目录
1、顾渚紫笋茶有什么特点？2、顾渚紫笋茶有什么特点？
3、顾渚紫笋茶为何称为中国贡茶之最？
4、茯茶与顾渚紫笋茶的区别有哪些？？
5、如何鉴赏顾渚紫笋？
6、顾渚紫笋有什么特点？
7、顾渚紫笋有哪些特征？
8、顾渚紫笋在什么时候摘取？
1、顾渚紫笋茶有什么特点？
顾渚紫笋，原产于浙江省长兴县水口乡的顾渚山，现在多分布于浙江北部茶区。因其鲜茶芽叶颜色呈微紫色，嫩叶背卷，如同齊壳一般，因此取名紫笋。顾渚紫笋，早在唐广德年间就以龙团茶进贡，曾被唐代“茶圣”陆羽评为“茶中第一”；因其品质优良，曾被选为祭祀宗庙用茶，第一批茶必须在清明之前送至长安，以便祭祀所用，因此这一批贡茶又被称为“急程茶”。到了明洪武八年（1375年），顾渚紫笋不再成为贡品，被改制成条形散茶。清代初年，紫笋茶逐渐消亡；直到改革开放后，才得以重现往昔光彩。紫笋茶的采摘时节，是在每年清明至谷雨期间；采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。然后，经过摊青、杀青、理条、摊晾、初烘、复烘等工序制成。成茶冲泡之后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道甘鲜清爽，隐隐有兰花香气，沁人心腑，有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之赞。
2、 顾渚紫笋茶有什么特点？
顾渚紫笋，原产于浙江省长兴县水口乡的顾渚山，现在多分布于浙江北部茶区。因其鲜茶芽叶颜色呈微紫色，嫩叶背卷，如同舞壳一般，因此取名紫笋。顾渚紫笋，早在唐广德年间就以龙团茶进贡，曾被唐代“茶圣”陆羽评为“茶中第一”；因其品质优良，曾被选为祭祀宗庙用茶，第一批茶必须在清明之前送至长安，以便祭祀所用，因此这一批贡茶又被称为“急程茶”。到了明洪武八年（1375年），顾渚紫笋不再成为贡品，被改制成条形散茶。清代初年，紫笋茶逐渐消亡；直到改革开放后，才得以重现往昔光彩。紫齊茶的采摘时节，是在每年清明至谷雨期间；采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。然后，经过摊青、杀青、理条、摊晾、初烘、复烘等工序制成。成茶冲泡之后，茶汤清澈明亮，色泽翠绿带紫，味道甘鲜清爽，隐隐有兰花香气，沁人心腑，有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之赞。
3、顾渚紫笋茶为何称为中国贡茶之最？
紫笋茶产于浙江湖州长兴县的顾渚山区，唐代时即被定 为贡茶，这是因为茶圣陆羽品尝后向宫廷推荐。当年这里仅 贡茶皖就有制茶工匠千余人，役工则多达3万人，足见贡茶 采制之盛。顾渚山紫笋茶的品质特征是：芽色带紫，芽形如 笋，叶底肥壮成朵，茶汁碧绿，茶性温和，提神养目。长兴 作为茶圣陆羽的第二故乡，古代许多文人墨客都涉足于此, 留下了许多诗篇和摩崖石刻，成为珍贵的中华茶文化遗产。 “紫笋”一名，也因陆羽《茶经》“紫者上，契者上”而得名。 随着紫笋茶贡额的増加，在顾渚山建造了第一座规模宏大的 皇家茶厂——贡茶院。每年谷雨前，皇帝诏命刺史督造贡茶, 盛况空前。龙袱包茶，银瓶盛水，限定清明前将贡茶送到长 安。故有“十日王程路四千，到时须及清明宴”和“牡丹花 笑金钿动，传奏吴兴紫齊来”等诗句。顾渚紫笋茶可谓进贡 历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间 最长的贡茶，堪称中国贡茶之最。
4、茯茶与顾渚紫笋茶的区别有哪些？？
顾渚紫笋
因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。
当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保"清明"前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为"急程茶"。
茯茶
边销茶之一，原本是民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。又其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。
历史中茯茶因政治原因长时间被历史所遗忘，陕西省政府于2011年将其列入陕西省非物质文化遗产，由陕西省政府联合道通天下共同推进复兴茯茶行业，茯茶经过历史跌宕起伏的洗礼再次被人们所知晓。茯茶在历史上由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。
一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
资料参考：中国茯茶网-官方网站
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5、如何鉴赏顾渚紫笋？
顾渚紫齊也被称为湖州紫笋、长兴紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷 就像是勢1壳一样，故而得名紫勢1茶。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡的 顾渚山一带，属绿茶类，是浙江省传统名茶。 该茶是上品贡茶中的“老前辈”，它早在唐代时就被茶圣陆羽定为“茶 中第一”，到唐朝广德年间正式成为贡茶，迄今已经有1200年的历史了。
它 是历史上记载最早的贡茶。那个时候因为紫舞茶品质优良，还被朝廷选为祭 祀宗庙用茶，当时唐皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保在清 明节之前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为“急程茶”。 明末清初至20世纪40年代，紫笋茶逐渐消失了。
20世纪70年代末为 了恢复这种历史名茶，浙江长兴县的相关单位密切配合，重新试产、培育紫 笋茶，此茶才得以重新扬名于世。自1979年重新试制以来，该茶获得了很 多荣誉，如在1979年的浙江名茶评议会上，该茶被列为一类名茶。在1986 年的全国乌龙茶、花茶优质产品评选会上，该茶被评为中国名茶。
顾渚山坐落于长兴县西北，东滨太湖，其他三面山峦连绵，终日云雾 弥漫，气候温和，土质肥沃，雨量充沛，山下还有清泉长流。这得天独厚的 自然环境为生产紫齊茶创造了最理想的条件。 顾渚紫笋茶在每年的清明至谷雨期进行采摘，摘取一芽一叶或一芽二 叶初展的茶芽。
鲜叶采回之后，需经5小时〜6小时摊放，等到鲜茶叶的含 水量降至72%左右，发出清香时才开始炒制。其制作经摊青、杀青、理条、 摊凉、初烘、复烘等工序。制成的极品茶芽叶相抱似笋；上等茶芽嫩叶稍展， 就像是兰花一样。 该茶是半炒烘类型，既用锅炒，也用烘焙，所以其外形紧结，又比较完 整。
顾渚紫笋的品质特征为白毫显露，芽叶完整，外形紧结细嫩，色泽绿翠。 芽头茁壮，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。 紫笋茶香气馥郁，汤色清澈，茶味鲜醇而回味甘甜。在冲泡上好的紫笋 茶时，应该选用当地优质的紫砂壶，泡出来的茶汤色泽碧绿，味道甘鲜清爽， 味道隐约含有兰花的香气。
此外，茶叶中所含的茶多酚和维生素C都有活血化疲、防止动脉硬化的 作用。所以，经常饮此茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。
6、顾渚紫笋有什么特点？
产于浙江省长兴县的顾渚山，又名湖州紫笋，是我国著名的上品贡茶。 顾渚贡茶院从唐代宗大历五年(公元770年）兴建至明朝洪武八年“罢 贡”为止，前后历时600余年。可以说紫齊茶是我国名茶中产制历史最悠久 的茶品之一。明末清初外始，紫笋茶逐渐消失。
70年代末，为恢复紫笋名 茶，浙江长兴县有关单位紧密合作，努力挖掘创新，获得可喜成果。自从顾 渚贡茶园创建以来，紫笋茶已四易其品:唐朝时为蒸青碾压饼茶，宋朝时为 蒸青、研膏、压模龙团茶，明时以炒青芽茶为贡品，本世纪70年代末的紫齊 茶已改制为半烘炒的条形茶，现为浙江省的一类名茶。
顾渚紫齊要采摘一芽一叶初展，极为幼嫩的鲜叶。鲜叶采回后需经5— 6小时摊放，待含水量降至72%左右发出清香时炒制。 顾渚紫笋的品质特点:外形卷叠，银毫显露，色泽翠绿;香气馥郁，汤色 清澈，茶味鲜醇，汤色明亮。自1979年试制以来，历届都被评为部级或省级 优质名茶。
7、顾渚紫笋有哪些特征？
外形：背卷似笋壳，形如兰花色泽：翠绿，银毫明显汤色：清澈明亮香气：馥郁，隐隐有兰花香滋味：甘醇鲜爽叶底：嫩绿柔软，细嫩成朵顾渚紫笋早在唐代就被“茶圣”陆羽评为“茶中第一”，并成为贡茶。顾渚紫笋因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳而得名，主要产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。也称长兴紫笋。顾渚紫笋茶是半炒半烘类型绿茶，一般每年清明节前至谷雨期间，采摘一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，其制作工序包括：摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等。精制出来的顾渚紫笋有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之誉。1979年，在浙江省名茶评议会上，顾渚紫笋茶被列为一类名茶；1986年，顾渚紫笋茶被评为全国名茶。
8、顾渚紫笋在什么时候摘取？
顾渚紫笋是半烘炒型绿茶，于清明前至谷雨期 间采制，标准为一芽一、二叶初展，经摊青、杀青、 理条（带有轻揉捻作用）、摊晾、初烘、复烘制成。 其品质特点是：茶芽挺嫩叶稍长，形似兰花，色 泽翠绿，银毫明显；冲泡后汤色清澈明亮，滋味 甘醇鲜爽，叶底细嫩成朵。
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