目录
1、千层蛋糕冰皮月饼怎样做口味最理想超Q2、榴莲冰皮月饼,为什么叫冰皮
3、我想知道冰皮月饼的冰皮怎么做？
4、你会做蛋糕吗？一大早五点多起床就为了儿子昨晚的一句？一大早五点多
5、沈阳哪有卖冰欺凌蛋糕的？
6、高安哪里有卖冰欺凌蛋？高安哪里有卖冰欺凌蛋糕
7、杏仁霜冰蛋糕的具体做法是怎样的？
8、深圳哪里有卖冰蛋糕的？谁知道？
1、千层蛋糕冰皮月饼怎样做口味最理想超Q
抹茶草莓千层蛋糕（可丽饼）millecrepecake的做法取料理盆，将低筋面粉、抹茶粉和细沙糖A、盐过筛混拌，中间构成凹槽。加入打散的鸡蛋稍稍搅拌，再分屡次加入200g牛奶。将黄油熔化成液体，稍稍冷却后加入步骤1内，全部搅拌均匀。加入剩余的200g牛奶，继续搅拌至光滑无颗粒，过筛备用。
平底锅保持无油无水，以中小火加热至滴入面糊会发出声音的程度（注意不要太热），用勺子倒入30ml面糊。迅速转动平底锅使面糊均匀平摊开。待面糊表面开始有鼓胀的小圆点时，说明面糊熟了，此时将火转弱，转动锅调理位置使受热均匀。当饼皮边沿烘出烤色即用抹刀挑起面皮。
用手拿着饼皮朝自己方向拉起并翻面，大约5秒便可出锅，放在蛋糕架或竹筛上晾凉。将锅放在湿布上冷却降温再摊下1片饼皮。制作草莓奶油馅。淡奶油加细沙糖B打发至8分（即奶油会附着于搅拌器上，不会轻易掉落。抬起搅拌器时奶油呈柔软状态，经过1段时间后角度会坍塌下来）。
草莓洗净去蒂切成薄片。草莓和奶油是不是搅拌取决于自己，我喜欢1层奶油1层草莓所以没有搅拌。取1个大于饼皮的平底盘，选出最丑的1张饼皮，放在最下面，在中间区域抹上奶油，别太厚，然后均匀有间隔地铺上草莓片（尽可能整齐不然切出来会很丑），放上上下1块冰皮，用手稍稍压紧，使饼皮和奶油贴合。
饼皮边上最好留点空隙不涂奶油，不然1压就啪叽漏出来了会很麻烦。1层又1层1层又1层，直到用完所有饼皮。草莓和奶油如果有剩下的还可以变出另外一道高大上甜品，链接见小贴士。然后用1张保鲜膜包裹好蛋糕，冷藏3小时。最后装潢，撒抹茶粉or摆草莓，喜欢怎样就怎样。
2、 榴莲冰皮月饼,为什么叫冰皮
冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
3、我想知道冰皮月饼的冰皮怎么做？
是不是元祖出的那种月饼
4、你会做蛋糕吗？一大早五点多起床就为了儿子昨晚的一句？一大早五点多
我就不会弄,蛋清打不出像奶油那样
5、沈阳哪有卖冰欺凌蛋糕的？
吉野家DQ,有66元的、99元的、168元的，味道还可以！
不过一般放在外面30分钟就会化了！放置方法要和雪糕一样，需要冷冻！Y元
6、高安哪里有卖冰欺凌蛋？高安哪里有卖冰欺凌蛋糕
家里附近没有的话，其实可以在南昌或者宜春的蛋糕店订做，会送货上门的~
7、杏仁霜冰蛋糕的具体做法是怎样的？
杏仁霜冰蛋糕的原材料杏仁粉25克，榛果粉25克，蛋黄2个，蛋清2个，威士忌10克，动物性鲜奶油250毫升；调料有白糖A20克，白糖B50克，巧克力酱适量。 做法是先将杏仁粉、榛果粉以上火、下火各150℃烤至粉上色，备用。将动物性鲜奶油拌打至五分发，有微微纹路即可，放入冰箱冷藏，备用。将蛋黄、白糖A混合拌匀，以隔水加热的方式搅拌至浓稠。取蛋清与白糖B拌打至五分发，再加入威士忌拌匀。取蛋黄白糖液与杏仁粉、榛果粉混合拌匀，接着取1/3蛋清白糖液混合拌匀后，再加入剩下的2/3拌匀。将冷藏的鲜奶油从冰箱取出，与面糊混合拌匀，即可倒入烤模中，冷藏12小时后取出，食用前淋上巧克力酱装饰即可。 注意： （1）蛋糕冷藏取出后，使用毛巾以沾水的方式擦拭烤模几次即可脱模，千万不可使用喷枪，不然蛋糕会融化。 （2）切块时不可使用热刀。 （3）本蛋糕使用模具为6寸蛋糕模，是3〜4人份。
8、深圳哪里有卖冰蛋糕的？谁知道？
额、我无奈。深圳哪里嘛！一般士多店都有卖的，不然就去甜品店。
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