目录
1、春饼菜春饼就什么菜啊春饼菜2、春饼菜春饼就什么菜啊春饼菜
3、春饼怎么做
4、立春吃春饼,请问春饼怎么做?快要立春了,请问春饼怎么做啊?
5、春饼的面怎么和春饼皮如何制作春饼的好吃做法
6、哪家春饼培训专业?-春饼一种有多少种口味?春饼是怎么做出来的?
7、立春吃春饼,请问春饼怎么做?快要立春了,请问春饼怎么做啊?
8、想吃春饼了,石家庄哪里有春饼店啊????
1、春饼菜春饼就什么菜啊春饼菜
1凉拌豆芽粉丝,2黄芽韭炒肉丝,3切一盘葱丝黄瓜,4炒一盘鸡蛋,5甜面酱,我们家就是这么吃。
2、 春饼菜春饼就什么菜啊春饼菜
1凉拌豆芽粉丝,2黄芽韭炒肉丝,3切一盘葱丝黄瓜,4炒一盘鸡蛋,5甜面酱,我们家就是这么吃。
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3、春饼怎么做
主料
面粉
300g
辅料
水发木耳
适量
香油
适量
茼蒿杆
适量
胡萝卜
适量
绿豆芽
适量
精盐
适量
榨菜丝
适量
步骤
1。
用开水烫面,水一定要滚开。
2。把烫好的面和成面团后,沾凉水用拳头搋面,让面上劲。
3。把搋好的面团,放在有盖的容器里,饧上一段时间。
4。利用饧面的空儿,把配菜加工一下。
今天做吃春饼所需要的配菜。
胡萝卜切丝、茼蒿杆洗净切段、绿豆芽洗净,水发木耳切丝。
5。锅里倒油,油热后放入胡萝卜丝、绿豆芽翻炒。
6。放入茼蒿杆、木耳丝翻炒均匀。
7。根据个人喜好放入精盐,翻炒均匀。
8。
最后倒入榨菜丝,翻炒均匀后,即可出锅。
9。把炒好的配菜装盘,备用。
10。烙饼:
把饧好的面团,揉匀后,揪成小剂子。
11。把面剂子按扁,抹上香油。
12。
在抹好香油的面剂子上洒一点面醭。
13。把两个面剂子抹有香油的面,兑在一起,按扁。
14。用擀面杖在面剂子上用力压几下。
15。把面剂子擀成薄薄的饼,
16。放入锅内,小火烙制。
17。烙好一面,翻过来烙另一面,火一定不要大,不要烙糊。
18。把烙好的饼沿边揭开,很薄啊。
19。把炒好的配菜码在饼里,卷好即可。
4、立春吃春饼,请问春饼怎么做?快要立春了,请问春饼怎么做啊?
把面干很薄很薄的,稍稍用油过一下孰了即可
5、春饼的面怎么和春饼皮如何制作春饼的好吃做法
一 。 北方春饼的做法 :
这里有很多北方的朋友都会做春饼,在这儿就再给大家叨咕叨咕
1。 和面是用烫水,就是水开后放个两分钟的烫度来和面,一点点的加水用筷子搅拌, 直到盆里没有干面了,稍晾一会就可揉成面团,盖上盖子或湿布醒面一个多小时,中间隔 15-20 分钟再揉揉,揉时稍撒点干面,免得沾手,揉那么两三次就可以了。
2。 醒好的面揉成长条状,用刀切成大小适中的剂子,(年菜)把每个剂子按平,再用小擀面杖稍稍擀开些;小盘子里倒上菜油,用小刷子沾油把饼坯均匀的刷上一层油,一次可摞落二至四层,(自家人喜欢吃有烙过的那面,筋道有咬劲,所以一直都做二至三层的)都摞好后,就可擀饼了 ……
3。
擀面饼时,面板上抹些菜油,放上饼坯子,两面颠倒均匀的擀薄,
4。 炉子上置烙饼平锅中火加热,一点油都不用加,放入擀好的大饼,盖上锅盖烙个半分钟 - 一分钟左右,开盖看到饼鼓起来了,翻面盖盖烙另一面,时间不能太长 , 中间鼓气就翻面烙 , 两三分钟就烙好一张饼 。
分层就是两张或三张了。
(第一张饼进锅后,就开始擀第二张饼,擀到一半的时间时就去翻正烙的那张饼,这时饼差不多就串气起鼓了。再接着擀完第二张饼时。第一张就可以出锅了,依次类推直到烙完所有的饼。) 5。 烙好的饼放到有盖的器皿里保温,吃时会很软。
6、哪家春饼培训专业?-春饼一种有多少种口味?春饼是怎么做出来的?
7、立春吃春饼,请问春饼怎么做?快要立春了,请问春饼怎么做啊?
只听说过春卷,没有听说过有春饼的。.
8、想吃春饼了,石家庄哪里有春饼店啊????
好像没有