目录
1、碧绿扒鱼肚有什么药用价值？2、碧绿扒鱼肚的原料有哪些？
3、碧绿扒鱼肚怎么做？
4、发菜竹荪扒鱼肚怎么做？
5、碧绿扒鱼肚可以防止孕妇贫血吗？
6、红扒鲨鱼皮要怎么做好吃？红扒鲨鱼皮要哪些材料？如何做红扒鲨鱼皮
7、红扒鱼翅要怎么做好吃？红扒鱼翅要哪些材料？如何做红扒鱼翅
8、扒了摸-红鸟霍哈哈哈
1、碧绿扒鱼肚有什么药用价值？
碧绿扒鱼肚有什么药用价值？
2、 碧绿扒鱼肚的原料有哪些？
【碧绿扒鱼肚】[原料]干鱼肚50克，菠菜150克，胡萝卜20克
3、碧绿扒鱼肚怎么做？
原料 干鱼肚50克，菠菜150克，红萝卜20克，生姜5克，花生油15克，盐8克，味精3克，白糖1克，蚝油2克，湿生粉适量，熟鸡油1克。 做法 ①干鱼肚用湿水泡透切片，菠菜洗净，红萝卜去皮切片，生姜去皮切片。 ②烧锅下少许油，放人菠菜，调入适量的盐、味精，炒熟摆入碟内。 ③另烧锅下油，放入姜片、鱼肚、红萝卜，炝炒片刻，调入剩下的盐、味精和白糖、蚝油，注入少许鸡汤，煨一下，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在菠菜上即成。
4、发菜竹荪扒鱼肚怎么做？
材料:
原材料油发鱼肚200克、干发菜20克、竹荪20条、小葱1根、姜2克调味料上汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克
做法:
1、先将鱼肚洗净焯水，将发菜、竹荪包发；
2、在锅中放少许油，加入姜、葱煸炒起香，注入适量水；
3、加入鱼肚焖约2分钟，放入发莱、竹荪一起烧2分钟，最后勾薄芡，淋明油即可出锅。
5、碧绿扒鱼肚可以防止孕妇贫血吗？
6、红扒鲨鱼皮要怎么做好吃？红扒鲨鱼皮要哪些材料？如何做红扒鲨鱼皮
红扒鲨鱼皮详细制作步骤 1。 先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙；2。 再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时(如水温降低，应重换热水)取出，用清水洗净；3 。按老、嫩分装竹篮中，浸入沸水锅中煮沸后，移及微火上，盖上锅盖，焖半小时(硬的可再焖一下)；4 。
然后取出放清水中漂洗几次即可使用；5。 将发好的鲨鱼皮切成2 厘米宽、6 厘米长的片，放开汤锅内氽透，捞出；6。 冬笋削皮，洗净，切片；7。 香菇去蒂，洗净；8。 葱姜洗净，葱切段，姜切片；9。 将锅垫放扒盘上，冬笋片在锅垫上搭成三角，香菇放在当中，鱼皮伸展，马鞍形排在花笋上边，盖上白肥肉膘一块，鸡腿一个，用盘扣住；10。
将锅放在火上，擦净，加入猪油，兑入糖色、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤400毫升，同烧；11。 烧至汤沸，呈红黄色时，用手托住锅垫，放在锅内；12。 汤再沸时，将锅移在小火上扒制，约20 分钟；13。 扒至菜色红黄、汁浓时，去掉肉，鸡，用漏勺托住锅垫，合在扒盘内；14。
锅内余汁，尝好味道，勾大流水芡，浇在鱼皮上，即成。
7、红扒鱼翅要怎么做好吃？红扒鱼翅要哪些材料？如何做红扒鱼翅
红扒鱼翅详细制作步骤
1。 鱼翅先将薄边剪去，防止涨发时沙粒进入翘内，然后用冷水泡至回软10～12 小时；
2。 鱼翅泡至回软后放在开水锅中煮1 小时，在开水中焖至沙粒大部分鼓起时用刮刀边刮边洗，去净沙粒，如去不掉可再用开水烫一次即可去掉；
3。
将鱼翅根切大部分，装入竹筐内，加盖放入锅里水焖，这样可避免水翻滚时，将鱼翅冲击破碎；
4。 鱼翅老硬的焖5～6 小时，软嫩的焖4～5 小时；
5。 在鱼翅全部发透时取出，然后用清水洗净，去掉异味即可；
6。
将鱼翅在开水中氽一下，捞出控净水分，放碗内，添入鲜汤，下碱少许，上笼蒸2 小时取出；
7。 水发蹄筋切成鹁鸽爪，用汤氽一下，控净水分；
8。 将锅垫刷净，垫上净衬布，火腿、冬笋三角形摆在衬布上；
9。
去蒂洗净的香菇一个，截成方块，再刻成十字形，摆在锅垫当中；
10。 将锅放在火上，添入猪油，油热时，投入葱段、姜片， 花椒少许，炸一下捞出；
11。 将鱼翅下锅，用勺煸炒，加入少许糖色、盐、味精，收成柿黄色，兑入鲜汤500毫升；
12。
烧至汤沸时，用漏勺将鱼翅捞出，放入碗内；
13。 再将蹄筋下锅收一下，用漏勺捞出，放在碗内，原锅端下；
14。 将鱼翅在火腿上摆成圆形，再将蹄筋放在上面，用漏勺托住锅垫，放在原汁锅内，上边盖上半熟的肉方500 克，鸡腿2 个，用大盘扣住，移在文火上扒制，约30 分钟；
15。
见翅烂汁浓时，去掉肉方、鸡腿，用漏勺托住锅垫合在头号扒盘内；
16。 锅内下入酱油，另将粉芡少许，用料酒在勺内和开，勾在汤内，尝好味道，去掉衬布浇在鱼翅上面即可。
8、扒了摸-红鸟霍哈哈哈
加油------------
四味山药膏的做法及