目录
1、蕃茄牛楠煲怎么做2、蕃茄南瓜汤蕃茄和南瓜可以一起煲汤喝吗？有什么益处？
3、煲鸡干烫怎么煲啊
4、小孩早上空腹吃蕃茄鸡蛋汤好吗？
5、药流后什么时候可以吃艾草煲鸡啊！还可以吃黄酒煲鸡吗？
6、鸡子煲和鸡煲有什么不同
7、咖喱椰汁鸡煲要怎么做好吃？咖喱椰汁鸡煲要哪些材料？如何做咖喱椰汁?
8、姜蒜鲍鱼鸡煲要怎么做好吃？姜蒜鲍鱼鸡煲要哪些材料？如何做姜蒜鲍鱼?
1、蕃茄牛楠煲怎么做
原料：牛腩一斤，胡萝卜一条，洋葱半个，大蒜三粒 调味料: 盐一匙，糖一匙，水三杯，蕃茄酱二匙，香叶三片 做法： 步骤一 牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用 步骤二 胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过， 再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温 外锅中焖煮两小时即可。
2、 蕃茄南瓜汤蕃茄和南瓜可以一起煲汤喝吗？有什么益处？
蕃茄和南瓜可以一起煲汤喝吗？有什么益处？
3、煲鸡干烫怎么煲啊
1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。
2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。
3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了。
如你的锅小,可以切开两半。开中火,等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉。然后关小火,可加上其它的汤料。煲二到三小时后加盐调味 炖鸡汤,就要切成几件,再放炖盅内。加上要用的其他汤料,加足水,最好离盖子一个食指节的水量。用普通锅隔水炖要四到五小时,用压力锅,上气后,一小时。
出锅后加盐调味。
4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。 煲鸡汤的做法： ·煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。 ·半只鸡，剁大块。我是让超市服务员给剁的，买的是柴鸡。
·鸡洗净沥干水。 ·提前做一壶开水。 ·锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），鸡块炒到变色。 ·倒入温水，水量一次给足。 ·把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此时不需要葱了，挑出最好。
·大火烧开后，转小火慢炖。 ·炖一小时后，加入笋块。如果担心笋涩，可以实现用盐水煮几分钟，然后在凉盐水中泡泡。 ·再炖一小时甚至更长点都没关系。 ·吃的时候加入盐，真香啊，而且清淡，香喷喷的鸡汤就出来了。 鲍鱼螺煲鸡汤的做法： 菜名： 鲍鱼螺煲鸡汤 主料： 瘦光鸡1只重约1斤12两（约1。
05千克），鲍鱼螺（又称海鲍）8个，冬瓜3/2斤（约900克），陈皮1/4个，姜2片，葱1条。1 煲鸡汤做 法： 煲鸡汤1、陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。 煲鸡汤2、冬瓜洗净，连皮带瓤切件。 煲鸡汤3、鸡斩去脚，洗净，放入滚水中煮10分钟，过冷水。
煲鸡汤4、鲍鱼螺去壳，除去肠脏，加入少许盐搓擦片刻，用姜葱氽水，过冷水。 煲鸡汤5、水11杯（或适量）煲滚，放入鸡、鲍鱼螺、冬瓜、陈皮、姜1片煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。 一碗鸡汤就好了。 炖鸡汤的做法 炖鸡汤1、宰活鸡吃冻鸡 炖鸡汤2、飞水—必需功课 其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。
这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。
炖鸡汤3、下锅—水“生”火热 炖鸡汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖? 炖鸡汤4、火候—猜大猜小 炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开，因为砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。
而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。 炖鸡汤5、放盐的学问 对于炖汤来说，这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。
那么盐该何时放好呢？记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
4、小孩早上空腹吃蕃茄鸡蛋汤好吗？
不好的,宝宝起床了建议先喝点水的!
5、药流后什么时候可以吃艾草煲鸡啊！还可以吃黄酒煲鸡吗？
药流后什么时候可以吃艾草煲鸡啊！还可以吃黄酒煲鸡吗？
6、鸡子煲和鸡煲有什么不同
叫法不同，应该是鸡仔煲吧，有的地方是指鸡刚刚长上一斤多，肉比较鲜嫩，味道比较好，有的地方就是指分量比较小。
7、咖喱椰汁鸡煲要怎么做好吃？咖喱椰汁鸡煲要哪些材料？如何做咖喱椰汁?
咖喱椰汁鸡煲详细制作步骤
1. 鸡宰杀洗净，斩件，加味拌；
2. 洋葱切碎；
3. 烧热瓦缸，下油爆过姜片、洋葱、咖喱，续下鸡件同爆，溅下烧酒，倾下一碗清水，调适味加盖煮十五分钟后，加入椰汁拌匀.烧开即成。
8、姜蒜鲍鱼鸡煲要怎么做好吃？姜蒜鲍鱼鸡煲要哪些材料？如何做姜蒜鲍鱼?
姜蒜鲍鱼鸡煲详细制作步骤1. 开罐倒出鲍鱼，切片；2. 将鸡宰杀洗净，斩件，加味捞出，放入滚油内泡过候用；3. 烧热瓦缸，下油，爆过姜、蒜和鸡件，倾下半碗清水和少量鲍鱼水，调适味焖十五分钟，加入鲍鱼片同焖片刻，下些粉芡、熟油即成。
四味山药膏的做法及