目录
1、凤尾虾排如何制作？2、为产妇制作凤尾虾排方法是什么？
3、肯德基的虾排是怎么做？肯德基的虾排是怎么做的
4、请问怎样才能炸好虾排
5、川江虾排怎么做？
6、炸虾排的烹制方法是怎样的？
7、宁原鸡头不做凤尾我愿做凤尾.凤尾压力小啊.您呢?
8、凤尾虾的做法？凤尾虾？
1、凤尾虾排如何制作？
凤尾虾排如何制作？
2、 为产妇制作凤尾虾排方法是什么？
凤尾虾排材料：大青虾300克。调料：植物油、盐、葱、姜汁、花椒盐各适量。做法： ①大青虾去壳留尾，以盐、葱、姜汁、盐稍腌入味。 ②用牙签将每4只虾串为一排，制成虾排。将虾排入油锅中 反复炸两次至金黄色酥脆时即可。功效：增强体力，消除疲劳，通乳。
3、肯德基的虾排是怎么做？肯德基的虾排是怎么做的
进货的时候直接是冷冻虾排- -，，用的时候直接炸的-
4、请问怎样才能炸好虾排
炸珍珠虾 主料 大虾370克，生菜叶70克，鸡蛋2个，面粉25克，面包50克。 调料 植物油500克(实耗约50克)，净葱8克，姜5克，盐3克，胡椒粉1克，料酒13克，味精4克。 作法 (1)把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的丁。生菜叶消毒洗净。将大虾洗净后去头，皮壳、去脊缝屎线，由脊背缝下刀切开成为一扇，并在一面浅剞十字花刀，用调料把切好的虾拌匀腌半小时入味。而后将大虾两面贴上面粉再滚上打散的鸡蛋浆，之后贴好面包丁于虾的两面，并用手按实不使脱落。(3)炒勺将植物油烧到6成热后，将上述处理好的虾放入，炸成金黄色，至表面黄脆、内熟时捞出。然后，将每只虾改刀切成三块盛盘，围上青菜叶即成。 特点 鲜香脆嫩，色美金黄。 注：如将虾用面包渣贴上再油炸称为“炸虾排”。如把一个虾片一分为二用上述同法腌后再滚上蛋清糊油炸称为“软炸大虾”。 参考资料：
5、川江虾排怎么做？
原材料*虾300克，鸡蛋1个，生菜适量 调味料*盐、料酒、面包糠、淀粉各适量 制作方法， 1. 生菜洗净，垫入盘底；奸治净，加盐、料酒腌渍； 鸡蛋磕入碗中，加盐、淀粉搅匀成蛋糊。 2. 将奸裹一层蛋糊，再沾一层面包糠。 3. 油锅烧热，放入备好的虾炸至两面呈金黄色取出， •摆在有生菜的盘中即可。
6、炸虾排的烹制方法是怎样的？
采用虾400克干白半瓶藕 1节鸡蛋3个 这道菜有点奢侈，要用干白腌一下虾。算了，就用上次Party剩下的半瓶吧。干白要冰冻10°C左右，加几片白苏叶，腌剖腹的鲜虾5分钟。这时切藕，8毫米薄片，太考技术了。虾用醋蘸一下，捞起裹一层蛋糊，下油锅炸成金黄，藕片也炸，一起放到盘子里，配上西红柿片摆个造型，淋点柠檬汁。这道菜最适合对付外国人。
7、宁原鸡头不做凤尾我愿做凤尾.凤尾压力小啊.您呢?
那就要看你自已了.如果对自己有信心,我宁愿去大公司做凤尾,从最基层做起,不怕苦,不怕累,不怕脏,相信是金子早晚会发光在.小公司成功的机率我感到是应该小于大公司. 别用凤凰和鸡比较了.这么比较吧:你是愿做最大的蚁王,还是愿做最小的象??
8、凤尾虾的做法？凤尾虾？
原料:新鲜大河虾1000克，鸡蛋清1只，精盐、味精、鸭油、鸡汤各适量。 做法:1、用1000克新鲜大河虾，去头壳，留尾壳，洗净，沥水，用淀粉、蛋清和少许食盐将虾肉上浆； 2、炒锅上火，放入鸭油烧至6成热，投入凤尾虾划散，至尾壳见红、虾肉变白时即起锅，倒漏勺沥油。最后用鸡汤、味精、湿淀粉勾芡，连同划过油的虾肉、配料（青豆、葱白）用鸭油爆一爆即起锅上盘。
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