目录
1、三鲜烩鸡片的制作方法是怎样的?2、鸡片烩蚕豆做法的第一步是什么?
3、三鲜烩鸡片的做法是什么?
4、奶油烩鸡要怎么做好吃?奶油烩鸡要哪些材料?如何做奶油烩鸡
5、番茄红烩鸡要怎么做好吃?番茄红烩鸡要哪些材料?如何做番茄红烩鸡
6、西洋烩鸡怎样降血脂的?
7、西洋烩鸡如何制作?
8、西洋烩鸡有何功效?
1、三鲜烩鸡片的制作方法是怎样的?
三鲜烩鸡片的制作方法如下: 材料: 西红柿两个,蟹柳、鸡肉各150克,玉米 笋、竹笋、香菇各80克,上汤200克,盐、 味精各适量。 做法: 1.鸡肉切片,玉米齊切菱形,蟹柳切菱形, 香菇切片,西红柿去皮切片,竹齊切小段。 2.除鸡肉外,全部材料一起入锅中氽水。 3.锅置火上下油,入鸡肉略炒,再把其 余材料一起炒勻至熟。 4.倒入上汤,使菜煨至入味,加调味料 起锅即可。 食疗功效: 番茄中的茄红素可以降低热量 摄取,减少脂肪积累,起到瘦身作用。
2、 鸡片烩蚕豆做法的第一步是什么?
做法:①将鸡脯肉切薄片,将料酒及盐调汁浸好,再将蛋清打好,调入鸡片里
3、三鲜烩鸡片的做法是什么?
三鲜烩鸡片的做法如下: 材料:蟹柳150克,鸡肉150克,玉米笋80克, 竹笋80克,香菇80克,西红柿2个,上汤200克 调料:盐、味精、油各适量 做法: 1. 所有原料洗净,鸡肉切片;玉米笋切菱形; 蟹柳切菱形;香菇切片,西红柿去皮切片,竹 笋切小段。 2. 将玉米笋、蟹柳、香菇、西红柿、竹笋 汆水。 3. 赴锅置旺火上下油,入鸡肉略炒,再把汆水 的材料:一起炒匀至熟,倒入上汤,使菜煨至 入味,加调味料起锅即可。
4、奶油烩鸡要怎么做好吃?奶油烩鸡要哪些材料?如何做奶油烩鸡
奶油烩鸡详细制作步骤
1.光嫩鸡洗净,斩去头,脚和脊骨,剁成40块,撒上盐拌匀。
2.煎锅烧热,放入猪油,把鸡块下锅,两面煎成嫩黄色时,放入烩锅内,同时加入蔬菜香料(胡萝卜、洋葱、芹菜)、香叶、胡椒和清水(以淹没鸡块为准),沸后撇云浮浮沫,加盖转用文火煮约半小时,待鸡块熟透后取出。
3.原汤滤清后加入牛奶和油面酱搅匀,沸后再滤清一次,加入鲜奶油和鸡块,再沸时放些白脱油(但不要再沸)即成。
5、番茄红烩鸡要怎么做好吃?番茄红烩鸡要哪些材料?如何做番茄红烩鸡
番茄红烩鸡详细制作步骤
1.将鸡斩去头、脚、脊骨,带骨斩成20大块,撒上盐和胡椒粉,备用;洋葱去皮洗净切块;胡萝卜洗净切块;芹菜择洗干净切段。
2.将煎锅烧热,投入部分猪油,随即把鸡块下锅,两面煎黄后,盛入另一只烩锅内。
3.用原煎锅加入猪油,放入洋葱块、胡萝卜块、芹菜段和香叶,炒至呈金黄色时,再加入番茄酱炒一下,即倒入盛鸡块的烩锅内。加入料酒、辣酱油和清水(以淹没鸡块为度),用文火慢慢烩约半小时,将熟透的鸡块先拣出来,未熟的继续烩透。原汁滤清后,鸡块重新放入,略滚即成。
4.上菜时,每份放鸡肉2块,浇上原汁,旁配炒面条即可。
6、西洋烩鸡怎样降血脂的?
西洋烩鸡怎样降血脂的?
7、西洋烩鸡如何制作?
西洋烩鸡制作方法如下:将鸡洗净,切成块,撒入盐、胡椒粉、味精、面粉拌匀。煎盘上 火,加入色拉油,烧至八成热,将鸡块放入,煎至两面金黄熟 透,加料酒略烧后入盘备用。将煎盘加油烧热,放入洋葱丝炒 香,加入青椒丝炒熟,放入火腿丝、蘑菇片煸炒,最后加入番茄 汁烧至出油,再加入鸡汤、盐、胡椒粉、味精、白糖等调味,浇 在煎好的鸡块上即可。
8、西洋烩鸡有何功效?
西洋烩鸡具有温中益气,补精添髓。适用于髙脂血症。