目录
1、番茄海蜇该怎么做？2、海蜇就是水母吗？
3、如何食用海蜇？
4、海蜇就是水母吗？
5、海蜇怎么吃？海蜇的做法？
6、如何食用海蜇?
7、海蜇乌是什么?是海蜇身上的黑皮吗
8、海蜇腰花要怎么做好吃？海蜇腰花要哪些材料？如何做海蜇腰花
1、番茄海蜇该怎么做？
制作番茄海蜇的材料有海蜇300克，番茄50克，湿淀粉、姜末、糖、黄酒、葱末、酱油、植 物油各适量。 做法：1.烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒 入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。 2.添加已洗净切成片状的番茄，旺火快炒3〜4秒，再加湿淀粉少量， 拌炒均匀。待汁稠浓时，即可食用。 功效：清热除湿，软坚散结。适用于痛风性关节炎患者。
2、 海蜇就是水母吗？
海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属，水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。 这几种动物都属于腔肠动物门。 腔肠动物门 动物界的一门。体呈辐射或两辐射对称，仅具二胚层，是最原始的后生动物。约1万种 海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属，水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。 这几种动物都属于腔肠动物门。 腔肠动物体壁由外胚层、内胚层和中胶层组成。内胚层围成身体的整个内腔称消化循环腔，腔肠一端为口，他端闭塞，无肛门。体壁中有刺细胞，所以又称刺胞动物。腔肠动物的骨骼主要为外骨骼，具有支持和保护功能。多由几丁质、角质和石灰质构成。在很多珊瑚虫中具有骨针或骨轴，它们存在于中胶层，或突出于体表面。 腔肠动物有无性和有性两种生殖方法，并往往出现在同一种的生活史中，即水螅型世代用无性出芽生殖方式产
3、如何食用海蜇？
一般海蜇都是凉拌，最有名的也就是老醋蛰头了：
老醋蛰头材料：海蜇头150克、香葱末25克、生抽15克、老醋30克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。
做法：1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5—6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用。2.葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。3.将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水倒干，趁热加老醋、生抽、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。
制作关键：
1.陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧。2.海蜇头用沸水烫制时，水温不宜过高。水温越高，海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。
4、海蜇就是水母吗？
海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属，水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。 这几种动物都属于腔肠动物门。 腔肠动物门 动物界的一门。体呈辐射或两辐射对称，仅具二胚层，是最原始的后生动物。约1万种 海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属，水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。 这几种动物都属于腔肠动物门。 腔肠动物体壁由外胚层、内胚层和中胶层组成。内胚层围成身体的整个内腔称消化循环腔，腔肠一端为口，他端闭塞，无肛门。体壁中有刺细胞，所以又称刺胞动物。腔肠动物的骨骼主要为外骨骼，具有支持和保护功能。多由几丁质、角质和石灰质构成。在很多珊瑚虫中具有骨针或骨轴，它们存在于中胶层，或突出于体表面。 腔肠动物有无性和有性两种生殖方法，并往往出现在同一种的生活史中，即水螅型世代用无性出芽生殖方式产
5、海蜇怎么吃？海蜇的做法？
糖醋口凉拌
6、如何食用海蜇?
一般海蜇都是凉拌，最有名的也就是老醋蛰头了:
老醋蛰头材料:海蜇头150克、香葱末25克、生抽15克、老醋30克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。
做法:1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用。2.葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。3.将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水倒干，趁热加老醋、生抽、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。
制作关键:
1.陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧。2.海蜇头用沸水烫制时，水温不宜过高。水温越高，海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。
7、海蜇乌是什么?是海蜇身上的黑皮吗
30多年前，每逢秋时，正是洞头洋“秋海蜇”旺发期。海面上，一个个青蓝色大蘑菇状的海蜇漂浮着；渔船中，人们用各种工具或舀或戳，或从张网作业的网袋里捕捞海蜇；港岸上，大家忙着备矾盐、洗木桶、清窖坑，为加工海蜇做准备。整个港湾、村岙，都沉浸在海蜇丰收带来的繁忙喜悦氛围之中。
海中奇特异类 海蜇，温州方言叫“?鱼”，闽南语写作“■”，方言读音接近普通话的“贴”。在可食用的海生物中，海蜇的所属，非鱼非蟹非贝非龟，可以说是海中怪类，长相怪，习性也怪。 先说长相怪。海蜇没有眼睛，也没有划水的鳍、尾，所以不会游水。
虽然有身子也有头，却是身子在上，头在下，远远看去，就像一朵大蘑菇，或是一把张开的伞，随着风浪在海面漂浮。更怪的，它的头上居然长着八只脚，这些脚又裂开很多瓣片。海蜇没有眼睛，在大海遇到礁石、恶鱼怎么办？躲在它头部的小虾会给它发信号，引它逃跑。小虾子怎么会跟海蜇住在一起并充当它的眼睛呢？洞头渔村流传着这么个故事。
很早以前，海蜇的身子被漂亮的外壳包着，只露出个头在外面，像一只小舢板，它的双眼就长在壳板上。八月十五中秋节渔岙演戏，海蜇要赶去看热闹。一群小虾上了它这只小舢板，一只小猴子也跳了上来，提支竹竿帮着划水。紧赶慢赶快到岸边，小猴子听到锣鼓响，连忙撑着竹竿跳上岸，却把海蜇蹬远了。
海蜇大叫：“快用竹竿把我们拢到岸边！”猴子一边看戏台，一边把竹竿甩了过去，不料却把海蜇的外壳打脱了。外壳一脱落，海蜇头重身子轻，翻转成身子朝天，头向下；眼睛也没了，什么也看不见。闯了祸的猴子连忙逃跑，好心肠的小虾同情海蜇，就留下来为它充当眼睛，从此再也没离开。
再说习性怪。别看海蜇软绵绵一团，在海中，它不但能吃水藻，还能吃原生小动物、小型甲壳类小生物！这靠的是它触手上的刺囊，能放射毒液，麻痹那些小东西。这毒液不但能捕捉食物，抵御强敌，就连人被它戳伤，也会引起皮肤红肿，疼痛难忍，严重的还会休克。
不过它却怕矾，一触到矾水，原本厚厚的身子便逐渐收缩，最后缩成薄薄的一片。 。
8、海蜇腰花要怎么做好吃？海蜇腰花要哪些材料？如何做海蜇腰花
海蜇腰花详细制作步骤
1.将猪腰花剖开成为两半后，剔除中间之腰臊部分，在光滑之一面（正面）切入细粒交叉口再分切成8小块，盛在碗里用冷水浸泡（常换清水）。
2.海蜇皮用冷水泡上1天后，切成1寸宽，两寸长的大小，而在长的一面切上0.5厘米间隔约有1/2寸长的之刀口如梳子状（俗称佛手状），备用。
3.在锅内烧8杯滚水，用来烫海蜇皮（但水开后加约2杯冷水后才可将海蜇皮放入）烫约3秒钟，捞出冲冷水，将水再烧滚一次，淋料酒1汤匙，再将腰花下锅烫约5秒钟，捞沥干。
4.起油锅（3汤匙油），先爆香大蒜片与葱侧面，再将腰花与海蜇皮下锅，大火拌炒允3秒钟，将综合调料全部倒下炒滚，淋下1汤匙热油，迅速盛到炸过的油条上面即可（油条切1寸长，先炸酥后放在碟中）
四味山药膏的做法及