目录
1、柠香虾串的制作方法有哪些？2、怎样制作芝麻椒盐虾？
3、做虾如何放柠嫌片？
4、芝麻杏仁炸虾是怎么烧的？
5、芝麻椒盐虾的做法有什么诀窍？
6、边度有青柠卖？兵乓球大小甘样的？
7、东北菜特色菜炸芝麻虾是怎么做的？
8、如何做出美味的海苔芝麻脆皮虾？
1、柠香虾串的制作方法有哪些？
柠香虾串的制作方法如下： 1.基围虾用针挑去虾线，去头，冲洗干净后沥 水备用。 2.檬洗干净后刨下特檬皮屑，与蒜末一起放 入虾中，再加入适量盐，放入少许欧芹碎及 色拉油，挤入柠檬汁，拌匀后放入冰箱腌半 小时，待其入味。 3.将腌制好的虾串在竹扦上，排入铺有锡纸的 烤盘中。 4把烤盘放入预热200℃的烤箱，中上层，烤5 分钟左右，待虾身颜色变红。 5出炉后撒上少许黑胡椒即可。
2、 怎样制作芝麻椒盐虾？
芝麻椒盐虾的原材料有鲜虾仁200克，鸡蛋2个（约120克），芝麻20克，芡粉、花椒各适量。调味料有香油1大匙，鸡精、盐各适量。做法是先将芝麻放热锅中炒香；花椒炒焦，加入盐混匀后再共炒，磨成粉末。洗净虾仁并沥干，鸡蛋打开倒入大碗中，加入芡粉、盐、鸡精和少量水共调成糊；虾仁用蛋糊拌匀。锅置中火上，待锅热加入香油，烧至五成热时陆续放入虾仁，炸成柿黄色时起锅，在虾仁上撒上芝麻、椒盐即可。
3、做虾如何放柠嫌片？
做虾如何放柠嫌片在做白灼虾时，可以在开水中放进一些 柠檬片，这样可以使虾肉更香，味道更加鲜 美且无腥味。
4、芝麻杏仁炸虾是怎么烧的？
草虾6尾，玉米粉30克，鸡蛋丨夜100克，杏仁粒 50克，白芝麻20克，食用油适量 调料：盐1/4小匙，米酒1小匙，沙拉酱1大匙 做法：草虾去壳留尾，用刀从虾P背部剖开至腹部，摊开使其呈一片宽叶形状，加入盐和米酒拌匀，备用。 杏仁粒与白芝麻混合；将f身均匀地沾上玉米粉后，沾上鸡蛋液，$沾上混匀的杏仁粒与白芝麻并压紧。 锅中加适量的食用油，油温烧热至约120°C，将草虾放入锅中，以中火炸约1分钟至表皮呈金黄酥脆状，起沥干油分，蘸沙拉酱食用即可。
5、芝麻椒盐虾的做法有什么诀窍？
芝麻椒盐虾按如下步骤做：用料:鲜虾仁200克，鸡蛋2个，芝麻20克，精盐、鸡精、花椒、香油、水 淀粉各适量。制法:芝麻洗净，沥干，放热锅中炒香。花椒炒焦，再加人精盐混勻 后共炒，与芝麻一起磨成粉末,制成芝麻椒盐。虾仁洗净并沥干。鸡蛋打 散、搅匀，加人水淀粉、精盐、鸡精和少量水调成鸡蛋糊。将虾仁放人鸡 蛋糊中挂浆。锅置中火上，待锅热倒入香油，烧至五成热时，放人挂浆的 虾仁，炸成柿黄色时起锅，撒上芝麻椒盐即可。
6、边度有青柠卖？兵乓球大小甘样的？
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7、东北菜特色菜炸芝麻虾是怎么做的？
【菜名】 [东北菜]--炸芝麻虾
【原料】 主料：大虾5个，芝麻少许。辅料：鸡蛋1个，面粉25克，精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。
【制作过程】 1、芝麻用水洗净晒半干，放在石臼里捣去外皮。大虾去头须，剥去皮，除掉脊背上的沙线。将虾由脊背片开，腹部相连，再由里面剞成交叉的花刀，用刀拍一下，撒上少许精盐、味精、绍酒，蘸上面粉、鸡蛋湖（鸡蛋打在碗内用筷子调匀），再沾上芝麻。 2、勺内放入油500克左右，油烧到五成热时，放入已沾好的芝麻虾，炸熟出勺控净油，切成长条码在盘内即成（吃时蘸花椒盐）。注：炸时油不能过热，以免芝麻被炸糊而里面不熟。
【特点】酥脆鲜香，饮酒佳肴。
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8、如何做出美味的海苔芝麻脆皮虾？
海苔芝麻脆皮虾做法：材料:虾500克，淀粉勺，盐1勺，黑胡椒粉1勺，姜粉1勺，料酒勺，海苔、芝麻、油各适量。做法：把虾洗千净，剪去触角和须，用牙签去掉虾线，加上盐、黑胡椒粉、姜粉、料酒腌制半小时；把腌制后的虾沥干，然后在淀粉内翻滚几下，再把虾身上多余的淀粉抖掉；锅内倒油，五成热时把虾放人油炸，然后不时地翻炒几下，以防止粘锅，油炸5分钟后，起锅把虾放在一边备用；锅内剩一点底油，再把虾、海苔丝和芝麻一起放入，翻炒一会儿即可出锅。功效：促进胃肠蠕动，帮助消化，清除体内毒素、多余水分，降低血液中胆固醇。
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