目录
1、蛎蝗的蛎蝗药用价值有哪些？2、宫颈糜烂手术后可以吃蛎头嘛?母蛎？？是海鲜嘛？
3、宝宝能吃蛎蝗粥吗？蛎煌是生蚝么
4、蛎子肉怎么吃
5、丁蛎的形态是怎样的？
6、乌鸡蛎黄汤是怎样做的？
7、杜蛎就是海蛎子吗？？
8、怎样选购牡蛎呢？
1、蛎蝗的蛎蝗药用价值有哪些？
蛎蝗的蛎蝗药用价值有哪些？
2、 宫颈糜烂手术后可以吃蛎头嘛?母蛎？？是海鲜嘛？
宫颈糜烂手术后可以吃蛎头嘛?母蛎？？是海鲜嘛？
3、宝宝能吃蛎蝗粥吗？蛎煌是生蚝么
个人觉得小宝宝还是不要给些没有把握的东西吧,要是吃了不舒服,他又不会讲,还不是大人着急啊。
4、蛎子肉怎么吃
牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味儿；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食；吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。
牡蛎肉亦可加工成干品，称为蚝豉。若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉。蚝豉食用方法也各式各样。
一、牡蛎蒸米饭
『原料』：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量
『做法』：
1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。
二、皮蛋牡蛎粥
【来源】 民间药膳方
【用料】 皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。
【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放人锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，连用5天。
【功效】 滋阴、降火、美容。
适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。
三、树子蒸牡蛎
材料用量：
原料：牡蛎200克、豆腐1小块、蒜末1大匙、姜末1茶匙、辣椒末少许、葱花1大匙 辅料：树子(破布子)1大匙、豆豉1大匙、糖1/4茶匙、浅色酱油1大匙、香油1茶匙、色拉油1茶匙
制作方法：
1、牡蛎抓洗干净，并沥干水分后，铺在豆腐丁上。
豆腐切成小块，铺在盘中。
2、将豆豉剁数刀(不要太碎)，加上其余的调味料拌匀，平铺在牡蛎豆腐上，并撒下蒜末、姜末和辣椒末，上蒸锅用大火蒸8分钟后，再撒下葱花，续蒸30秒后，迅速起锅即可食用。
四、牡蛎煲鹌鹑
（1）鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开，放在清水内浸去血水，同猪排一起焯水待用。
（2）干牡蛎用开水烫洗干净，同鹌鹑、猪排一起放进锅内，加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂，待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可。
5、丁蛎的形态是怎样的？
拼音名 Dīnɡ Lì 英文名 T-shaped shellfish 别名 白丁蛎、螺蛟、丁字贝、海丁子。 来源产地 中药丁蛎为钳蛤科动物丁蛎的壳。生活于低潮线附近或潮下带的浅海泥沙质海底，壳顶埋在泥沙中，后端露出沙面，渔民拖网或干潮时均可采到。
我国分布于南海。 拉丁动物名 Malleus malleus(Linnaeus) 原形态 丁蛎，贝壳呈丁字形，壳质坚厚，一般高121-186mm，长52-63mm（不计翼状突起）。两壳相等，右壳较平，左壳稍凸，壳顶极小，位于中央，稍向前倾。
壳顶前、后各具一翼状的大型突起，使整个贝壳呈丁字镐形。背腹两侧边缘具有大型的波状弯曲鳞片，生长线粗糙，但鳞片状重叠不显着。两壳面颜色相同，均为黄白色。壳内面被内脏块所占的位置为棕黑色，具珍珠光泽。其余部分的颜色与外壳相似。铰合线长，无齿，韧带宽；紫褐色，槽大，近三角形，稍斜。
闭壳肌痕长卵圆形，棕黑色，位于前部背侧。足丝孔很小，足丝毛发状。 采收炮制 四季均可捕捉，捕得后去肉取壳，洗净，晒干。 性状特征 贝壳呈“丁”字形，略显波状弯曲，长约15cm，高约 5。2cm。两壳相等，但右壳平，左壳稍凸。壳顶极小，位于中央，其前、后各具一翼状的大型突起，使整个贝壳呈锤形。
外表面黄白色，同心生长纹粗糙，略呈鳞片状，内表面被骨脏所占的位置为棕团体色，其余与上表面相同，具珍珠样光泽。铰合线长分无齿。质坚硬，断面层状。气微，味咸。 。
6、乌鸡蛎黄汤是怎样做的？
鲜蛎黄（牡蛎肉）250克，乌鸡清汤、盐各适量。 鲜牡蜗洗净，切开备用，清鸡汤倒入锅内烧沸，放入鲜牡蛎、食盐， 煮熟即成。可滋阴补血，益气健脾。
7、杜蛎就是海蛎子吗？？
不是杜蛎，叫做牡蛎，就是海蛎子（诚心为您解答，亲 请随手设为“好评”哦，对您没有任何损失的哦，谢谢啦！）
8、怎样选购牡蛎呢？
牡蜗是一种生长在海边石头上的海产品，又被称为海蛎子。个大肥厚，呈浅黄色的，即 为优质品；大小不一，潮湿发红的为次品。
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