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凤凰水仙茶的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-04 09:21:09 来源:惊鸿信息网 浏览次数:274
关于凤凰水仙茶 凤凰 水仙的做法及知识大全介绍

目录

1、凤凰水仙茶有什么特色?
2、凤凰水仙茶有什么特色?
3、凤凰水仙茶有什么特点?
4、凤凰水仙是什么茶?凤凰水仙是什么茶?
5、如何鉴赏凤凰水仙茶?
6、凤凰水仙茶是什么样的?
7、凤凰水仙是什么茶?凤凰水仙是什么茶?
8、凤凰水仙茶有什么特点?

 

1、凤凰水仙茶有什么特色?


凤凰水仙,产于广东潮安凤凰乡,它是条形乌龙茶,有天然花香,滋味浓,耐冲泡。凤凰水仙采摘严谨,通常在午后采摘;以驻芽后第一叶开展到中开面时最为适宜;过嫩,成茶苦涩,香不高;过老,茶味粗淡,不耐泡。鲜叶经晒青、晾青、做青、炒青、揉檐;、烘焙制成。凤凰水仙可分为单枞、浪菜、水仙三个级别,其中以凤凰单枞最具特色,“形美、色翠、香郁、味甘”;茶汤橙黄清澈,叶底肥厚柔软,味醇爽回甘,香味持久,耐泡。凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年,宋帝赵离南下潮汕,路经凤凰山区乌际山,口渴不堪,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的茶叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效,从此广为栽植,称为“宋种”,迄今已有近千年历史。

2、 凤凰水仙茶有什么特色?


凤凰水仙,产于广东潮安凤凰乡,它是条形乌龙茶,有天然花香,滋味浓,耐冲泡。凤凰水仙采摘严谨,通常在午后采摘;以驻芽后第一叶开展到中开面时最为适宜;过嫩,成茶苦涩,香不高;过老,茶味粗淡,不耐泡。鲜叶经晒青、晾青、做青、炒青、揉檐;、烘焙制成。凤凰水仙可分为单枞、浪菜、水仙三个级别,其中以凤凰单枞最具特色,“形美、色翠、香郁、味甘”;茶汤橙黄清澈,叶底肥厚柔软,味醇爽回甘,香味持久,耐泡。凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年,宋帝赵离南下潮汕,路经凤凰山区乌际山,口渴不堪,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的茶叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效,从此广为栽植,称为“宋种”,迄今已有近千年历史。
 

3、凤凰水仙茶有什么特点?


凤凰水仙,主要产于广东省潮州市朝安区顺山区,在广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等区县也有分布。它分单楸、浪菜、水仙三个级别。其中凤凰单枞最具特色,素有“形美, 色翠,香郁,味甘”的美誉,主要销往广东、港澳地区,也远销日本、东南亚、美国等地。凤凰水仙茶既可以用来制成乌龙茶,又可以制成白茶和红茶,它的选料是水仙茶树鲜叶,采摘标准为驻芽后第一叶开展到中开面时最为适宜,经晒青、晾青、炒青、揉捻、烘 焙等复杂工艺制作而成。凤凰水仙有天然花香,耐冲泡,且素有“一泡闻其香;二泡尝其 味;三泡饮其汤”的说法。
 

4、凤凰水仙是什么茶?凤凰水仙是什么茶?


凤凰水仙有天然的花香,滋味浓醇爽甘,耐冲泡
 

5、如何鉴赏凤凰水仙茶?


凤凰水仙茶的鉴赏如下:(1) 从茶叶的外形上来看,凤凰水仙叶型较大,呈椭圆形,条索紧结,挺直肥大,叶 面平展,前端多突尖,叶尖下垂似鸟嘴,故当地称为“鸟嘴茶”。(2) 从叶底看,凤凰水仙叶底均匀整齐,肥厚柔软,带有红色边缘,叶腹黄亮,叶齿 钝浅。(3) 从汤色和滋味来看,凤凰水仙的成品茶汤色澄黄,清澈明亮,茶碗内壁显露金圈; 制成红茶,汤色红艳润泽。此外,凤凰水仙味道浓醇甘甜,鲜爽滑润,香气馥郁浓烈。
 

6、凤凰水仙茶是什么样的?


这种茶产自广东潮安凤凰乡,它是条形的乌龙茶,具有三个等级,分别为单丛、浪菜、水仙。冲泡的茶叶具有天然花香,并且其滋味浓、醇、还容易冲泡。这种茶销往全国各地,甚至还销往外国,它还享有"形美、香郁、味甘"之誉。
 

7、凤凰水仙是什么茶?凤凰水仙是什么茶?


凤凰水仙有天然的花香,滋味浓醇爽甘,耐冲泡
 

8、凤凰水仙茶有什么特点?


凤凰水仙,主要产于广东省潮州市朝安区顺山区,在广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等区县也有分布。它分单楸、浪菜、水仙三个级别。其中凤凰单枞最具特色,素有“形美, 色翠,香郁,味甘”的美誉,主要销往广东、港澳地区,也远销日本、东南亚、美国等地。凤凰水仙茶既可以用来制成乌龙茶,又可以制成白茶和红茶,它的选料是水仙茶树鲜叶,采摘标准为驻芽后第一叶开展到中开面时最为适宜,经晒青、晾青、炒青、揉捻、烘 焙等复杂工艺制作而成。凤凰水仙有天然花香,耐冲泡,且素有“一泡闻其香;二泡尝其 味;三泡饮其汤”的说法。

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