目录
1、川弓白芪鱼头火锅怎么做？2、川弓白芪鱼头火锅怎么做？
3、川弓白芪鱼头火锅怎么做？
4、川弓白芪鱼头火锅怎么做？
5、我想学习鱼头火锅，剁椒鱼头，等鱼头正宗的川味做法，哪里能学呢
6、川味鱼头火锅的红油如何做才好恰
7、鱼头火锅如何烧
8、鱼头火锅的做法鱼头火锅怎么做
1、川弓白芪鱼头火锅怎么做？
用火做！！！！
2、 川弓白芪鱼头火锅怎么做？
我自己的做法是:先洗净鱼头,用铁锅将鱼头煎一煎,不要煎得太焦,备用.再冼净川弓白芪,加两片畺,冷水下锅,待锅烧开以后,再将煎好的鱼头放进锅里,如果你喜欢,还可以加一些杞子.
3、川弓白芪鱼头火锅怎么做？
我自己的做法是:先洗净鱼头,用铁锅将鱼头煎一煎,不要煎得太焦,备用.再冼净川弓白芪,加两片?,冷水下锅,待锅烧开以后,再将煎好的鱼头放进锅里,如果你喜欢,还可以加一些杞子.
4、川弓白芪鱼头火锅怎么做？
我自己的做法是:先洗净鱼头,用铁锅将鱼头煎一煎,不要煎得太焦,备用.再冼净川弓白芪,加两片畺,冷水下锅,待锅烧开以后,再将煎好的鱼头放进锅里,如果你喜欢,还可以加一些杞子.
5、我想学习鱼头火锅，剁椒鱼头，等鱼头正宗的川味做法，哪里能学呢
我们家做的剁椒鱼头，好像不太正宗
1.把鱼头切成两半2.在上面铺上四川剁辣椒3.上锅蒸
6、川味鱼头火锅的红油如何做才好恰
首先先上好的辣椒,第一次，用九成油温，爆香.边倒入油边搅动,第二次用去成油温,最后撒上白芝麻，ok.
7、鱼头火锅如何烧
鱼头火锅：
原料:鲢鱼头1个(约800克)，嫩白菜心200克，嫩豆腐4块，豆腐泡10个，韭黄60克，熟冬菇6朵，胡萝卜10克，姜10克，花生油30克，料酒5克，清汤1000克，盐适量。
做法:
(1) 鱼头去鳃，洗净，用净布抹干；嫩白菜心、韭黄洗净，切段；姜拍破；豆腐泡每个切成两半；豆腐切咸二厘米见方的块。
(2) 炒锅烧热，放入花生油15克烧至冒烟，下入姜翻炒一下，再加入嫩白菜心段炒软后取出。原炒锅中再加入花生油，烧热后下入鱼头，煎至两面微黄，烹入料酒，添清汤，放入姜片、盐，炖出鲜味后倒入火锅中。四周围下嫩白菜心，菜上放冬菇、胡萝卜、豆腐块、豆腐泡，注入清汤，以盐调味，盖锅煮几分钟后，边煮边食，边食边下韭黄。
8、鱼头火锅的做法鱼头火锅怎么做
我喜欢白水煮芋头，好吃
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