽骨均有一条棱背，使之形成两个近似相等的面。近似舌状面0。8 X 0。4cm，近似半圆形面0。8 X0。4cm。质坚韧，不易折断。
有羊膻气，味淡。 。
四味山药膏的做法及