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果汁肉脯的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-05 10:22:09 来源:惊鸿信息网 浏览次数:283
关于果汁肉脯 肉脯 果汁的做法及知识大全介绍

目录

1、晋江哪里有肉脯卖
2、猪肉脯好吃蛮?靖江的猪肉脯
3、猪肉脯牛肉脯之类的哪个牌子比较好吃啊?猪肉脯牛肉脯之类的哪个牌子
4、靖江猪肉脯贵-靖江的猪肉脯很好吃,请问有谁会做猪肉脯?江苏的猪肉脯很好吃,自己
5、靖江猪肉脯贵-靖江的猪肉脯很好吃,请问有谁会做猪肉脯?江苏的猪肉脯很好吃,自己
6、安庆五香牛肉脯要怎么做好吃?安庆五香牛肉脯要哪些材料?如何做安庆?
7、牛肉怎么做牛肉脯
8、牛肉脯是怎么做的?方法不要太长...用其它的什么肉代替可以么?

 

1、晋江哪里有肉脯卖


超市都有卖,散装的、整包的都有。

2、 猪肉脯好吃蛮?靖江的猪肉脯


朋友有从靖江给我带过一些,味道很不错。比平时从超市买便宜老多
 

3、猪肉脯牛肉脯之类的哪个牌子比较好吃啊?猪肉脯牛肉脯之类的哪个牌子


靖江猪肉脯,宏香记的都不错。
 

4、靖江猪肉脯贵-靖江的猪肉脯很好吃,请问有谁会做猪肉脯?江苏的猪肉脯很好吃,自己


猪肉脯  猪精肉100公斤,白糖13.5公斤,特级酱油8.5公斤,胡椒0.1公斤,鲜鸡蛋3公斤,味精0.5公斤 选用猪后腿精肉剔去骨头,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其纯肌肉,切成小块洗去油腻,装入肉模,送入冷库速冻后用切片肉机,切成薄片。 将调料混合溶解后,拌入肉片,上下要拌匀,使调料吸入肉中。 用特制的筛筐,将肉片按规格要求,平摊于筛上。 将筛筐送入蒸汽烘房,用65℃的温度,经5~6小时烘成干坯,经自然冷却后,出筛即成半成品。 将半成品用空心烘灶,用高温烘至出油,呈棕红色。烘熟后用压平机压平,再按规格切成块型,即为成品。 出口产品装听,每听净重3.5公斤,四听并装一大箱,计重14公斤,箱外塑料带紧固。
 

5、靖江猪肉脯贵-靖江的猪肉脯很好吃,请问有谁会做猪肉脯?江苏的猪肉脯很好吃,自己


猪肉脯  猪精肉100公斤,白糖13.5公斤,特级酱油8.5公斤,胡椒0.1公斤,鲜鸡蛋3公斤,味精0.5公斤 选用猪后腿精肉剔去骨头,修去肥膘、筋膜、碎肉,取其纯肌肉,切成小块洗去油腻,装入肉模,送入冷库速冻后用切片肉机,切成薄片。 将调料混合溶解后,拌入肉片,上下要拌匀,使调料吸入肉中。 用特制的筛筐,将肉片按规格要求,平摊于筛上。 将筛筐送入蒸汽烘房,用65℃的温度,经5~6小时烘成干坯,经自然冷却后,出筛即成半成品。 将半成品用空心烘灶,用高温烘至出油,呈棕红色。烘熟后用压平机压平,再按规格切成块型,即为成品。 出口产品装听,每听净重3.5公斤,四听并装一大箱,计重14公斤,箱外塑料带紧固。
 

6、安庆五香牛肉脯要怎么做好吃?安庆五香牛肉脯要哪些材料?如何做安庆?


安庆五香牛肉脯详细制作步骤1.选料:选用符合要求的新鲜牛肉,以黄牛肉作为加工原料为好。 2.加工:选好的牛肉剔去筋膜、脂肪,清洗干净,沥去水切成重量为300至400克的长方块。3.腌制:精盐均匀地掺入牛肉块里,腌制24小时,夏季腌制12小时即可。腌制过程翻缸2至3次,以便腌匀腌透。4.煮制:酱油、鲜姜、大茴香,亚硝酸钠等放入锅中,加水,以浸没牛肉块为好,再加入腌好的牛肉块。旺火烧沸,再用文火煨焖,煮制3小时左右,待牛肉块熟透,即可。煮好的牛肉块出锅,沥去水分。5.切片:沥去水的牛肉块,食用时再切成薄片,即为成品。
 

7、牛肉怎么做牛肉脯


罐头不可以带上飞机,可以托运,但也要看对方海关是否允许入关。随身携带的吃的一般没人查,托运的重量根据每家航空公司的要求不同,一般在30KG左右。
 

8、牛肉脯是怎么做的?方法不要太长...用其它的什么肉代替可以么?


  主料:牛肉(后腿)(5000克) 调料:白砂糖(850克) 白酒(75克) 姜(100克) 鱼露(500克) 胡椒(10克) 鸡蛋(125克) 制作工艺 1。选料、整理:选用新鲜后腿肉为原料,剔去骨头、修去脂肪、筋膜,顺肌纤维切成小块,洗去油污,装入方形肉膜内,压紧后送冷库内,速凉,使肉块中心温度达-2至4℃,再用切片机切成厚0。
  2厘米的薄片,然后解冻、拌料。 2。腌制:将调料按配方调匀,放入肉片中拌和匀,腌30到45分钟。然后把肉片平摊在涂上素同的铁丝筛子上,每片的边沿相互间交叠。 3。烘干:将摊有肉片的铁丝筛放进65℃左右的烘房中烘制5小时左右,使肉片烘干成坯,取出自然冷却。
   4。烘烤成熟:把烘干的肉片送进200至250℃的烤炉中烘烤1分钟,让其预热,收缩,出油,使肉片呈棕红色,然后用压平机压平,按规格切成一定大小即成。 菜品口感 色泽棕红,食而不腻,别有风味。 可以用猪肉代替 。

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