目录
1、吃了吗?姐妹们?姐妹们,吃了吗?我刚开动,咖喱牛肉饭,大白菜蛋饺2、回锅咖喱饺怎么做?
3、咖喱牛肉怎么做?咖喱牛肉(咖喱鸡)怎么做?
4、咖喱牛肉怎么烧
5、咖喱牛肉饭牛肉怎么切
6、科迪农家饺牛肉怎么样
7、咖喱饺·蒸饺·柳叶饺还有什么饺子种类急用急用
8、请问,咖喱牛肉怎么做?
1、吃了吗?姐妹们?姐妹们,吃了吗?我刚开动,咖喱牛肉饭,大白菜蛋饺
好想吃咖喱,可是我肚子宝宝似乎讨厌我吃辣椒,咖喱,洋葱类食物。每次吃后就肚子疼。
2、 回锅咖喱饺怎么做?
原材料•面粉120克,干酵母2克,泡打粉3克,带 皮后腿肉50克,咖喱粉8克,蛋黄液适量,盐6克, 鸡精、料酒各适量 制作方法 1. 面粉加水、干酵母、泡打粉搅匀,静置醒发。 2. 肉洗净,入锅煮熟,取出切末,力口料酒拌匀。 3. 油锅烧热,放肉末煸炒,加咖喱粉、盐、鸡精调 味,炒匀后盛起,作馅用。 4. 将面团分成重30克的等份,擀扁成面片,放肉馅, 包成饺子状,在表面刷蛋黄液,入烤箱中烤熟即可。
3、咖喱牛肉怎么做?咖喱牛肉(咖喱鸡)怎么做?
材料: 牛肉700克,小个的洋葱3个,土豆3个,胡萝卜2根,咖哩佐料一盒 做法: 1)我怕牛肉不熟,先用高压锅把牛肉压了一下,大约中火15-20分钟左右。因为玩别的去了,所以这次我压了30分钟以上,导致后来加入咖哩后,牛肉都散架了不成块了,大家一定吸取我的教训。 2)洋葱切圈,土豆和胡萝卜切丁备用。去一个不锈钢锅,要深点的,锅中倒油,待油热后,将蔬菜全部倒入炒熟。 3)将煮牛肉的水倒入蔬菜锅中,大约要1600cc-2000cc左右。水开后,小火把蔬菜煮上20分钟。 4)关火,把咖哩调料放进锅中融化,一定要看到它充分融化后再开小火煮。我这个时候同时放入了牛肉。 5)锅不能离人,要不咖哩很容易糊的,估计材料都入味了,就可以关火了。
4、咖喱牛肉怎么烧
材料:牛肉150克,一个大土豆,一根胡萝卜(喜欢的话可以多放点),洋葱半个(喜欢甜的可以用一个),咖喱粉、干辣椒(一只只的)、还有鲜奶或者椰奶一盒。
做法:
1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁,土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁,洋葱切丝。
2、用油将牛肉烧到外表变颜色,起锅。洋葱用油炒熟,放入土豆和胡萝卜同炒,炒到表面呈透明时候起锅。
3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内,放如300毫升水,大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶(250毫升)咖喱粉、辣椒(喜欢辣的)、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的,建议放西兰花。注意,从放入咖喱开始要不停的搅动。
4、煮到汤汁呈粘稠状态,就可以了!
5、咖喱牛肉饭牛肉怎么切
切成小块,像麻将那样
6、科迪农家饺牛肉怎么样
羊肉白萝卜水饺 馅料的原料(六人量):羊肉(浸泡后)550克、白萝卜630克、葱90克、姜28克、花椒7克 调料:花生油四汤匙,香油一汤匙,盐三茶匙、生抽两汤匙、料酒2汤匙、味精茶匙、花椒水200克 馅料的制作方法:
1、白萝卜擦成丝,然后剁碎;(图2、3)
2、浸去血水的羊肉剁成肉末(图4);
3、把白萝卜碎和羊肉末一起剁成泥状(图5、6);
4、花椒用开水浸泡15分钟,取泡好的花椒水,带皮姜剁碎,葱切碎备用(图7、8);
5、把剁好的馅料加上葱姜末,添加花生油和香油,添加料酒、盐、味精还有少量时间生抽,然后用筷子沿一个方向搅动,并慢慢分次添加花椒水,直至花椒水全部被肉馅吸收(图9)。
羊肉水饺无膻味、味道鲜美的小窍门:
1、羊肉先用清水浸泡20分钟,洗去血水;
2、添加带皮生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味;
3、花椒水去膻味是最重要的,可以在剁肉的时候分次添加,也可在搅拌肉馅时分次添加;
4、肉馅添加足够的水,羊肉口感才会鲜嫩,饺子的汤汁才会丰富。
白萝卜的水分大,我用的白萝卜量足够大,还有200克的花椒水,所以无需再添加水;
5、羊肉性温热,常吃容易上火。而羊肉和萝卜搭配在一起,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用;
6、料酒和香油的添加必不可少,可以起到去腥提香增鲜的作用。
7、咖喱饺·蒸饺·柳叶饺还有什么饺子种类急用急用
水饺子 煎饺子
8、请问,咖喱牛肉怎么做?
咖喱牛肉做法 主 料: 牛腿肉500克 所属菜系: 美式 特 色: 色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口 材料用量: 葱头、胡萝卜、芹菜各50克,咖喱粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油各5克,面粉25克,鸡汤100克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许 制作方法: 1、将牛肉切成方块,撒上盐,用油炸成黄色,放入焖锅里,加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐,用小炎焖2-3小时,至牛肉酥烂。 2、用煎盘将烧热,放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒,加面粉炒出香味,再加咖喱粉炒香,放少许辣椒面,做成咖喱酱盛出。3、煎盘里放鸡汤烧开,放入咖喱酱、盐、味精调匀,再把熟牛肉倒进煎盘,烩匀稍焖,出锅装盘即成。