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1、腾冲的大救驾比较有名，“大救驾”这名是怎么来的？有什么传说故事吗?2、“家有大救驾，皇帝老儿都不怕”，大救驾是什么？
3、腾冲的大救驾比较有名，“大救驾”这名是怎么来的？有什么传说故事吗?
4、大救驾是什么样的名吃？
5、大救驾是什么样的名吃？
6、合肥哪里有卖大救驾的？大救驾就是寿县的名吃谁知道合肥哪里有卖啊
7、炒大救驾的秘诀是神马？
8、寿县大救驾的制作方法是怎样的？
1、腾冲的大救驾比较有名，“大救驾”这名是怎么来的？有什么传说故事吗?
据传，清初吴三桂率清军打进昆明，明朝永历帝逃往滇西，清军紧追不舍。农民起义军大西军将领李定国命大将勒统武护送皇帝至腾冲，当时天色已晚，此一行人走了一天山路，饥饿难忍。到歇脚处，主人图快，炒了一盘饵块送上。永历皇帝吃后赞不绝口地说“炒饵块救了朕的大驾。”“大救架”由此得名。
2、 “家有大救驾，皇帝老儿都不怕”，大救驾是什么？
大救驾为安徽传统名点，一些高档宴席上往往也上此 点。传说在五代时期，后周皇帝周世宗柴荣亲征淮南，大将 赵匡胤率大兵围攻南唐寿州（今安徽寿县)，寿州守将刘仁 瞻率军拼死抵抗，双方苦战九个多月，直到刘病倒出了内奸， 寿州方落入后周手中。赵匡胤进了寿州城也积劳成疾，饮食 难进。这时厨师用猪油、面粉、白糖、果仁等为其精制了一 种小点心，赵食后食欲大振，很快恢复体力，对厨师大为犒 赏。后来陈桥兵变，赵夺得大权当了皇帝，仍念念不忘寿州 大战后所吃点心，他对大臣们说，幸亏寿州点心救了他的命， 使他方有今日的黄袍加身。于是此点便称为“大救驾”并一 直流传下来，成为安徽一道名食。
3、腾冲的大救驾比较有名，“大救驾”这名是怎么来的？有什么传说故事吗?
以前小编还听说过一种说法，是明朝永乐年，朱棣篡位，朱允文浪迹天涯，来到云南饥肠辘辘，一位老农倾尽家中所有为其制作了一盘炒饵块。救了他的命，故赐名“大救驾”。今天万老师、腾冲官房大酒店又给我们长见识了！
4、大救驾是什么样的名吃？
大救驾是安徽传统名点。 相传五代时期，后周开国皇帝柴荣为统一天下，御驾亲征淮南，并任大将赵匡胤为先锋。赵 匡胤所向披靡，不久便率兵数十万围困了南唐寿州（今安徽寿县）。当时，寿州的守将刘仁瞻率 军拼死抵抗，双方对垒了 9个多月。 此时，刘仁瞻的副使孙羽趁刘病重昏迷不醒之机，伪造了刘仁瞻手迹，出城投降，周f宗与 赵匡胤这才得胜。
但这场鏖战大大地消耗了赵匡胤的体力，再加上进城后一大堆事务，积劳成 疾。从此，日不思食，寝不能寐，体质每况愈下。 由于赵匡胤一向带兵有道，能征善战，尤其是他“千里送京娘”的故事流传甚广，颇得人心。 此间，有位厨师用猪油、面粉、果仁等原料精制了一种圆饼奉献给他。
他尝了一口，觉得很好吃， 从此一连3天都吃此饼，并逐渐恢复了健康。 柴荣死后，其年幼的儿子柴宗训继承了皇位。执掌兵权的殿前都检点赵匡胤利用“主幼国 疑”之机，巧妙地发动了“陈桥兵变”，“黄袍加身”做了宋朝的开国皇帝。赵匡胤登上大宝之后， 忆起当年在寿州的情景，大为感慨，并对大臣们说，幸亏那种寿州糕点救了他的命，才使他有了 今日。
随后，竟赐那饼名为“大救驾”，并将它列为御用糕点。
5、大救驾是什么样的名吃？
大救驾是安徽传统名点。 相传五代时期，后周开国皇帝柴荣为统一天下，御驾亲征淮南，并任大将赵匡胤为先锋。赵 匡胤所向披靡，不久便率兵数十万围困了南唐寿州（今安徽寿县）。当时，寿州的守将刘仁瞻率 军拼死抵抗，双方对垒了 9个多月。 此时，刘仁瞻的副使孙羽趁刘病重昏迷不醒之机，伪造了刘仁瞻手迹，出城投降，周f宗与 赵匡胤这才得胜。
但这场鏖战大大地消耗了赵匡胤的体力，再加上进城后一大堆事务，积劳成 疾。从此，日不思食，寝不能寐，体质每况愈下。 由于赵匡胤一向带兵有道，能征善战，尤其是他“千里送京娘”的故事流传甚广，颇得人心。 此间，有位厨师用猪油、面粉、果仁等原料精制了一种圆饼奉献给他。
他尝了一口，觉得很好吃， 从此一连3天都吃此饼，并逐渐恢复了健康。 柴荣死后，其年幼的儿子柴宗训继承了皇位。执掌兵权的殿前都检点赵匡胤利用“主幼国 疑”之机，巧妙地发动了“陈桥兵变”，“黄袍加身”做了宋朝的开国皇帝。赵匡胤登上大宝之后， 忆起当年在寿州的情景，大为感慨，并对大臣们说，幸亏那种寿州糕点救了他的命，才使他有了 今日。
随后，竟赐那饼名为“大救驾”，并将它列为御用糕点。
6、合肥哪里有卖大救驾的？大救驾就是寿县的名吃谁知道合肥哪里有卖啊
合肥没有啊
7、炒大救驾的秘诀是神马？
秘籍就是配料丰盛，主料突出，注重菜肴色泽，还有一定选用云南独有的饵块！
8、寿县大救驾的制作方法是怎样的？
寿县大救驾的原材料有面粉（按照2 : 3的比例分成大小两份），熟猪油，果料（青红丝、青梅、橘饼均切碎粒），白糖，香油，冰糖碾碎。 做法是先将取量少的那份面粉用熟猪油和成油酥面团，余下的面粉加水和成水面团；白糖、冰糖碎、果料加香油一起拌匀成糖馅心；水面团和油酥面团按照2 : 1的比例大小分别揪剂后，油酥面剂揉成团，水面剂擀成圆片，然后把油酥面团包入水面圆片内，用擀面杖擀成椭圆形薄片；将薄片横过来折叠卷起，用擀面杖横擀成细长面片，然后将调好的糖馅均匀撒在抹了香油的细长面片上，从一头起用面片包糖馅卷成圆筒形，再按成圆饼，即为大救驾生坯；将做成的生坯，放入烧热的香油锅中用慢火炸透即成。
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