目录
1、怎样加工香糯麻糍？2、谁知道红糖麻糍的做法?
3、哪里有香甜麻糍机卖
4、哪里有红糖麻糍想吃红糖麻糍，不知道哪里有
5、哪里有红糖麻糍想吃红糖麻糍，不知道哪里有
6、浙江宁海麻糍怎么做
7、用菜油煎麻糍上火吗
8、糯米糍和麻糬是怎么区别的？
1、怎样加工香糯麻糍？
加工香糯麻糍：① 把上等江米剔除谷壳、砂粒等杂质，用冷水浸泡2〜3小时，滤去水分，置于木甑中，加盖用急火蒸50〜60分钟。中途蒸到30分钟时，用塑料盆盛150〜200克冷水，用手均匀地洒在正在蒸的江米中，目的是增加水分，使江米熟得均匀；然后继续蒸，再过20分钟重新洒一次水。② 把蒸好的江米置于木盆中，用木棒捣烂，捣烂的程f?是把江米面放在口中无发硬的米粒感即可。③ 把捣烂的江米面放入麻糍机内，盖上盖子，一边用手摇动转盘，这样两个出料孔就会吐出麻糍条，一边用手操菜刀将2'3厘米长的麻糍条迅速切断，使之滚落到拌料盒内，用筷子把切断的麻糍在拌料盒内搅拌，使之沾上粉料（白糖500克、豆粉 100克、芝麻粉100克，在拌盒内混匀），即为麻糍成品。
2、 谁知道红糖麻糍的做法?
红糖麻糍
原料：糯米粉 1斤澄面 0.4斤红糖白芝麻
蒸4分钟
1、用温水揉好糯米粉。
2、用开水揉好澄面。
3、将糯米粉和澄面合揉成一团。
4、将面团分成两块，压扁放在碟里（碟子表面刷层油，以免粘住），放在蒸锅里蒸4分钟（时间不能太长，太长面团会变软）。
5、将蒸熟的麻糍放在锅里煎至两边发黄，铺一层红糖和炒熟的芝麻，卷成筒，切成块。
3、哪里有香甜麻糍机卖
百度有啊
4、哪里有红糖麻糍想吃红糖麻糍，不知道哪里有
东方百货边上的老友记食堂有，个人感觉味道一般，呵呵
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5、哪里有红糖麻糍想吃红糖麻糍，不知道哪里有
东方百货边上的老友记食堂有，个人感觉味道一般，呵呵 查看原帖>>
6、浙江宁海麻糍怎么做
不会啊 其实还好吧 就是先把糯米浸水泡一天或一个晚上 第二天弄成糯米粉（或者直接糯米粉吧 ） 在活水 把面粉弄细 不要面疙瘩的那种 在放到特别的蒸笼里蒸熟（里面可以放青 弄成绿色的青麻糍） 在倒出来在石臼中捣 大概弄到没面疙瘩就好啦 在木板上放点松花粉 在放麻糍团 再用木棍碾平，切成小块 就OK拉
7、用菜油煎麻糍上火吗
有点热气吧，还是喝一些降火的凉茶比较好，类似白云山 星群夏桑菊这些都不错。
8、糯米糍和麻糬是怎么区别的？
说到麻薯呢~日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻薯”。在中国又叫做草饼。原料呢~糯米粉125g、玉米淀粉50g、水200-240g。 而糯米滋呢~差不太多~主料：糯米粉150g，玉米粉20g， 调料：糖20g，水200ml，油一大勺，馅料：豆沙v 其中加油呢是为了不沾~~
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