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果酱巧克力的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-05 10:15:02 来源:惊鸿信息网 浏览次数:281
关于果酱巧克力 果酱 巧克力的做法及知识大全介绍

目录

1、巧克力放果酱会怎么样?可以吃而且好吃的话告诉我怎么做
2、巧克力果酱黑色怎么调??
3、呼和浩特哪里有卖巧克力果酱的怎么没有呀
4、果酱夹心巧克力用什么果酱比较好?想做果酱夹心巧克力送人,别人不知?
5、果酱夹心巧克力用什么果酱比较好?想做果酱夹心巧克力送人,别人不知?
6、什么吃的是甜的腻的?什么吃的是甜的腻的,像蜂蜜,奶油,巧克力,果
7、肉桂梨果酱夹心巧克力蛋糕的制作步骤是怎样的?
8、80后读书那会儿吃的,有巧克力和果酱的32饼干叫什么名字?

 

1、巧克力放果酱会怎么样?可以吃而且好吃的话告诉我怎么做


  果酱巧克力
配 料:
外皮材料 : 苦甜巧克力 200公克, 白巧克力 200公克
内馅材料 : 白巧克力 50公克,葡萄果酱 30公克,柳橙果酱 30公克,鲜奶油(动物性) 40公克
器具 : 巧克力模型 1个

·操 作:
1。
  将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右)。
2。将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟。
  
3。将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟。
4。制作内馅:将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加
入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。
  
5。将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用。
6。白色果酱巧克力也依上述作法制作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。
  


答案补充
可以是苦的 也可以是甜的啊
含可可70%以上的 是不甜的巧克力 最醇也是最苦的巧克力是韩国乐天含86%可可的巧克力和西班牙薇乐含70%可可的巧克力(不过好象很贵)。
  

2、 巧克力果酱黑色怎么调??


  果酱巧克力的做法详细步骤
1。将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃~43℃左右)。
2。将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟。
  
3。将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟。
4。制作内馅:将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。
  
  
5。将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用。
6。白色果酱巧克力也依上述作法制作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。
 

3、呼和浩特哪里有卖巧克力果酱的怎么没有呀


到底是巧克力酱还是果酱呢?巧克力酱和果酱维多利都有的卖,但巧克力果酱不知道是什么东西~天元对面有家 专门卖进口食品的店,可能有,但不确定~希望你能买到吧
 

4、果酱夹心巧克力用什么果酱比较好?想做果酱夹心巧克力送人,别人不知?


哈哈每个人的口味也不同啊 ,
 

5、果酱夹心巧克力用什么果酱比较好?想做果酱夹心巧克力送人,别人不知?


哈哈每个人的口味也不同啊 ,
 

6、什么吃的是甜的腻的?什么吃的是甜的腻的,像蜂蜜,奶油,巧克力,果


蛋糕,糖果,奶酪,(愿你给个好评,急需啊~%>_<%~)
 

7、肉桂梨果酱夹心巧克力蛋糕的制作步骤是怎样的?


  以下材料适合制作8人份的蛋糕,所需准备时间35分钟,烤制50分钟。 250克55 的黑巧克力、250克室温下软化的黄油、300克细砂糖、8个蛋黄,约160克、8个蛋白,约240克、250克小麦面粉,过筛、10克可可粉、夹心馅料(1瓶肉桂梨果酱、500克打发的法式酸奶油)。
   做法如下: (1)选用直径24厘米的活底蛋糕模,用刷子在模具底刷上黄油,放入冰箱中,待黄油凝固,再撒上面粉。烤箱预热至180℃。 (2)黑巧克力擦碎,放入碗中。隔水炖锅加热,待水沸腾后离火,然后将装有黑巧克力的碗放入隔水炖锅中,用勺子轻轻地搅动,直到巧克力融化。
   (3)加入黄油,用打蛋器轻轻地混合均匀,再加入200克细砂糖和蛋黄,继续搅打,直至得到顺滑的糊状物。 (4)将蛋白和剩余的100克细砂糖倒入搅拌机的撹拌碗中—十并混合均匀,搅打至干性发泡。 (5)将面粉筛人巧克力糊中,加入1/3蛋由霜,用木勺轻轻地混合均匀,加入剩下的蛋白霜,轻轻地混合均匀。
   (6)将混合好的面糊倒入模具中,放入烤箱烤制50分钟,烤好的蛋糕会膨胀起来,用针戳入蛋糕中查看完成度,如果抽出来的针是干的,说明蛋糕已经烤好。烤好的蛋糕脱模后放在烤架上冷却。 (7)准备夹心馅料:将肉桂梨果酱和打发的法式酸奶油倒入碗中,用打蛋器搅打均匀。
   (8)烤好的蛋糕横向切成两片,取一半夹心馅料在底层蛋糕片上涂抹均匀,覆盖上第二层蛋糕片,用裱花袋和单个裱花嘴将剩下的一半夹心馅料挤在蛋糕片上,撒上可可粉,放在阴凉的地方保存至上桌食用。 。
 

8、80后读书那会儿吃的,有巧克力和果酱的32饼干叫什么名字?


  1,最简单方便就是涂在吐司片上面做成果酱夹馅吃
2,入别的果汁里面调成综合果汁
3,做饼干或蛋糕时可以用来调成果味或者放上面做点缀
4,蘸薯条或者其他烘焙/膨化食物吃
5,可以将巧克力融化,加入少量黑加仑果酱,做成果味巧克力~~
6,果酱酸酸甜甜,可以蘸炸鸡翅吃
7,做沙拉的时候加几勺果酱,又香又好吃
8,和牛奶一起放入搅拌机做成黑加仑奶昔~或者做成黑加仑口味酸奶
9,做黑加仑口味的冰激凌吃
10,和红茶或绿茶一起冲调成黑加仑果茶
美食如美女,餐具如衣裳。
  这道【果酱肉丝】美味可口但姿色平平,给它穿上花俏的衣裳定能提升自信心。
原料:
里脊肉3两,什锦果酱,鸡蛋1个
做法:
里脊肉切成丝,用生抽、胡椒粉少许、蛋清、淀粉腌15分钟。
  
锅里放一碗油,烧到7成热,放入肉丝,用中火炸5分钟就可以装盘了。
锅里剩少许的油,按水和果酱2:1的比例入锅,加点盐,调到自己的口味,用稀淀粉勾芡,浇到肉丝上,拌匀即可。
‘果酱肉丝’烹制简单,酸甜适口,值得一试。
  
如果把果酱换成番茄酱就是茄汁肉丝,换成橙汁就是橙香肉丝,换成糖和醋就是糖醋肉丝。

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