目录
1、栗羊羹和羊羹有什么区别吗？2、“羊羹这种点心为什么叫羊羹”？
3、羊羹怎么作呀？
4、栗羊羹和羊羹有什么区别吗？栗羊羹和羊羹有什么区别吗?
5、成都哪里有卖羊羹的？成都哪里有卖羊羹的?超级想吃啊!淘宝上面运费
6、我是南方人来北京旅游，看到北京特产羊羹，羊羹是什么？
7、谁知道什么是羊羹?多吃羊羹有好处吗?
8、我是南方人来北京旅游，看到北京特产羊羹，羊羹是什么？
1、栗羊羹和羊羹有什么区别吗？
最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤啦。 后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。 最后又引进到国内，大概就是华北一带，也有国产的，干脆就省略为“羊羹”，其实，其制作跟羊已经没有关系了！
2、 “羊羹这种点心为什么叫羊羹”？
羊羹,最早应该是用羊肉骨头熬成的汤.多出现于北方.
古人把加了肉或其他菜熬的东西都叫羹，而不叫汤，汤专指开水，而羹里面有肉有菜，《十五从军行》里有以葵做的羹，而《尔雅·释器》解释羹时，直指是肉做的，那么羊羹想来和现在的清汤羊肉或烩羊肉差不多。
现在也有叫羊羹的吃食，但名实不符太甚，是一种甜味豆沙饼，跟栗子饼、红豆糕是一类，很多地方都有卖的，尤以北京的为好，日本也很盛行。这样的东西为什么也叫羊羹，有些匪夷所思。
3、羊羹怎么作呀？
材料：（红豆）500公克水、5公克洋菜、（抹茶）500公克水、5公克洋菜、（红豆沙）红豆沙300公克、红豆粒、（白豆沙）300公克、抹茶粉10公克 作法： 1、将水加红豆沙加洋菜煮开 2、再将另500公克水加白豆沙加洋菜煮开 3、将（1）、（2）各别倒入模型，待凉倒出即可
4、栗羊羹和羊羹有什么区别吗？栗羊羹和羊羹有什么区别吗?
将煮烂的小豆和水一同送入钢磨磨碎，用细箩纱使豆沙与皮分离，将豆沙用离水甩干至手握成团、离手即散的程度，一般100kg小豆可出180kg豆沙
5、成都哪里有卖羊羹的？成都哪里有卖羊羹的?超级想吃啊!淘宝上面运费
王府井好像有~
6、我是南方人来北京旅游，看到北京特产羊羹，羊羹是什么？
羊羹原是中国的一道名菜，是采用粉和豆子灌入羊肚内蒸煮而成。原来的味道是咸的，后来日本镰仓时代由僧人传至日本。由于日本人喜爱吃甜食，经过多次改革，而成为豆类制成的果冻形食品！可以联系我 ID：农爸爸食品专营店
7、谁知道什么是羊羹?多吃羊羹有好处吗?
早羊羹用羊来熬制羹--现汤啦
来日本人用板栗或赤豆熬制糊汤夸张地形容其味道鲜美于叫做栗羊羹来做成像软糖样还叫栗羊羹
又引进国内大概华北带也有国产干脆省略羊羹其实其制作跟羊已经没有关系了
羊羹本羊肉熬成浓汤热食镰仓时代传日本僧侣们吃肉食便红豆葛粉和面粉做成羊肝形状日语肝羹发音类似成了羊羹茶道流行之时成了著名茶点丰臣秀吉时代豆沙羊羹盛行
原料:红小豆、砂糖、琼脂
8、我是南方人来北京旅游，看到北京特产羊羹，羊羹是什么？
羊羹原是中国的一道名菜，是采用粉和豆子灌入羊肚内蒸煮而成。原来的味道是咸的，后来日本镰仓时代由僧人传至日本。由于日本人喜爱吃甜食，经过多次改革，而成为豆类制成的果冻形食品！可以联系我 ID：农爸爸食品专营店
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