目录
1、芝士条要怎么做好吃？芝士条要哪些材料？如何做芝士条2、大理石芝士蛋糕是怎样制作的呢？
3、大理石芝士蛋糕口感怎么样
4、芝士条在那里卖？芝士条一般在那个超市卖？<br/>芝士条是不是做
5、芝士条是什么？在书上看到有一个菜做时需要放芝士条，这芝士条是什么
6、速度！！！-做芝士烤翅用什么芝士？就是内种鸡翅里面塞芝士的，用
7、芝士条怎么做呢？
8、芝士条怎么做呢？
1、芝士条要怎么做好吃？芝士条要哪些材料？如何做芝士条
1 基础发酵后分割成10等份，滚圆松弛10分钟
2 整形成橄榄形搓长约20--25厘米，最后发酵约40分钟
3 刷上蛋液，撒上芝士丝和香葱末
4 入预热160度烤箱烤约20分钟
2、 大理石芝士蛋糕是怎样制作的呢？
大理石芝士蛋糕的制作方法如下： 材料: 消化饼干碎100克，融化的黄油25克， 奶油奶酪250克，细砂糖55克，鸡蛋 1个，酸奶120克，牛奶50克，玉米 淀粉20克，巧克力50克(装饰用）。 制作步骤： 1。将消化饼干碎、融化的黄油及细砂糖5克混合均 匀，放入烤模底部，用擀面杖压紧实，放入冰 箱冷冻15分钟后备用。
2将奶油奶酪在室温下放软，加入细砂糖50克用 打蛋器打松发，接着将玉米淀粉、酸奶、牛奶 混合在一起，倒入奶油奶酪中混合均匀。 3鸡蛋打散，一点点加入奶酪糊中，充分搅拌均 匀。 4烤箱预热至160°C，烤盘加温水放烤箱中下层。 5将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中，把巧克力融化后装入裱花袋，挤细线条在 奶酪蛋糕表面，用小叉子或牙签从巧克力线条 中滑过即可出花纹图案。
6将烤模放入烤箱热水盘中，烤60分钟左右，取出 晾凉即可食用，放入冰箱冷藏4小时味道会更好。
3、大理石芝士蛋糕口感怎么样
大理石芝士蛋糕的特点 大理石芝士蛋糕制作简单，营养丰富，口感良好。
大理石芝士蛋糕 - 直很喜欢芝士蛋糕的浓郁醇厚和巧克力的甜腻滑润，把这两种美味合在一起，就是这款大理石芝士蛋糕。 大理石般的纹理。
4、芝士条在那里卖？芝士条一般在那个超市卖？<br/>芝士条是不是做
超市的进口食品那里就有，不过一般放冰柜的
但是建议在淘宝上买，性价比高一些
另外，做PIZZA推荐用马苏里拉，效果很好的。超市一般很少卖，淘宝上很多
你可以找跟你同城市的淘宝卖家，然后买马苏里拉
可以买块状的回来自己切或者刨，也可以买已经刨成丝状的马苏里拉直接用
5、芝士条是什么？在书上看到有一个菜做时需要放芝士条，这芝士条是什么
就是奶酪条
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。
奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。
虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。
现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。
除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。随着对外交往的日益增多，越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识。也许你吃过麦当劳的吉士汉堡、必胜客的匹萨，这些美食中有一种重要的配料就是奶酪。
如今目前市场上的奶酪主要是以片状为主，如光明全脂、低脂奶酪，就是由国内著名的乳品制造企业光明乳业，在澳大利亚选用优质新鲜牛奶，定点加工生产而成的，特别适合早晨匆忙的学生、上班族等人士，两片面包夹上一片奶酪，就是一份简单而又营养价值很高的早餐。
奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。通过下面的比较，你就会发现这一点。
奶酪、酸奶和牛奶的营养价值比较表（均以100克记）
营养成分 奶酪 酸奶 牛奶
热量（kcal） 328 72 54
蛋白质(克) 27。
5 2。5 3
脂肪(克) 23。5 2。7 3。2
碳水化合物(克) 3。5 9。3 3。4
维生素A(微克) 152 26 24
硫胺素(毫克) 0。06 0。
03 0。03
核黄素(毫克) 0。9 0。15 0。14
烟酸(毫克) 0。62 0。2 0。1
维生素E(毫克) 0。6 0。12 0。21
胆固醇(毫克) 11 15 15
钙(毫克) 799 118 104
镁(毫克) 57 12 11
铁(毫克) 2。
4 0。4 0。3
锰(毫克) 0。16 0。02 0。03
锌(毫克) 6。97 0。53 0。42
铜(毫克) 0。13 0。03 0。02
磷(毫克) 326 85 73
硒(微克) 1。
5 1。71 1。94
奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。
生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。
然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤，大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。
熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。
当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一亲细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味。
柳橙芝士蛋糕
材料：
消化饼干 7个
软质乳酪(奶油乳酪) 220g
砂糖 50g
低筋面粉 50g
干桃鲁酒 20g
鸡蛋(打散) 1粒
鲜奶酪 220g
柑橘果酱(低糖) 100g
辅助材料：
奶油 适量
低筋面粉 适量
作法：
1。
将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。
2。消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。
3。将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。
芒果毛士斯蛋糕
这个蛋糕不用发蛋，比较容易，大家可以试一下啦
材料：<15CM或18CM清蛋糕（海绵蛋糕）1片（1。5CM或2CM薄片）
芒果茸 100 克
忌廉芝士 100 克
细砂糖 50 克
蛋黄 3 只
鱼胶片 3 片（我没有，用了鱼胶粉8克）
柠檬茸 1/2 只
柠檬汁 1茶匙
淡奶油 200 克
酒 2 茶匙
制作
1、清蛋糕放入模中。
（最好在蛋糕面上涂上酒，可保持软绵的质感）
2、 忌廉打起备用。（碗倒扣也不会倒出）
3。 将忌廉芝士（软化状）和细砂糖混和，然后加入蛋黄。（芝士要完全软化，没有粒粒，成糊状）
3。
将鱼胶片座热水浸溶。（鱼胶粉同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结）
4。 加入芒果茸，蓝姆酒（白兰地也可），柠檬茸，柠檬汁，忌廉，鱼胶片溶液混和，然后倒入蛋糕模中．放入雪柜雪冻。（最好冰过夜）
杂草莓奶油芝士蛋糕 做法
材料： 奶油芝士（碧嘉）- 50克
白砂糖- 20克
蛋黄- 13克
鱼胶片- 5克
爱护牌植脂甜奶油- 150克
冷藏杂草莓- 125克
制作方法： 将奶油芝士用搅拌器弄软，然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状，混进奶油芝士同拌和，加入已浸透和溶解的鱼胶片水，混和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成
4。
将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。
5。用170度的温度烤至40-50分钟即可完成。
6、速度！！！-做芝士烤翅用什么芝士？就是内种鸡翅里面塞芝士的，用
最好用芝士粉。提供步骤，如下:
材料:鸡翅,蒜末,姜末,柠檬汁,柠檬皮,白糖,料酒,老抽,胡椒粉.蜂蜜,芝士粉.
制作:
1:鸡翅洗干净横割两刀,除了蜂蜜和芝士粉外,将所有调味料加入鸡翅淹制半天到一天入味.
2:烤盘铺锡纸,放烤箱最底层,把鸡翅取出放在烤网上,烤箱预热200度8分钟,将鸡翅放入烤箱两边个烤20分钟,中间移出刷上淹制的调料,
再刷上蜂蜜,翻过来背面也是这样操作,最后5分钟再刷上蜂蜜,撒上芝士粉烤到时间到即可.
7、芝士条怎么做呢？
配方：奶油120克，糖粉60克， 蛋黄30克，低筋面粉160克， 芝士粉20克，蛋黄液适量。 制作指导：芝士粉可用奶油干酪代替。 制作时间：约30分钟 [做法]1 巴奶油、糖粉倒在一起，先慢后快，打至奶白色。再分次加入蛋黄拌勻。2加入低筋面粉、芝士粉，完全拌勻至无干粉状。3将面团取出搓成长条状，分成相等的4份。4再把每份分别搓成细长条状，并均匀地分切成3份。5排入高温布上，轻压一下。在表面扫上蛋黄液，用三角刮板边移动边抖动，划出花纹。6入炉，以160℃炉温烘烤熟透，出炉，冷却即可。
8、芝士条怎么做呢？
材料 高粉195克，低粉90克，酵母粉6克，盐6克，砂糖30克，奶粉(可不加)12克，鸡蛋60克，牛奶65克，黄油45克，汤种75克，迷迭香适量，干香葱适量，罗勒适量，马苏里拉芝士 做法 1.将分割好的面团擀成长条形。 2.发酵好后撒上马苏里拉芝士，罗勒，迷迭香和干香葱。 3.180度，15~22分钟。
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