目录
1、丁基羟基甲苯的物理性质是？2、二丁基羟基甲苯是什么？
3、二丁基羟基甲苯是什么？
4、丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯的作用是什么呢？
5、二丁基羟基甲苯的用途是什么？
6、二丁基羟基甲苯的性质是什？二丁基羟基甲苯的性质是什么
7、二丁基羟基甲苯和特丁基对苯二酚是什么食品添加剂？
8、饲料添加剂二丁基羟基甲苯(BHT)的测定的基本原理和适用范围是什?
1、丁基羟基甲苯的物理性质是？
沸点：265℃ 熔点：70℃ 密度：1.03～1.05g/cm3 水中溶解度：25℃时0.00006g/100mL 蒸气压：20℃时1.3Pa 蒸气相对密度（空气=1）：7.6 闪点：127℃（闭杯） 辛醇/水分配系数的对数值：5.1
2、 二丁基羟基甲苯是什么？
（化学纯） 食品级外观 白色结晶熔点 69.0-71.0 69.0-70.0水份 % 0.1灼烧残渣 % 0.01 0.01硫酸盐（以SO4计）% 0.002重金属（以Pb计）% 0.0004砷（As）% 0.0001游离酚（以对甲酚计）% 0.02 0.02相对密度执行标准 Q/ICKZ 04-1998 GB1900-80乙醇中溶解试验合格
3、二丁基羟基甲苯是什么？
别名：抗氧剂264化学名称：2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚实验式：C15H24O分子量：220.19
4、丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯的作用是什么呢？
丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯的作用：丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯均可用于油 脂、油炸食品、饼干、干制食品、罐头、腌腊肉制 品中。
5、二丁基羟基甲苯的用途是什么？
作为抗氧剂，能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。作为食品添加剂能延迟食物的酸败。本品又是合成橡胶（丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂。BHT也是国内外广泛使用的油溶性抗氧化剂。因其抗氧化能力较强，耐热及稳定性好，无特异臭，遇金属无呈色反应，且价格低廉，所以在我国为主要的抗氧化剂。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干，最大使用量为0.2g/kg。
6、二丁基羟基甲苯的性质是什？二丁基羟基甲苯的性质是什么
无嗅、无味，无毒的白色晶体。熔点71，沸点265，不溶于水和稀碱，溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物油中。其溶解度为：乙醇25%（20），豆油30%（25），棉籽油20%（25），猪油40%（40）。
7、二丁基羟基甲苯和特丁基对苯二酚是什么食品添加剂？
二丁基羟基甲苯是一种脂溶性的抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品，其最大使用量为0.2g/kg。 特丁基对苯二酚也是一种抗氧化剂，适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油。
8、饲料添加剂二丁基羟基甲苯(BHT)的测定的基本原理和适用范围是什?
试样经水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收。遇邻联二甲茴香胺与亚硝酸钠溶液，生成红色物质。用三氯甲烷提取，分光光度法测定。本方法适用于预混料中2,6-二叔丁基对甲酚（BHT)和2,6-二叔丁基对甲酚（BHT)原料含量的测定。
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