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恩施玉露茶的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-02 17:45:50 来源:惊鸿信息网 浏览次数:311
关于恩施玉露茶 恩施 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、何谓恩施玉露茶?
2、恩施玉露茶有什么特点?恩施玉露茶有什么特点?
3、什么是恩施玉露茶的制法?
4、恩施产的恩施玉露茶价格在什么范围?
5、恩施玉露茶的特点是什么?
6、茯茶与恩施玉露茶的区别有哪些??
7、恩施玉露茶多少钱一斤
8、我想要买恩施玉露茶,多少钱一盒啊?

 

1、何谓恩施玉露茶?


恩施玉露是产于湖北恩施的一种针形蒸青绿茶。相传该茶是清代康熙年间始创,当时恩施芭蕉黄连溪有一蓝姓茶商,垒灶蒸茶、焙茶,所制茶叶,外形紧圆挺直,色绿,珍贵如玉,于是就称此茶为“玉绿”。到了 1936年,湖北省民生公司,在与黄连溪毗邻接壤的宣恩县庆阳坝设厂并沿用“玉绿”茶的工艺制茶,结果所制出的茶叶毫白如玉,格外显露,于是改名为“玉露”。恩施玉露主产地五峰山一带,这里山髙林密,朝夕云雾缭绕,土壤肥沃,运用唐代传统的蒸汽杀青工艺,精心焙制,品质独树一帜。其品质特点是:外形条 索紧圆,光滑,纤细挺直如针,色泽苍翠润绿,艳如鲜绿 豆色,汤明香高,滋味鲜爽。恩施玉露的冲泡方法与仙人掌茶类似,使用玻璃杯和 开水泡饮的方法。现在,由于冲泡方法不断创新,也有人 使用温水或冰水泡饮。

2、 恩施玉露茶有什么特点?恩施玉露茶有什么特点?


恩施玉露,产于湖北恩施东郊的五峰山。这里气候温和,雨量充沛,朝夕云雾缘绕,非常适合茶树的生长。据传,清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪一蓝姓茶商,所制茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,取名玉绿。1936年,湖北民生公司茶官杨润之改锅炒杀青为蒸青,使玉绿在外观上更加油润翠绿,毫白如玉,故改名为玉露。恩施玉露一直沿用唐代的蒸气杀青方法,是我国保留下来的为数不多的蒸青绿茶。其采制要求非常严格,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。该茶冲泡后,茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。茶绿、汤绿、叶底绿,这“三绿”为其显著特征。
 

3、什么是恩施玉露茶的制法?


恩施玉露茶的制法1.加工工艺流程蒸青—扇凉—炒头毛火—手工抢揉—炒二毛火—整形上光烘干—拣选2.棵作要点(1)蒸青高温快速,100℃,40〜50秒。(2)扇凉扇去热水蒸气。(3)炒头毛火温度140℃,12-15分钟。(4)手工揉檢3-5分钟。(5)炒二毛火温度100℃-110,8-10分钟。(6)整形上光烘干温度(7)拣选拣去碎片、黄片、粗条、老梗杂物。玉露茶的品质特点是:外形条索紧圆光滑,纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。
 

4、恩施产的恩施玉露茶价格在什么范围?


几十到几百再到几千。
 

5、恩施玉露茶的特点是什么?


恩施玉露,产于湖北恩施东郊的五峰山。这里气候温和,雨[外形条索紧细。1量充沛,朝夕云雾缭绕,非常适合茶树的生长。据传,清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪一蓝姓茶商,所制茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,取名玉绿。1936年,湖北民生公司茶官杨润之改锅炒杀青为蒸青,使玉绿在外观上更加油润翠绿,毫白如玉,故改名为玉露。恩施玉露一直沿用唐代的蒸气杀青方法,是我国保留下来的为数不多的蒸青绿茶。其采制要求非常严格,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。该茶冲泡后,茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。茶绿、汤绿、叶底绿,这“三绿”为其显著特征。
 

6、茯茶与恩施玉露茶的区别有哪些??


  恩施玉露
1965年,恩施玉露被评为“中国十大名茶”,2009年被评为“湖北省第一历史名茶”。恩施玉露产于世界硒都—湖北省恩施市。是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。
   日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
茯茶
边销茶之一,原本是民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。又其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。
  历史中茯茶因历史原因很长一段时间被历史所遗忘,陕西省政府于2011年将其列入陕西省非物质文化遗产,由陕西省政府联合道通天下共同推进道文化及复兴茯茶行业,茯茶经过历史跌宕起伏的洗礼再次被人们所知晓。茯茶在历史上由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。
  一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来,茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢,并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
资料参考:中国茯茶网-官方网站

内容不能发链接,因此自己去查吧。
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7、恩施玉露茶多少钱一斤


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8、我想要买恩施玉露茶,多少钱一盒啊?


你好,恩施玉露茶质量还蛮好的,价格也不够,我有买过,具体的价格你可以去恩施茶叶门户看看哦。

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