目录
1、豉椒炒田鸡要怎么做好吃?豉椒炒田鸡要哪些材料?如何做豉椒炒田鸡2、
3、豉椒炒鸡蛋怎么做?
4、豉椒武昌鱼怎么做?
5、豉椒蛏子怎么做?
6、豉椒鸡丁怎么做的啊?
7、豉椒鸡怎么做?
8、豉椒小排怎么做?
1、豉椒炒田鸡要怎么做好吃?豉椒炒田鸡要哪些材料?如何做豉椒炒田鸡
豉椒炒田鸡详细制作步骤
1.田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入绍酒5克、胡椒粉少许,拌匀备用。
2.青、红椒洗净切丝加淀粉,用少许色拉油拌匀。
3.蒜肉、豆豉洗净剁,放入酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许,水适量,拌匀。
4.玻璃深盘中放入色拉油,高火3分钟,田鸡放入拌炒。
5.青、红椒及酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许,水适量。同放入盘中,高火4-5分钟即可。
2、
3、豉椒炒鸡蛋怎么做?
原材料鸡蛋200克,剝椒50克,水豆豉适量 调味料盐3克,香油10克,葱适量 制作方法 1. 鸡蛋入碗中,加盐搅拌均匀;葱洗净,切段。 2. 油锅烧热,倒入鸡蛋煎熟,再放入剁椒、葱段同 炒片刻。 3. 加入水豆豉翻炒,淋入香油即可。 ♦营养功效 此菜有补中益气的功效。
4、豉椒武昌鱼怎么做?
I 材料 ingredient| 武昌鱼1条,红椒10克,葱1根,姜片10克 I 调味料 seasoning| 豆豉20克,盐5克,老抽1◦克,明油5克 I 做法 recipe | 武昌鱼治净;葱洗净切丝;红椒洗净切 成粒。鱼用姜片、老抽、盐、葱腌渍。 将腌入味的鱼放入盘中,加入豆豉、葱 丝、红椒,上锅蒸熟,取出。 淋上明油,即可食用。
5、豉椒蛏子怎么做?
原料:蛏子500克,青红椒50克,豆豉20克 谰料:盐5克,味精3克,料酒、蒜、姜各适量 黼作方法:①蛏子开边去肠,用热水略氽,剥掉壳,用水 冲洗一下,沥干水分。②青红椒切菱形小片;豆豉用水 冲后用刀稍剁几下;蒜米剁蓉;姜切末。③锅烧热,放油,下豆豉、蒜、姜爆出香味后,加青红椒,洒几滴清 水略炒几下,变色后,下蛏子肉,洒酒,加几滴老抽上 色,加生抽、盐、糖调味,翻炒几下,淋点水淀粉,收 稠汁,滴几滴麻油即可出锅。
6、豉椒鸡丁怎么做的啊?
豉椒鸡丁的制作方法如下:1、杭椒、小红辣椒均洗净、去蒂、切成1cm的丁状,备用。2、大葱去皮、洗净、切片;大蒜去皮、切成蒜片。3、鸡腿剔骨、切丁,加入酱油和料酒抓匀,脑制30分钟。4、往腌好的鸡丁中加入1大勺淀粉,用手抓匀。5、锅中倒入2碗油,中火烧至七成热,放入鸡丁,炸至金黄色,捞出。6、炒锅中加入少许炸肉余下的油,下入豆豉,中火炒香,再放入蒜片,爆出香味。7、然后倒入杭椒、小红辣椒,转大火,炒至辣椒熟透。8、再放入炸好的鸡丁,翻炒1分钟,加盐、糖调味,炒匀。9、最后,淋入1小勺香油拌匀,即可出锅。
7、豉椒鸡怎么做?
材料 鸡500克,红椒适量 调味料 盐3克,味精2克,豉油15克 做法 1. 鸡治净,放入沸水中煮熟,捞出沥水,斩块后装盘;红椒洗净,切圈。 2. 油锅烧热,下红椒爆香,加入盐、味精、豉油炒成味汁,浇在鸡块上。
8、豉椒小排怎么做?
康材_猪排150克,干辣椒、豆豉、蒜片各适量 盐3克,淀粉、酱油、香油各适量 剌作方法* 1. 猪排洗净,切段,然后入沸水锅中永水1分钟,捞 起沥干;干辣椒切小段。 2. 淀粉加少许水调开,再将每块猪排沾裹上淀粉。 3. 炒锅加油烧热,入蒜片爆香,下入备好的猪排炸 至表面脆黄,加少许酱油着色,再加入豆豉、干辣 椒拌炒2分钟,调入盐、香油,继续翻炒至香味散发, 起锅盛盘即可。