目录
1、草莓慕斯是怎样制作的呢？2、抹茶慕斯好吃还是草莓慕斯好吃？如题
3、草莓慕斯蛋糕的做法是怎样的？
4、如何制作草莓慕斯挞？
5、草莓慕斯蛋糕怎么做呢？
6、草莓慕斯蛋糕怎么做？
7、如何制作草莓慕斯蛋糕？
8、不是草莓季节慕斯蛋糕可用草莓粉代替？不是草莓季节慕斯蛋糕可用草莓
1、草莓慕斯是怎样制作的呢？
草莓慕斯的制作方法如下：材料：吉利丁 3片，冰水1碗，草莓400克，鲜奶油150克，细砂糖80克，蛋黄1个，朗姆酒10克，牛奶50克，草莓酱30克，蛋糕片适量（垫模具底用）。制作步骤：1吉利丁片用冰水泡5分钟备用，草莓 用搅拌机搅成果泥，蛋糕片垫入模具底部。2鲜奶油加细砂糖40克打至湿性发泡。 3牛奶和细砂糖40克混合，加热至 60°C左右加入泡软的吉利丁片，关火 后不断搅拌至吉利丁完全融化。 4在牛奶中加入打散的蛋黄，再加入朗 姆酒搅拌均匀，最后加入草莓酱拌匀。5将打发的鲜奶油和上述草莓糊混合均 匀，倒入模具，冷藏4小时后即可食 用。
2、 抹茶慕斯好吃还是草莓慕斯好吃？如题
草莓！
3、草莓慕斯蛋糕的做法是怎样的？
工具：小刀，勺子，奶锅，方形压 模，慕斯模，火枪材料（2人份）：牛奶150毫升，蛋黄30 克，吉利丁片1片，细砂糖30克，打发 动物性鲜奶油250克，原味戚风蛋糕1个，草莓适量。做法：1、将吉利丁片厢青水泡4分 钟至软捞出备用。2.草莓洗净用小刀对半切开。3.牛奶用奶锅煮开加入细砂糖 用勺子拌匀，加入吉利丁片拌溶化之后 放凉。4.加入蛋黄拌匀，加入鲜奶油拌 匀成慕斯料。5.将蛋糕平切成薄片，用 方形压模压出蛋糕片，蛋糕片放入慕斯模中，将切好的草莓切面贴着慕斯模放 好，倒入慕斯料，放上蛋糕片，放冰箱 冷藏2小时。6.用火枪喷射模具的周围 30秒，即可脱模，放上草莓装饰。
4、如何制作草莓慕斯挞？
工具：搅拌器,擀面杖，叉子，挞 模，电动搅拌器，烤箱材料（3人份）:黄油45克，低筋面粉100克，杏仁粉20克，糖粉35克，蛋黄15克，牛奶10毫升，草莓、红莓各75克，生奶油140克，明胶片5克，水适量做法：1、将黄油打散，加糖粉、蛋 黄、牛奶、低筋面粉、杏仁粉用搅拌器拌匀成面团。2.将面团用擀面杖擀成面 皮，装入塔模，用手捏紧，并用叉子戳几 下，入烤箱以180°C烤25分钟。3.将明胶 片用水浸泡片刻；把草莓、红莓放入水 锅里煮烂，放入泡好的明胶片，拌匀成草莓酱。4.把生奶油用电动搅拌器打至发 泡，倒入草莓酱，拌匀，再倒入挞模里， 放入冰箱冷藏至凝固即可。注：低筋面粉、杏仁粉最好用筛网过筛一遍，这样会更细腻。
5、草莓慕斯蛋糕怎么做呢？
配方：草莓果酱125克，蛋黄15克，牛奶75克，糖15克，吉利丁5克，打发淡奶油125克，樱桃酒5克，原味蛋糕体1个，水果、巧克力配饰、透明果胶各适量。 制作指导：泡软的吉利丁片可隔热水溶化，也可放入温热的馅料中拌至溶化，但温度不要超过60℃。 制作时间：约85分钟 【做法】①锅中放入蛋黄、糖拌勻，加入鲜奶拌匀。②再隔热水搅煮至浓稠。③将用冰水泡软的吉利丁片加入步骤②中拌至溶化。④将草莓果酱加入步骤③中拌勻，再隔冰水降至35℃。⑤将步骤④分次加入打至七成发的淡奶油中搅拌均勻。⑥再将樱桃酒加入步骤⑤中拌匀即可。⑦取6寸慕斯圈印一片海绵蛋糕体备用。⑧将6寸慕斯圈用保鲜膜封好，放在托盘上，将步骤⑤倒入抹平。⑨放入海绵蛋糕体，用保鲜膜封住，平放入冰箱冷冻。⑩用火枪加热模具侧边脱模。⑪在慕斯表面摆上各种水果、巧克力配件装饰。⑫最后在水果上刷上透明果胶即可。
6、草莓慕斯蛋糕怎么做？
配方：糖浆草莓75克，奶油芝士125克，低筋面粉30克，蛋黄45克，柠檬汁5克，蛋白95克，糖40克，塔塔粉少许，饼干100克，无盐奶油50克，草莓、薄荷叶、镜面果胶各适量。 制作指导：草莓酱不可挤太多，否则容易沉入面糊内。 制作时间：约30分钟 【做法】①模具内放张油纸，并用锡纸封好底部。
②将消化饼干擀碎装盘，倒入融化好的无盐奶油拌勻。③把饼干碎倒入模具中压平，放入冰箱冷冻至凝固备用。④糖浆草莓、奶油芝士隔热水拌至软化。⑤把低筋面粉过筛，加入步骤④中拌勻，再隔热水煮，拌至浓稠。⑥将蛋黄分次内加入步骤⑤中拌匀。⑦将柠檬汁加入步骤⑥中拌匀。
⑧把蛋白打至粗泡，将糖分次加入，拌至软鸡尾状。⑨将蛋白霜分次加入步骤⑦中拌勻。⑩倒入模具中抹平，挤上草莓酱，隔水以200℃烤上色，再降温至140℃烤60分钟。⑪出炉冷却后，放冰箱冷冻2个小时脱模，在表面刷上镜面果胶。⑫在芝士蛋糕上面摆上草莓、薄荷叶并插上纸牌。
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7、如何制作草莓慕斯蛋糕？
草莓慕斯蛋糕的制作方法如下： 材料： 打发奶油250克，草莓200克，糖水150克，市售 蛋糕1个，吉利丁片少许，柠檬汁适量 做法： 1. 草莓去蒂洗净，取一部分切丁，其余的与糖水一起放入果汁机中搅打均匀，倒入钢盆，加柠檬汁调味。 2. 吉利丁片隔水融化，与打发奶油一起倒入钢 盆中，拌至浓稠状，即成草莓慕斯馅。 3. 将一片蛋糕 与草莓慕斯馅层叠码入模型中，撒入草莓丁抹平，放 入冰箱冷冻至硬，脱模即可。
8、不是草莓季节慕斯蛋糕可用草莓粉代替？不是草莓季节慕斯蛋糕可用草莓
可以，酱也可以
四味山药膏的做法及