目录
1、春笋豌豆是怎么做的?2、春笋豌豆是怎么制作?
3、春笋豌豆怎么做?春笋豌豆怎么做,有何功效?
4、春笋怎么制作泡春笋?
5、孕妇可以吃春笋吗现在正是吃春笋的季节?孕妇可以吃春笋吗现在正是吃
6、春笋的做法图解,春笋怎么做好吃,春笋做法大全
7、春笋破土的歇后语春笋破土-?(歇后语)春笋破土的歇后语<br/>
8、春笋和冬笋差别
1、春笋豌豆是怎么做的?
原料:豌豆50克,青笋200克,盐2克,鸡精1克,淀粉10克,植物油10毫升。 做法:①豌豆洗净,入沸水汆熟,冷水过凉沥干。②春笋洗净,切丁,入沸水氽 过。③锅中放油,六成热,下豌豆和笋丁翻炒1分钟,少加一点儿水,沸后,加盐、鸡 精、湿淀粉勾芡即可出锅。
2、 春笋豌豆是怎么制作?
春笋豌豆 它的原料有:豌豆300克,熟春笋尖50克,鲜汤50克,湿淀粉5克,麻油20克,精制植物油20克,精盐、味精各适量。然后将豌豆用沸水焯熟,入冷水中投凉,沥干。熟春笋尖切丁。炒锅上中火,放油烧热,放入豌豆和熟勞丁略炒,加鲜汤烧沸,然后加入精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,出锅装盘即成。可食用,量随意。可防治慢性胃炎、单纯性肥胖症、脂肪肝、高,血症、高血压病等病症。
3、春笋豌豆怎么做?春笋豌豆怎么做,有何功效?
春笋豌豆怎么做,有何功效?
4、春笋怎么制作泡春笋?
泡春笋1. 原料净春笋10千克,食盐500克,料酒300克,辣椒粉300克,大料50克,桂皮少许。2. 制作方法(1) 加料煮制:将春笋用不锈钢刀切成两瓣,用盐水煮开,再放人八角、桂皮、料酒等煮0.5小时左右,去沫,连汤带笋倒 入盆中凉透。 (2) 泡制:取泡菜坛1只,倒人凉透的原料,加辣椒粉。注 意汤水不能过多,以刚好淹没菜体为宜。盖好坛口,1周后即可 食用。食用时,可根据需要进行改刀。3. 制品特点本品脆嫩爽口,可增进食欲。注意:装坛时,注意压实、装满;原料均应洗净;坛沿应时 时保持有干净水。
5、孕妇可以吃春笋吗现在正是吃春笋的季节?孕妇可以吃春笋吗现在正是吃
孕妇可以吃春笋吗 现在正是吃春笋的季节,可以吃春笋吗
6、春笋的做法图解,春笋怎么做好吃,春笋做法大全
主料
春笋适量
猪里脊肉适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
葱
适量
蒜
少许
料酒
少许
生抽
少许
香油
少许
白糖
少许
胡椒粉
少许
黄酒
适量
豆豉
适量
豉香肉丝春笋的做法
1。
新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;
2。里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
3。热锅热油,爆香蒜末、豆豉;
4。入里脊翻炒2分钟;
5。下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;
6。
加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了。
7、春笋破土的歇后语春笋破土-?(歇后语)春笋破土的歇后语<br/>
春笋破土——节节高
破土的春笋--拔尖
8、春笋和冬笋差别
春笋和冬笋差别 竹笋是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称。它的品种繁多,一年四季都有出产,按时节分,春天破土而出的称“春笋”;夏秋时节收获的称“夏笋”;冬季收藏在土中的称“冬笋”,但以春笋和冬笋较为珍贵,尤其春笋笋体肥大,美味爽口。冬笋质地细密。
春笋被人们誉为春天的“菜王”,它以脆嫩甘鲜、爽口清逸、味道鲜美、食之不腻等特色而受到人们青睐。其食法很多,素享“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美。炒、烧、煮、煨、炖等皆为佳肴。既可与鱼肉禽蛋等菜料合烹,也可辅豆制品、叶菜类等合烧,如油焖笋、笋煮豆腐、笋炒鲜墨鱼、鲜笋鸡丁、笋炒鸡蛋、笋蒸鱼、笋炒肉等,烹法不同,风味各异,均味美气香,食而不厌。
而春笋在地方名菜中更占了一席之地,诸如江苏的春笋烧鲤鱼、浙江的南肉春笋、上海的竹笋炒鳝糊、福建的鸡茸金丝笋、安徽的问政山笋、江西的甜酸小笋等,均色香味形俱全,叫人称绝,争相一尝为快。不过,春笋含难溶性草酸钙偏多,故尿道、肾结石患者不宜多食。 。