目录
1、竹笋鸡丝豆芽汤有哪些功效？2、豆芽圆子汤怎么做？
3、竹笋鸡丝豆芽汤如何制作？
4、竹笋鸡丝豆芽汤的原料有哪些？
5、豆芽汤怎么做?
6、豆芽肉丸汤怎么做？
7、豆芽猪腰汤怎么做？
8、番茄豆芽汤要怎么做？
1、竹笋鸡丝豆芽汤有哪些功效？
功效:有“菜中珍品”美誉的竹笋含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素，经常食用竹笋可以达到开胃健脾、通肠排便、提高机体免疫力的功效，是肥胖人士的减肥佳品。绿豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维，经常食用可以提高免疫力、促进胃肠蠕动、减肥降脂。适合高体重并发高血脂、高血糖患者食用。
2、 豆芽圆子汤怎么做？
豆芽一把，清水洗净滤干。汤锅里加入适量的水烧开，将豆芽倒入其中大火煮。
绞肉用做饺子馅的方法制作，另加一点点料酒拌匀。
大火将豆芽汤煮成淡奶白色时，转小火（为了不把丸子冲散）。可加几片涪陵榨菜入汤中增加鲜味。
用勺子将绞肉舀成丸子状轻放于豆芽上。这里有一个舀丸子的方法，将勺放入汤中烫一下再舀绞肉，肉就不会粘在勺子上，易于丸子的成形。
将丸子分别列入锅中，转中火，煮至丸子全部浮起，再转小火煮三分钟即可盛出。
3、竹笋鸡丝豆芽汤如何制作？
做法:将竹笋洗净后切丝，鸡胸脯肉洗净后切丝,绿豆芽洗净后沥干水分;锅中加适量清水煮开，放入笋丝，然后再放入鸡丝、绿豆芽继续煮熟，加入芝麻油、食盐、味精、酱油调味即可。
4、竹笋鸡丝豆芽汤的原料有哪些？
竹笋鸡丝豆芽汤原料:绿豆芽200克，鸡胸脯肉50克，竹笋50克，芝麻油、酱油、食盐各适量。
5、豆芽汤怎么做?
黄豆芽汤: 主料：香干 辅料：榨菜、菠菜、冬笋、水发木耳 调料：盐、鸡精、香油、黄豆芽汤 烹制方法： 1、将豆腐干放入开水中煮一下捞出凉晾，再切成细丝，用开水泡5分钟后取出再用开水泡上待用； 2、榨菜洗净切成细丝，清水泡一下，冬笋、木耳洗净切成细丝，菠菜洗净开水烫下放入汤碗中； 3、坐锅点火放黄豆芽汤，锅开后倒入豆腐干丝、榨菜丝、盐、煮木耳丝、冬笋丝、鸡精，待锅开后淋入香油，盛入装有菠菜的汤碗中即可。 特点：色彩调和，干丝细嫩，味鲜可口。 提醒你注意：最后出锅时也可将原材料用漏勺捞出放于汤碗中，淋入香油美观、清爽；黄豆芽汤是用黄豆芽、榨菜、清水煮制而成。用鸡蛋清、清汤，可用于素荤菜中的清汤菜。
6、豆芽肉丸汤怎么做？
原材料* 肉丸100克，丑牙80克 调味料，盐、味精、胡椒粉、香菜各适量 制作方法* 1-肉丸洗净，切片；芽洗净；香菜洗净，切碎。 2. 油锅烧热，注入适量清水烧开，放入肉丸煮片刻， 再入豆芽同煮。 3. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀，撒上香菜即可。 ♦饮食宜忌 猪肉最好与豆类食物搭配食用，因为豆类中含有大量 ^卵磷脂，能使肉中脂肪颗粒变小，防止硬化斑块形成。
7、豆芽猪腰汤怎么做？
【原材料】 猪腰300克，黄豆芽250克，党参60克 【调味料】 盐、料酒、花生油各适量 【做法】 1. 猪腰洗净，剖开切去白脂膜，切片，用料酒、油、 盐拌匀，腌10分钟。 2. 黄豆芽洗净，去根；党参洗净。 3. 把党参放入瓦煲内，加适量清水，武火煮沸后加黄 豆芽，文火煲15分钟，再加入猪腰煲15分钟，加盐调 味即可。
8、番茄豆芽汤要怎么做？
番茄豆芽汤的做法： 材料：番茄20克；黄豆芽20克；盐少许 做法：所有食材洗净；番茄切大丁与黄 豆芽入水中烹煮，煮沸后加盐调 味即可。
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