目录
1、这次回上海疯狂想吃蛋饼啊蛋饼就是一次没吃着泪-!哪里有好吃又卫?2、怎么制作香蕉蛋奶饼?
3、孕妇能吃蛋奶饼吗?孕妇能吃蛋奶饼吗..
4、蛋奶摊饼该怎么做?
5、怎么制作蛋奶摊饼?
6、六盘水哪里有前饼果?六盘水哪里有前饼果子
7、哪里有好吃的蛋?我想吃蛋饼哪里有好吃的蛋饼
8、如何制作蛋饼、大饼、千层饼
1、这次回上海疯狂想吃蛋饼啊蛋饼就是一次没吃着泪-!哪里有好吃又卫?
南京路吧!!!
2、 怎么制作香蕉蛋奶饼?
制作香蕉蛋奶饼方法如下:(一)原料香蕉1根,牛奶、自发粉、鸡蛋、糖各适量。(二)做法将蛋、奶、糖的分量随个人喜爱合理加入,再加入自发粉 约100克;然后,在粉浆中的一角摆人几片香蕉。最后,合起来慢火两边煎熟透。
3、孕妇能吃蛋奶饼吗?孕妇能吃蛋奶饼吗..
孕妇能吃蛋奶饼吗..
4、蛋奶摊饼该怎么做?
蛋奶摊饼的制作方法如下:面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅勻,打成糊状。将平底锅烧热,倒人面糊摊成薄饼,可根据孩子的口味不用白糖而放盐、葱末,做成咸味饼。
5、怎么制作蛋奶摊饼?
将面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖 搅匀,打成糊状。再将平底锅烧热,倒入面 糊摊成薄饼,可根据宝宝的口味将白糖改放 盐或葱末,做成咸味饼。
6、六盘水哪里有前饼果?六盘水哪里有前饼果子
没有煎饼果子- - 那是北方才有的
7、哪里有好吃的蛋?我想吃蛋饼哪里有好吃的蛋饼
宜昌老豆饼怎么样?
8、如何制作蛋饼、大饼、千层饼
芝麻薄饼(大约三份)
材料: 发酵面团一块, 葱一把, 少量面粉, 大量白芝麻, 盐, 油, 酥油。
做法:
1。尽量把葱切碎, 葱越多越好。
2。工作台上撒满面粉。
3。把白芝麻薄薄地铺在一个很平的大碟子里。
4。把面团分三份。
5。把一块面团檊成一个大圆饼, 越薄越好, 大概有半厘米厚。
6。在面团上薄薄地抹一层酥油, 均匀地撒少量盐, 再多多地撒葱蓉。
7。从面团一边开始卷, 把面团卷成一个象旧式望远镜形状的长圆筒, 把面团两端的开口处用手捏合。
8。每只手握住面团的一端, 同时向相反方向拧, 象拧镙钉一样, 边拧边往中间靠拢, 形成一个中间厚, 两边薄的粗矮圆筒。
9。用擀面棍把面团擀薄, 从面团中间向边上擀, 擀得大概有半厘米厚。 把多余的面粉抖掉。
10。把面团两面都粘满白芝麻。
11。用同样的方法做另外两张饼。
12。
把炉子开得比中火稍大一点, 用少量油把每份饼煎成金黄色。
大饼的做法
原料:猪油100克,熟猪板油325克 熟火腿,面粉500克 ,芝麻仁 酵母10克左右(该根据气候与温度调整) 糖25克左右 碱水125克 ,麻油、料酒 ,油适量 ,盐
(1)将面粉的四分之一用热水烫一下,将面粉的四分之一,一点盐与酵母用温水调制成很软的面团,将两种面团合并揉匀,静置一段时间进行发酵 。
懒人也可以直接用温水调成普通膨胀面团…可是会影响口感…
(2)将四分之二面粉用猪油调成油酥面团(两种面团的软度要Pareille !不然的话,进行起酥的时候有一点麻烦),用皮面包入油酥(Attention ! il faut emballer 得均匀),进行起酥(2折,一卷的那种),下成剂子,待用
(3)将板油、熟火腿、芝麻二分之一 , 糖、料酒, 麻油,油等,调制成馅儿。
)
(4)用皮面包入馅儿,用工具压成厚约1厘米的圆饼,表面刷一层糖浆(蛋液也可以),粘一层芝麻,摆放在烤盘中,进炉中,用约230℃的炉温烤约10分钟,表面成金色。
传统的大饼也可以包甜馅儿 (猪板油 糖) …其实什么馅儿都可以…
衢州烤饼
它采用白面。
葱花,猪肉原料,另外也可以按顾客要求加入霉干菜、榨菜等。将白面包入猪肉。葱花,封口后用手掌将面团按平,3~4毫米的厚度,然后将饼贴入特制的炭炉壁上,炭炉开口的直径却很只有一尺左右,这样可以将在炉子内形成对流,香味得到很好的保存。不过问做烧饼的师傅们,他们多半说这样的设计可以放尽可能多的小烤饼。
烘上一会,小烧烤饼就开始吱吱的直流油,香气也从狭小的开口串出来,此时便可以用钳子一一夹出。