目录
1、九阴真经炖菜核在哪里购买2、家常炖菜有哪些
3、关于炖菜的方法炖菜与其他菜的做法有什么不同
4、炖菜使什么锅
5、橄榄油可以炒菜和炖菜用吗?橄榄油可以炒菜和炖菜用吗?
6、春季吃什么炖菜
7、红烧肉属于炖菜吗?
8、孕妈们每天吃炖菜吗?我基本不吃炖菜,每天都是炒菜,炖菜吃不进去,?
1、九阴真经炖菜核在哪里购买
有些材料是要TG或刷禁地爆的
2、 家常炖菜有哪些
先把猪大肠洗净,再煮至七成熟,然后换水再炖,炖时可加胡椒、味精、精盐和精心配制的一些中药材,炖时还可与猪血、豆腐等一起炖,肉香四溢.
就是中药不知是哪些
3、关于炖菜的方法炖菜与其他菜的做法有什么不同
1。东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒,做的时候要先在锅里放上适当的动物油,再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒,一定要煸出香味,然后顺序放入扁豆、茄子、青红尖椒、土豆,炒至四成熟的时候继续加入高汤和做好的红烧肉、排骨等,根据口味适量加入食盐、鸡精等调味品就可以了。
2。东北炖菜适宜炖的蔬菜有白菜、土豆、萝卜、玉米等等,只要能够经得起小火炖煮的,然后吃的时候是绵软,而不是散烂的所有蔬菜都可以用作炖菜
3。炖菜的火候和广东煲汤有点像,只不过时间没那么长,都是大火开锅之后转成小火,炖菜一般有20分钟左右就可以,当然也看炖什么,如果光是蔬菜不用那么长时间,有肉应该是半个小时到40分钟左右。
4。炖菜一要注意荤素搭配,是不是五色俱全,可以放白菜、扁豆、南瓜、菌类,中医讲阴阳五行五色,这样搭配起来颜色也好看,另外营养也充分。
5。要注意的是炖菜的容器,一定不要用铝制和锡制的锅炖菜,因为如果要炖酸性食物东西,经过长时间的炖煮会产生一些反应,对身体非常不好,建议用砂锅炖煮。
4、炖菜使什么锅
就普通炒菜锅就可以啊,如果有沙锅那最好了。
5、橄榄油可以炒菜和炖菜用吗?橄榄油可以炒菜和炖菜用吗?
可以炒菜,不要炖时间长了,就没营养了
6、春季吃什么炖菜
笋丝炒韭菜是很简单的春季家常菜,营养价值很高,而且笋丝和韭菜的保健效果都不错。笋丝炒韭菜的做法很简单,现介绍如下:
材料:鸡蛋1个,竹笋一根,韭菜200克。
做法:
1.鸡蛋滴入几滴油后打匀,入不沾锅摊成蛋皮;
2.竹笋剥壳后用淡盐水煮5分钟去掉涩味后备用;
3.韭菜洗净后切段,蛋皮和竹笋切成丝;
4.热锅入油,油热后到入韭菜,笋丝翻炒,加盐炒软洒上蛋皮即可。
提示:韭菜一定要大火急炒才能保持嫩绿。
7、红烧肉属于炖菜吗?
属于红烧类,不属于炖菜类
8、孕妈们每天吃炖菜吗?我基本不吃炖菜,每天都是炒菜,炖菜吃不进去,?
我感觉都一样,因为我要便秘顿菜好消化,我也常吃